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編輯推薦： 本书作者上海中医药大学李其忠教授，是中医药文化学者，也是科普行家。他写科普书，会照顾到普通读者的心理。在这本书里，药酒的配伍和功效之外，怎么选材、怎么制作，他说得特别明白。但是，光写清楚这些一般级的问题，还是可能招架不住完全外行的读者的各路追击。 读者们看到这本书，如果发现一看就懂，懂了就会做，那么还要感谢我这个大外行。从不喝酒、也不知药酒为何物的我提出了白酒和米酒有什么区别、二锅头是什么酒、灵芝孢子粉能不能泡酒、喝的药酒能不能外涂等等，甚至到哪里去买泡酒瓶子这样愚蠢的问题。这些白痴级的问题，在书里都有了解答。 作为*读者，我越看越蠢蠢欲动，翻出了家里的瓶瓶罐罐，准备开始药酒养生之旅。在李教授的酒方中挑挑拣拣，啊呀，养颜酒、乌发酒、长寿酒，样样喜欢。我不想买新的泡酒瓶，打算就用家里闲置的瓶子。小瓶子装不下书上说的1500毫升法定剂量，我要做缩小版，怎么办？作者也给出了答案。 所以，不要担心自己是小白，《家庭真验方》会带你从山脚开始往上走，渐入佳境。将来，《家庭真验方》的读者会上得厅堂跟养生粉们打理论仗，下得厨房亲手制作、实践。 內容簡介： 在历史的长河中，先贤为我们留下了无数宝贵的经验方，药酒是其中尤为甘冽的香泉。本书作者凭借高度的专业素养和长期的科普经验，为普通读者选取其中有明确文献依据、实用有效的经典方，作了一次精华展现。 作者从医四十余年，临诊时或亲友间常有索要药酒方者，积累了相当多的个人经验方。本书选取其中有案存录的药酒方及脉案，并依据功能主治自拟药酒方名，读者可欣赏、可参考、可试用。 本书中插图所展示的药酒，或来自作者案头、家藏，或来自家庭真验方微信平台读者的分享。也许画面不够精美，但却是原汁原味的生活再现。对读者们提出的诸多药酒制作中的疑问，作者也作了悉心的解疑。 书中药酒例方的药物总剂量一般在150～200克，基酒量（主要是白酒）一般在1000～1500毫升，所用药量及基酒的比例为1：7左右，具体运用时可依据需要按比例调整。 经典、经验、真实，本书可赏、可查、可用，让养生药酒走进健康生活。 關於作者： 李其忠，上海中医药大学教授，中医药文化研究与传播中心常务副主任。曾任上海中医药大学基础医学院院长。三国两晋南北朝医学总集》（主编之一）、《中医脏象辨证论治学》（主编之一）、《中医基础理论纵横解析》（个人专著）等十余部学术著作。 主编《白领养生的智慧》、《中华养生一百句》、《中医体质养生指南》等中医科普著作十余部。

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