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編輯推薦: |
★天人合一的养生宝典; ★央视《百家讲坛》主讲嘉宾,著名中医养生学家执笔; ★二十四节气列入联合国非遗目录,世界文化遗产又添中国元素; ★精装且配有精美插画,具有收藏价值。
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內容簡介: |
本书将现代医学知识与传统养生理念有机融合,指导人们在四季节气中科学合理地安排日常饮食起居。融趣味性、经典性、知识性与实用性为一体,让读者在轻松愉快的阅读中掌握天人合一的节气养生秘诀。
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關於作者: |
央视《百家讲坛》主讲嘉宾,著名中医养生学家。
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目錄:
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目录
序 1
立春食疗养生篇
时令物语 2
立春养生:适当调摄,以生春阳 3
立春食疗:吃辛甘发散之品以养春阳 4
立春进补食疗方 5
常见病立春调治法 8
当令食物排行榜 11
雨水食疗养生篇
时令物语 16
雨水养生:雨水养阳,调养脾胃是关键 17
雨水食疗:风高物燥多食鲜,调养脾胃宜食粥 17
雨水进补食疗方 19
常见病雨水调治法 21
当令食物排行榜 23
惊蛰食疗养生篇
时令物语 26
惊蛰养生:气候多变,辨体质调养 28
惊蛰食疗:保阴潜阳,适当进补 29
惊蛰进补食疗方 30
常见病惊蛰调治法 32
当令食物排行榜 34
立夏食疗养生篇
时令物语 68
立夏养生:心气旺,养生重在护心 69
立夏食疗:以养阴清热为主,忌油腻辛辣 69
立夏进补食疗方 70
常见病立夏调治法 73
当令食物排行榜 76
小满食疗养生篇
时令物语 79
小满养生:扶正祛邪,未病先防 80
小满食疗:清热利湿 80
小满进补食疗方 81
常见病小满调治法 82
当令食物排行榜 86
芒种食疗养生篇
时令物语 89
芒种养生:增强体质,防晒防湿 90
芒种食疗:饮食清淡 91
芒种进补食疗方 91
常见病芒种调治法 93
当令食物排行榜 96
夏至食疗养生篇
时令物语 98
夏至养生:冬病夏治 99
夏至食疗:多食苦咸以补心 100
夏至进补食疗方 100
常见病夏至调治法 102
当令食物排行榜 105
小暑食疗养生篇
时令物语 108
小暑养生:防暑静心 109
小暑食疗:避免脾胃受伤 109
小暑进补食疗方 110
常见病小暑调治法 112
当令食物排行榜 115
大暑食疗养生篇
时令物语 118
大暑养生:需防暑湿 119
大暑食疗:多食药粥以补脾胃 119
大暑进补食疗方 120
常见病大暑调治法 122
当令食物排行榜 125
5
白 露 处 暑 立 秋
立秋食疗养生篇
时令物语 128
立秋养生:阳气渐收,阴气渐长 129
立秋食疗:益胃生津 130
立秋进补食疗方 131
常见病立秋调治法 134
当令食物排行榜 136
处暑食疗养生篇
时令物语 139
处暑养生:调整作息,天人相应 140
处暑食疗:多食蔬果,预防秋燥 141
处暑进补食疗方 141
常见病处暑调治法 144
当令食物排行榜 146
白露食疗养生篇
时令物语 149
白露养生:一早一晚多添衣 150
白露食疗:调整饮食结构,防犯季节病 150
白露进补食疗方 151
常见病白露调治法 153
当令食物排行榜 156
秋分食疗养生篇
时令物语 158
秋分养生:保持阴平阳秘的状态 159
秋分食疗:虚则补之,实则泄之 160
秋分进补食疗方 161
常见病秋分调治法 163
当令食物排行榜 165
寒露食疗养生篇
时令物语 168
寒露养生:阳气收敛,保养阴精 169
寒露食疗:滋阴润燥 170
寒露进补食疗方 170
常见病寒露调治法 173
当令食物排行榜 176
霜降食疗养生篇
时令物语 179
霜降养生:防寒保暖 180
霜降食疗:饮食多样化 180
霜降进补食疗方 181
常见病霜降调治法 183
当令食物排行榜 186
立冬食疗养生篇
时令物语 188
立冬养生:敛阴护阳 189
立冬食疗:冬令进补,辨清体质不盲目 190
立冬进补食疗方 191
常见病立冬调治法 193
当令食物排行榜 195
小雪食疗养生篇
时令物语 198
小雪养生:注意情志调节 199
小雪食疗:合理膳食 199
小雪进补食疗方 200
常见病小雪调治法 203
当令食物排行榜 206
大雪食疗养生篇
时令物语 208
大雪养生:养宜适度,养勿过偏 209
大雪食疗:多食高热量食物,勿营养过剩 210
大雪进补食疗方 210
常见病大雪调治法 213
当令食物排行榜 215
8
冬 至 小 寒 大 寒
冬至食疗养生篇
时令物语 218
冬至养生:由动转静,科学养生 219
冬至食疗:辨体质进补 220
冬至进补食疗方 221
常见病冬至调治法 223
当令食物排行榜 225
小寒食疗养生篇
时令物语 229
小寒养生:三九补一冬,来年无病痛 230
小寒食疗:不可盲目进补 231
小寒进补食疗方 231
常见病小寒调治法 234
当令食物排行榜 237
大寒食疗养生篇
时令物语 240
大寒养生:顺时以养生 241
大寒食疗:补肾抗衰 242
大寒进补食疗方 242
常见病大寒调治法 245
当令食物排行榜 247
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內容試閱:
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序言
我国古代著名思想家、诗人屈原曾在《天问》中这样诘问:邃古之初,谁传道之?上下未形,何由考之?冥昭瞢暗,谁能极之?冯翼惟象,何以识之?明明暗暗,惟时何为?阴阳三合,何本何化何所不死,长人何守延年不死,寿何所止
这是一位中国古代巨人在思考生命的终极意义时所发出的迷茫而又无奈的声声长啸。
自从地球上出现人类以来,人类就在不断地与自然界搏击,试图征服自然,同时也在不断地顺应、屈服并回归自然。在此过程中,我国古人发现了天人合一的生命奥秘。古人以宇宙为时钟,以日月、星辰、四季、候风、万物为指针,细致入微地体察着自然界的微妙变化,并使自己的生活节奏与之相应,更加符合自然之道。可以说,在征服和改造自然方面,古不如今;而在顺应自然、天人相应方面,今人则应虚心向古人学习。
二十四节气在我国的发祥年代极为久远。据《易系辞》记载,伏羲氏仰观府察,观河图、洛书而画卦。河图、洛书中已明确提出四时五方、八卦九宫概念,内含二至(冬至、夏至),二分(春分、秋分),四立(立春、立夏、立秋、立冬)及八节(二至、二分和四立)等内容。
在春秋时代,一年有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八个节气。至西汉,在戴圣的《礼记月令》和刘安的《淮南子天文训》中就已有二十四节气了。
在古代,节气简称为气,这个气字其实是天气、气候的意思。古代一年分为十二个月纪,每个月纪有两个节气。前者为节气,后者为中气,如立春为正月节,雨水为正月中。后人把节气和中气统称为节气,将十二个月纪的节气合为二十四节气,即立春、雨水、惊蜇、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬,小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
节气的规定方法有两种,一种叫恒气,一种叫定气。恒气以一年的124为准;定气以太阳在黄道上的位置为准,每隔黄经15为一个节气。中国古代用恒气定节气。北齐天文学家张子信发现太阳在黄道上运行的速度不均匀。隋朝天文学家刘焯创立了推算定气的方法,可惜当时未能实行。唐代僧一行采用恒气来注历,而用定气来推算日月交食。清代则完全改用定气以定节气,并流行至今。
二十四节气的划定是我国古代天文、气象科学的伟大成就。它不仅在安排和指导农业生产过程中发挥了重大的作用,而且在民众养生方面也具有重要的指导意义。天人合一是养生的最高境界,天人合一养生观主张人与自然和谐统一。四季、节气是自然现象,自然界的变化会对人体健康产生相应的影响。就气候而论,春季六节气温和,夏季六节气炎热,秋季六节气干燥,冬季六节气寒冷。一年四季中,二十四节气形成了气象万千的自然现象。人与自然是统一的整体,四季、节气的变化时时刻刻影响着人体的生理机制。例如,四季饮食就与人体五脏有着密切的关系。中医学有五味归五脏之说,即酸入肝,辛入肺,苦入心,咸入肾,甘入脾。所以,遵循天人合一的养生观,跟着节气去养生,才符合四季、节气更替与变化的客观规律。2016年,中国二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录,愿智慧的祖先留下的这份宝贵财富能更好地造福全人类。《跟着节气过日子》从天人合一和二十四节气的角度阐释中医理论和养生,希望此书的编写能为二十四节气这份珍贵遗产的保护和传播尽上微薄之力。
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