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編輯推薦： 国内*本全面、系统、深入的专题性研究红花与红花染工艺的学术专著。 內容簡介： 由于红花染工艺在我国已经失传多年，该书稿主要是对传统红花染工艺的复原性研究成果总结：通过整理中国古代的相关著作和日本相关古文献，系统研究红花植物栽培和染色工艺技术；通过到中国各地及日本山形县红花种植基地学习体验红花栽培，全面研究红花植物；通过到日本工坊现场调研和操作，将古文献记载与日本保留至今的染色方法进行对比研究；通过结合文献记载和实地调研与操作体验所得，对红花进行种植实验和染色实践研究，总结出具有指导性的色素萃取与染色方法。 目錄： 目 录 第1章 红花与红花染工艺概述 .................................................1 1.1 红花的起源与传播 ...................................................................................6 1.1.1 红花的起源 ...................................................................................6 1.1.2 红花的传播 ...................................................................................9 1.2 中国红花染工艺 .....................................................................................22 1.2.1 早期 .............................................................................................23 1.2.2 中期 .............................................................................................30 1.2.3 晚期 .............................................................................................47 1.3 日本红花染工艺 .....................................................................................68 1.3.1 古代 .............................................................................................68 1.3.2 中世 .............................................................................................77 1.3.3 近世 .............................................................................................80 1.3.4 近代现代 .................................................................................89 第2章 古文献中的红花与红花染工艺 ....................................97 2.1 中国古文献中的红花与红花染工艺 .....................................................99 2.1.1 古文献资料信息 .......................................................................100 2.1.2 古文献资料摘录 .......................................................................111 2.1.3 古诗词选录 ...............................................................................157 2.2 日本古文献中的红花与红花染工艺 ...................................................161 2.2.1 《延喜式》（平安）藤原时平等人编纂 ...................................162 2.2.2 《笺注倭名类聚抄》（江户）狩谷斋著 ...............................163 2.2.3 《彩色类聚》（江户）大关增业编著 .......................................164 2.3 古文献中的红花名称与红花染色名 ...................................................166 2.3.1 古文献中的红花名称 ...............................................................166 2.3.2 古文献中的红花染色名 ...........................................................176 第3章 红花植物与栽培技术 ................................................189 3.1 植物性质 ...............................................................................................191 3.1.1 生长环境及条件 .......................................................................192 3.1.2 生长发育过程 ...........................................................................194 3.1.3 地域性 .......................................................................................196 3.1.4 品种类型 ...................................................................................197 3.2 植物形态特征 .......................................................................................199 3.2.1 花球和花 ...................................................................................200 3.2.2 根、茎和分枝 ...........................................................................202 3.2.3 叶和刺 .......................................................................................202 3.2.4 种子 ...........................................................................................203 3.3 栽培技术 ...............................................................................................203 3.3.1 中国红花栽培技术 ...................................................................204 3.3.2 日本红花栽培技术 ...................................................................234 3.3.3 红花栽培与研究实验 ...............................................................238 第4章 红花加工与研究实验 ................................................249 4.1 散红花 ...................................................................................................252 4.2 干红花 ...................................................................................................254 4.3 红花饼 ...................................................................................................255 4.3.1 红花饼特点 ...............................................................................256 4.3.2 红花饼制作方法 .......................................................................258 4.4 红花加工与研究实验小结 ...................................................................267 第5章 红花色素萃取与研究实验 .........................................269 5.1 红花色素 ...............................................................................................272 5.1.1 黄色素 .......................................................................................273 5.1.2 红色素 .......................................................................................275 5.2 萃取工具与材料 ...................................................................................276 5.3 黄色素萃取与研究实验 .......................................................................278 5.4 红色素萃取与研究实验 .......................................................................281 5.4.1 传统材料萃取法 .......................................................................282 5.4.2 代用材料萃取法 .......................................................................286 5.5 红花色素的提纯 ...................................................................................288 目录 5.5.1 黄色素的提纯 ...........................................................................288 5.5.2 红色素的提纯 ...........................................................................289 5.6 红花色素萃取与研究实验小结 ...........................................................291 第6章 天然纤维染前处理与研究实验 ..................................293 6.1 天然纤维材料 .......................................................................................296 6.1.1 丝纤维 .......................................................................................296 6.1.2 棉纤维 .......................................................................................299 6.1.3 麻纤维 .......................................................................................301 6.1.4 毛纤维 .......................................................................................305 6.2 染前处理与研究实验 ...........................................................................310 6.2.1 丝 ...............................................................................................311 6.2.2 棉 ...............................................................................................311 6.2.3 麻 ...............................................................................................312 6.2.4 毛 ...............................................................................................312 6.3 天然纤维染前处理与研究实验小结 ...................................................313 第7章 红花染工艺与研究实验 .............................................315 7.1 染色工具与材料 ...................................................................................318 7.2 黄染工艺与研究实验 ...........................................................................321 7.2.1 天然纤维与黄染 .......................................................................322 7.2.2 生花黄汁液染色法 ...................................................................325 7.2.3 干花黄染液染色法 ...................................................................329 7.3 红染工艺与研究实验 ...........................................................................336 7.3.1 天然纤维与红染 .......................................................................339 7.3.2 传统材料染色法 .......................................................................340 7.3.3 代用材料染色法 .......................................................................347 7.3.4 桃染法 .......................................................................................352 7.4 叠染工艺与研究实验 ...........................................................................359 7.4.1 橙色 ...........................................................................................362 7.4.2 紫色 ...........................................................................................365 7.4.3 绿色 ...........................................................................................370 7.5 染纸 .......................................................................................................374 7.5.1 中国染纸 ...................................................................................374 7.5.2 日本染纸 ...................................................................................377 7.5.3 染纸方法 ...................................................................................379 7.6 红花染工艺与研究实验小结 ...............................................................380 第8章 红花膏制作与研究实验 .............................................385 8.1 制作工具与材料 ...................................................................................387 8.2 红花膏应用范围 ...................................................................................388 8.2.1 黄膏应用范围 ...........................................................................388 8.2.2 红膏应用范围 ...........................................................................389 8.3 黄膏制作与研究实验 ...........................................................................402 8.3.1 传统材料制作法 .......................................................................403 8.3.2 代用材料制作法 .......................................................................405 8.4 红膏制作与研究实验 ...........................................................................407 8.4.1 传统材料制作法 .......................................................................409 8.4.2 代用材料制作法 .......................................................................416 8.5 红花膏制作与研究实验小结 ...............................................................422 第9章 红花与红花染工艺余谈 .............................................425 9.1 个案探讨 ...............................................................................................427 9.1.1 古代红花名称的来源 ...............................................................428 9.1.2 黄蓝之黄与红蓝之红 .................................................432 9.1.3 红花染色牢度、洗涤与收储 ...................................................433 9.1.4 古代染织品中的红花检测 .......................................................435 9.2 问题分析 ...............................................................................................444 9.2.1 燕脂，盖起自纣？ .............................................................444 9.2.2 叶颇似蓝，故有蓝名？ .....................................................446 9.2.3 番红花，即红花？ .............................................................451 9.3 工艺解析 ...............................................................................................457 9.3.1 蜀锦的红花染工艺 ...................................................................457 9.3.2 唐代绞缬的红花染工艺 ...........................................................464 9.3.3 唐代佛教绣像的红花染工艺 ...................................................470 征引书目 ...............................................................................477 参考书目 ...............................................................................484 后记 ......................................................................................489 內容試閱： 杨建军是我带过的第一位研究生。20世纪90年代中期，我为了学院的 发展和学科建设，全力以赴地投入繁重的院务行政工作已经长达十余年之久， 虽然从未中断过一线本科生的教学工作，但还是一直为由于缺少充足时间和 精力而无法持续进行我内心挚爱的中国传统装饰图案艺术研究而焦虑。任职 后期，我在有意识把一些院务工作交由年轻同志分担锻炼的同时，逐步向专 业研究领域回归，并决定招收指导研究生共同参与相关内容的研究。这样，1995年杨建军考入当时位于北京市朝阳区光华路的中央工艺美术学院（现清 华大学美术学院），在我指导下开始了以中国传统装饰图案为方向的研究 生学业。我为他制订了详细的研究计划，要求他以时代为序对相关的历代建 筑、染织、陶瓷、石刻、木雕、砖雕、漆器、铜器、金银器等装饰图案，通 过收集、临摹和比较，进行深入、系统的整理研究，从中领会中国几千年来 各个时期图案特征及装饰风格的演变。我的要求是严格的，甚至可以说是苛 刻的，规定他每个星期一（后来因星期一院务工作多而改到星期二）上午8点， 必须到我的办公室汇报上一星期的研究情况，而且汇报时我必须要看到按计 划临摹整理的手绘图案。那一段时间，除了我因公务外出，每星期一（或星 期二）早晨8点之前，杨建军都准时在我的办公室门外等候，无一例外。我 要求临摹整理传统图案不能只依赖出版物或照片，必须到现场仔细观察和感 受。第一年安排他带着画具到北京的中国历史博物馆（现国家博物馆）、故 宫博物院、首都博物馆等处现场面对实物进行文字记录和图案临摹。那一年， 他每天与博物馆的工作人员一起上下班。第二年又安排他到西安的陕西历史 博物馆、碑林博物馆，宝鸡的扶风法门寺博物馆，乾县的乾陵和懿德太子墓、 章怀太子墓、永泰公主墓，以及浙江博物馆、山东博物馆等处实地临摹研究， 继续扩充第一手资料。其间，杨建军把从现场通过速写临摹手段收集到的大 量图案手稿带回学校，在教室进一步细化分类和整理绘制，周末及节假日他 经常独自一人在教室一丝不苟地进行整理记录和绘制研究。当两年半的研究 生学业结束时，杨建军积累了丰富的、系统的图案绘制整理手稿和研究札记， 为以后更加深入地研究奠定了基础。他基本功很扎实，绘制表现很到位，我 对他的研究成果是满意的，其临摹整理图案的精准程度尤其值得首肯。1998 年1月杨建军毕业留校任教时，正赶上我带新招收的研究生进行敦煌历代 装饰图案的专题研究，他在完成教学工作之余又跟随我与学弟、学妹一起 继续研究敦煌图案。在此次研究期间，杨建军分担了部分边饰、人字披以及 火纹、水纹等图案的临摹整理与绘制研究任务，其间多次随我到敦煌实地研 究学习，对敦煌图案有了更为深入的认识和体会。在我带领下，我的这个敦 煌图案研究小团队在十几年连续不断的整理绘制研究中，取得了丰硕成果， 于2004年、2014年由清华大学出版社分别出版了《中国敦煌历代装饰图案》 和《中国敦煌历代装饰图案（续编）》，实现了我多年的夙愿，我们还将继续 研究。杨建军在研究敦煌图案的过程中，除了按类别进行临摹整理，还依据 各个时期敦煌图案的丰富色彩，对壁画、彩塑所使用的颜料进行过专题研究， 继而又结合他所在的染织专业，通过将敦煌历代服饰图案的纹样、色彩与出 土或传世的同时期纺织品实物进行对比分析，研究敦煌各个历史时期的服饰 图案与当时纺织工艺技术之间的内在联系，把敦煌服饰图案及纺织品实物所 呈现的各类色彩，与同时期染色材料、染色技术进行比照和细化研究，这正 是杨建军后来进行中国传统染色材料与工艺专题研究的由来。我非常支持他 在研究敦煌图案的基础上，拓展相关研究领域和拓宽研究视野，2012年推荐 他作为中国美术家协会派遣研究员，赴日本对传统草木染工艺进行实地考察 研究，丰富了实践研究经验。 崔岩是杨建军的妻子。2005年年末，于学院整体迁入清华大学之际，我 带领研究生在新教学楼展厅举办了中国敦煌历代装饰图案绘制整理原稿 展。当时崔岩作为本院染织服装艺术设计系的在读研究生前来参与布展工 作，其认真的工作态度和严谨的工作方法给我留下了深刻印象。杨建军与崔 岩就是在那次布展过程中增进了相互间的了解，不久相爱并走到了一起，我 由衷地感到高兴。2006年崔岩毕业后成为中国防卫科技学院文物系的一名年 轻教师，除了尽心完成本职工作，还多次随我参与各种艺术设计的画稿绘制 和学术会议的图片、文字整理及PPT演示文稿的制作，体现出对中国传统文 化艺术的热爱和细致有序的办事特点。从那时起，她就一直跟随我系统进行 敦煌图案的研究，先后四次随我赴敦煌实地观摩学习和加深感受，陆续绘制 整理出敦煌供器图案、宝座图案等数十幅作品，得到我的认可和鼓励。虽然 崔岩不是我名义上的研究生，但她在我的带领和指导下对敦煌图案有了较为 全面的、深入的认识，取得了可喜的研究成绩，可以说崔岩是我退休后指导 的实质意义上的研究生，她绘制整理的敦煌图案全部收录于我编著的《中国 敦煌历代装饰图案（续编）》一书中。她在学习研究期间，还协助我整理完 成了《常沙娜文集》和《黄沙与蓝天常沙娜人生回忆录》两部书稿，并 帮助我在香港志莲净苑筹备和举办了敦煌盛唐彩塑再现及常沙娜摹绘艺术 展。除此，崔岩一直热爱中国传统染织服装艺术，对传统染色工艺也具有浓 厚兴趣，已同杨建军一起对天然染色材料与工艺进行了系统分类及分期研究， 并拟结合敦煌图案色彩及中国各个历史时期的服装、服饰色彩进行系统研究。 因此，2015年我推荐她考入北京服装学院，以中国传统服饰设计创新研究 为方向攻读博士学位，期盼她在北京服装学院良好的学术环境中锻炼成长， 取得更大成绩。 杨建军、崔岩二人得到清华大学人文社科振兴基金研究项目（后期资助 项目）的支持，使他们得以有机会把前期的清华大学艺术与科学研究中心柒 牌非物质文化遗产研究与保护基金项目中国传统红花染工艺的研究成 果，整理、补充、完善为《红花染料与红花染工艺研究》书稿，继而又得到 清华大学文科出版基金的支持，由清华大学出版社予以出版。我借此机会在 对各支持单位表示感谢的同时，还衷心希望在我们国家大力提倡复兴传统文 化、积极发展民族艺术的进程中，各界社会力量都能够持之以恒地支持致力 于研究、发展和复兴中国传统文化艺术的有关专业团体、人士，共同为弘扬 我国引以为豪的悠久历史文化做出不懈的努力。

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