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內容簡介： 面对越来越多的肾病患者，其营养疗法显得日益重要，戎殳、袁伟杰主编的《肾病营养疗法》针对肾病科医师和肾病患者关注的营养方面的热点问题进行专题论述，包括慢性肾病营养基础知识、营养原则、各类食物食用原则、营养相关问题等；附录包括常见食物主要成分表，磷、蛋白比例，含磷的食物添加剂，饮料含磷量，富钾食品及其钾含量，食物嘌呤含量表，食物含水量等。本书内容权威，论述翔实，适合肾病科医师和肾病患者阅读和参考。

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