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『簡體書』知味集:餐桌边的故事

書城自編碼: 3116589
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 汪曾祺主编,施亮补编
國際書號(ISBN): 9787540483456
出版社: 湖南文艺出版社
出版日期: 2017-12-01
版次: 1

書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 403

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編輯推薦:
讲述中国文人亲历的中国饮食故事。物味、情味、趣味俱佳。一流作家的作品,百读不厌的美文,值得收藏的珍品。

汪曾祺亲自征稿,57位著名作家拿出79篇记食、记人、记景、记事的散文。作家谈吃,不只是美味佳肴,也谈人生,谈时代,谈文化。百种滋味留舌上,万般世相到心头。
本书是众多作家的文章集,不是个人作品。本书又是一种文人雅集的以文会友之作,是有情怀有趣味的作品集。是当代文人的兰亭集序,*珍品,具有收藏价值,温故知新,回味无穷。
內容簡介:
本书的味道,是食物味,也是人情味,更是文化味,而且是中国味。本书收集57个中国作家79篇汉语美食散文,从新疆写到香港,从乡间写到城市,从长征途中写到开放时代,从宫廷大宴写到街巷小吃,从厨师的艺术写到食客的风度,从民以食物为天到吃以环境为地,说尽了食物中的酸甜苦辣,人情里的亲友师生。一句话:美食与美人同在。一书在手,饱尝亲不亲故乡人、美不美家乡水、乐不乐同桌客的中国味道。
關於作者:
主编,汪曾祺,中国著名作家。
补编,施亮,北京知名作家。
本书涉及作家有:
王蒙 铁凝 舒婷 王跃文 王世襄 孙犁 张中行 李国文 陆文夫

 

 

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