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| 內容簡介： |
《烟草燃烧热解分析技术及应用》以烟草燃烧热解分析技术为主题，综述分析了烟草燃烧热解分析技术研究进展及发展趋势，进而从烟草燃烧热解过程诊断、烟草燃烧热解产物检测、烟草燃烧热解残留物表征三个方面，系统地阐述了烟草燃烧热解研究的主要分析技术及应用情况。
《烟草燃烧热解分析技术及应用》可以供烟草行业技术研究和产品开发人员参考，也可作为高等学校和科研院所相关专业的研究生和高年级本科生教材。
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| 目錄：
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前言
第1章 烟草燃烧热解分析技术研究进展
1．1 烟草燃烧热解研究进展
1．1．1 卷烟燃烧热解过程
1．1．2 烟草燃烧热解机制研究
1．1．3 烟草及烟草制品燃烧热解调控关键技术研究
1．2 烟草燃烧热解分析技术研究进展
1．2．1 燃烧热解过程分析技术
1．2．2 燃烧热解产物分析技术
1．2．3 燃烧热释放分析技术
1．2．4 燃烧热解残留物表征分析技术
1．3 烟草燃烧热解研究发展趋势
1．3．1 烟草燃烧热解基础研究发展趋势
1．3．2 烟草燃烧热解综合应用技术研究发展趋势
1．3．3 烟草燃烧热解研究在新型烟草制品中应用发展趋势
参考文献
第2章 烟草燃烧热解过程诊断分析技术
2．1 热分析基础
2．1．1 热分析定义
2．1．2 热分析存在的客观物质基础
2．1．3 热分析的起源及发展
2．1．4 热分析分类
2．1．5 热分析技术的特点
2．2 热重法（TG）
2．2．1 热重法基本原理
2．2．2 热重曲线
2．2．3 微商热重曲线
2．2．4 热重法定性定量依据
2．2．5 热重曲线的影响因素
2．2．6 热重动力学
2．3 差热分析法（DTA）
2．3．1 差热分析的基本原理
2．3．2 差热曲线
2．3．3 差热分析定性或定量依据
2．3．4 物理或化学变化的热效应
2．3．5 差热分析的影响因素
2．3．6 差热分析动力学
2．4 差示扫描量热法（DSC）
2．4．1 差示扫描量热法的基本原理
2．4．2 差示扫描量热曲线
2．4．3 DSC曲线的影响因素
2．4．4 DSC动力学
2．5 同步热分析仪
2．6 热分析在烟草燃烧热解研究中的应用
2．6．1 评价烟草、卷烟纸及其化学成分燃烧热解行为
2．6．2 研究升温速率和气氛对烟草燃烧热解特性的影响
2．6．3 评价添加剂对烟草燃烧热解的影响
2．6．4 研究烟草主要组分间燃烧热解反应协同作用
2．6．5 求取烟草燃烧特性指数，评价烟草易燃性
2．6．6 研究烟草燃烧热解反应动力学
2．6．7 评价低温卷烟的组成成分燃烧热解特性
2．6．8 对烟草及烟草制品进行工业分析
2．6．9 测定烟草及烟草制品中水分
参考文献
第3章 烟草燃烧热解产物检测分析技术
3．1 热解气质联用（Py-GC／MS）分析技术
3．1．1 主要特点
3．1．2 主要热解装置
3．1．3 主要影响因素
3．1．4 实验方法举例
3．1．5 Py-GC／MS在烟草燃烧热解研究中的应用
3．2 热重联用分析技术
3．2．1 热重红外（TG-FTIR）联用分析技术
3．2．2 热重质谱联用分析技术
3．3 管式炉联用分析技术
3．3．1 基本构造
3．3．2 管式炉联用分析技术的应用
3．3．3 管式炉直接进样分析技术
3．3．4 其他燃烧热解产物分析技术
参考文献
第4章 燃烧热解残留物表征分析技术
4．1 扫描电子显微镜表征分析技术
4．1．1 工作原理
4．1．2 成像特点
4．1．3 扫描电镜的发展
4．1．4 扫描电镜的基本结构
4．1．5 样品要求及制备方法
4．1．6 SEM在烟草燃烧热解残留物研究中的应用
4．2 透射电子显微镜表征分析技术
4．2．1 成像原理
4．2．2 透射电镜构造
4．2．3 样品制备方法
4．2．4 TEM在烟草燃烧热解残留物研究中的应用
4．3 红外光谱分析技术
4．3．1 基本原理
4．3．2 红外光谱的分区
4．3．3 红外吸收峰的位置和强度
4．3．4 基于红外光谱分析技术的烟草燃烧热解残留物研究
4．4 其他热解残留物理化特性分析技术
4．4．1 BET比表面积测试法
4．4．2 X射线光电子能谱
4．4．3 顺磁共振波谱仪
参考文献
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| 內容試閱：
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无论是传统卷烟还是新型烟草制品都是需要通过燃烧或热解来体现其品质的特殊消费品。烟草燃烧热解特性很大程度上决定了烟气释放特性、化学组成以及感官品质。一直以来，国内外大型烟草公司及科研机构对烟草燃烧热解特性研究都非常重视，相继组织建立专业研究机构或研发团队开展应用基础和关键技术研究。2016年，国家烟草专卖局正式认定批准安徽中烟成立烟草行业燃烧热解研究重点实验室，这标志着烟草燃烧热解研究正在向更系统和更深层次迈进。燃烧热解分析技术是进行烟草燃烧热解特性研究的基础，充分理解运用好燃烧热解特性分析技术手段，有利于对烟草及卷烟燃烧热解特性的深入研究，更有助于推动传统卷烟和新型烟草制品的产品技术创新和进步。
本书以烟草燃烧热解分析技术为主题，参考国内外燃烧热解研究文献资料，并结合作者多年项目研究积累的经验，首先综述了国内外近些年来烟草及烟草制品燃烧热解研究现状及发展趋势、燃烧热解主要分析技术及应用概况，进而从烟草燃烧热解过程诊断、烟草燃烧热解产物检测、烟草燃烧热解残留物表征三个方面入手，系统地阐述了目前烟草燃烧热解研究领域主要分析技术的基本原理、性能参数、影响因素及应用研究。本书在编写内容的选择上，注重知识的系统性和实用性，并列举了大量的实例。
本书第1章由周顺、宁敏、张晓宇、张劲撰写；第2章由周顺、宁敏、王成虎、王孝峰撰写；第3章由周顺、宁敏、张亚平、张劲撰写；第4章由周顺、宁敏、严志景、王成虎、何庆撰写。全书由周顺负责统稿。
由于作者学识水平有限，书中欠缺和不妥之处在所难免，恳请专家、读者批评指正。
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