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內容簡介： 通过实施这种以食用菌产业链的实际从业者为主的产品质量安全保证体系，使食用菌产业的生产、流通、销售、消费、服务等全过程的从业者自愿参加，以自身诚信，严格执行国家质量法规标准，提供责任分明的优质产品，使从业者可以获得更高的经济收益，消费者可以获得安心健康的食用菌产品。这样的组织可能是小范围的，但在这个小范围内可以获得真正理解与相互的信任，改变现在的生产与销售、销售与消费的利益对立立场，改变管理与被管理、监察与被监察的功能对立关系，使消费者的食品质量安全更加有保证，饮食更加安心，生活更加安定。

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