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編輯推薦: |
本教材特点:与物流国家职业标准相衔接,突出培养学生岗位管理能力。与企业物流实际需求相结合,体现培养学生应用实践能力。基础理论与应用案例相匹配,夯实培养学生物流全流程观。
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內容簡介: |
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书共分十一章,主要内容包括物流与物流管理、运输与配送、仓储管理与库存控制、包装与流通加工、第三方物流、供应链管理、销售物流、生产物流、采购物流、物流信息系统、国际物流等。本书以校企合作的模式,与知名企业合作编写,理论结合实际,案例与时俱进;根据中国物流与采购联合会及人保部所规定的物流师 含助理物流师 培训体系框架进行构建整体内容,为学生考取物流师 助理物流师 证书打下基础;与企业技术人员合作编写,在编写内容、编写体例和编写语言等方面适应应用型人才培养的实际需求,以突出实践能力为主线,理论阐述适度,突出应用型高等教育特色,实现校企合作目标。
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關於作者: |
陆克斌,安徽新华学院商学院工商管理系主任,副教授,安徽新华学院教学名师,合肥工业大学访问学者。主要研究领域为供应链管理、系统工程与知识管理等。学术成果:近三年在国家核心级、国家级及省级学术刊物上发表论文16篇,主持并完成省教育厅课题2项,参与完成国家级、省级、省教育厅课题6项。2007年获中国纺织工业协会科学技术进步二等奖,2009年分别获得全国高校管理科学论文二等奖、第七次全国优秀职教文章评选优秀奖、新华学院先进科研工作者、第三届“挑战杯”安徽新华学院大学生课外学术科技作品竞赛一等奖和安徽省三等奖(指导老师)。2010年获省教育厅教学成果三等奖和校教学成果一等奖、校报优秀论文一等奖。2011年指导学生获商业联合会举办的现代物流技能大赛国家三等奖。目前主持省、校级科研项目各1项,参与国家社科基金项目1项,为工商管理系列课程教学团队项目建设负责人。
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目錄:
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前言第一章 物流与物流管理 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1情景写实 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 1第一节 物流概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 3第二节 物流理论与物流观念 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 15第三节 现代物流学概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 25概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 31考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 31课外扩展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 32第二章 运输与配送 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 33学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 33能力目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 33知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 33第一节 运输概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 33第二节 不同运输方式及其特点 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 34第三节 运输合理化 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 39第四节 配送与配送中心 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 46概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 52考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 52第三章 仓储管理与库存控制 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 54学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 54知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 54第一节 仓储 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 55第二节 仓库 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 58第三节 库存控制 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 67概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 73考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 73第四章 包装与流通加工 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 75学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 75知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 75第一节 包装的概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 76第二节 包装合理化 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 78第三节 流通加工概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 88第四节 流通加工合理化 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 94概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 96考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 96课外扩展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 96第五章 第三方物流 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 97学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 97知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 97第一节 第三方物流概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 98第二节 第三方物流的发展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 102第三节 第三方物流创造价值 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 105第四节 第三方物流的应用 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 107概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 112考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 112课外扩展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 112第六章 供应链管理 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 114学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 114能力目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 114知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 114第一节 供应链管理概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 114第二节 供应链管理的目标与优势 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 121概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 127考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 127第七章 销售物流 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 128学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 128能力目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 128知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 128第一节 销售物流概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 128第二节 ECR战略与销售物流优化!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 132第三节 QR战略与销售物流优化 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 135概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 139考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 139第八章 生产物流 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 142学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 142知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 142第一节 生产物流概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 145第二节 生产物流的类型 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 147第三节 生产物流计划与控制 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 151第四节 生产物流的现代化管理 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 158概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 166考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 166课外扩展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 167第九章 采购物流 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 168学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 168知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 168情景写实 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 168第一节 采购概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 169第二节 采购物流的优化途径 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 178第三节 JIT采购 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 183概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 189考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 189课外扩展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 190第十章 物流信息系统 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 191学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 191知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 191第一节 物流信息及物流信息系统 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 193第二节 物流信息技术 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 196第三节 物流信息系统的发展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 204第四节 物流信息化 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 206概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 209考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 209课外扩展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 210第十一章 国际物流 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 211学习目标 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 211知识结构图 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 211第一节 国际物流概述 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 212第二节 国际物流货物运输 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 218第三节 国际物流成本管理 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 227概念索引 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 235考证修炼 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 235课外扩展 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 235参考文献 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 237
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內容試閱:
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随着我国物流水平逐渐提高,对物流的认识和把握趋于稳定,加上社会对应用型物流人才的迫切需求,在物流及相关领域需要更加成熟的、与人才培养模式相一致、与企业的现实要求相一致、适应社会需求的物流学教材,本教材就是在这样的需求下产生的,教材内容更加贴近物流发展的现状,理论与案例与时俱进,教材编写的思路符合应用型人才的培养需求,这是本教材的编写特色之一。本教材的编写特色之二是根据中国物流与采购联合会及人保部所规定的物流师 (含助理物流师)培训体系框架进行构建整体内容,为物流专业学生获取物流师 (助理物流师)证书打下基础。本教材的编写特色之三是与宝供物流企业集团有限公司、国泰安教育技术有限公司等企业进行合作,力求在编写内容、编写体例和编写语言等方面适应应用型人才培养的实际需求,以突出实践能力为主线,理论阐述适度,突出了应用型高等教育特色,实现校企合作目标。本教材内容按照 “知识” “能力” “素质”并重的要求,以 “考学结合”为切入点,将“课堂理论教学、实验仿真教学、企业案例实践教学”的教学体系落实在教材中,并在教学过程中通过情景写实教学、经典实例教学等教学方式,培养学生乐于探究企业实践的职业意识,提高将物流理论应用于企业实践的职业能力,实现 “教、学、做”的统一,为企业培养应用动手能力强、可持续发展潜力大的应用型高素质人才奠定基础。本教材由陆克斌、王丹丹担任主编,余丽婷、孙妮、张萍担任副主编,物流专业教师吴姗珊、彭姗姗、赵伶珊、杨露、庄小云、翟荣兵、陶迎平参与编写。其中,陆克斌负责全书的统稿、大纲与目录的拟定、初稿的审稿及编写第三章第一节、第二节;王丹丹编写第二章、第六章和第七章;余丽婷编写第五章和第十一章;孙妮编写第四章、第八章和第十章;吴姗珊编写第一章和第九章;彭姗姗编写第三章第三节;庄小云、翟荣兵、陶迎平、张萍、杨露、赵伶珊负责电子课件和相关资源库的编写。本书由宝供物流企业集团有限公司合肥分公司副总经理、安徽新华学院商学院特聘教授隋玲俐、安徽新华学院外国语学院执行院长邵玲担任主审。在本书的编写过程中,得到了安徽新华学院及相关院校领导的精心指导和各位教师的帮助,还吸收了相关教材及论著的研究成果,在此一并致谢。限于编者水平,书中难免有不妥或疏漏之处,敬请广大读者批评指正。
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