登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶註冊

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

新書推薦： 《 武人琴音（十周年纪念版 逝去的武林系列收官之作 形意拳一门三代：尚云祥、韩伯言、韩瑜的人生故事 凸显百年武人命运） 》 售價：NT$ 199.0 《 剑桥斯堪的纳维亚戏剧史（剑桥世界戏剧史译丛） 》 售價：NT$ 704.0 《 禅心与箭术：过松弛而有力的生活（乔布斯精神导师、世界禅者——铃木大拙荐） 》 售價：NT$ 301.0 《 先进电磁屏蔽材料——基础、性能与应用 》 售價：NT$ 1010.0 《 可转债投资实战 》 售價：NT$ 454.0 《 王氏之死（新版，史景迁成名作） 》 售價：NT$ 250.0 《 敢为天下先：三年建成港科大 》 售價：NT$ 352.0 《 直观的经营：哲学视野下的动态管理 》 售價：NT$ 407.0

編輯推薦： 《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧，让学烘焙更简单，成功率更高。近年，烘焙已走入千家万户，成为很多厨房的新成员，黄油如何打发，面包面团如何调制发酵，千层酥皮如何起酥等基础知识，刚开始做烘焙，应该先做什么品类呢，何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题，本书中皆一一为您解答。 內容簡介： 《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》，作为近年来迅速火热起来的美食版块，已进入寻常百姓人家，不管是为了吃的健康、吃的安全，还是为了爱好，越来越多的人群选择自己在家做饼干、蛋糕、面包等。传统烘焙图书，图文并茂，本书主打特色全视频，每个作品在图文并茂的基础上，附带二维码扫一扫，全程视频观看做法，更直观，可学性更强。 關於作者： 尚锦文化，专业美食图书策划，多年来一直致力于美食图书的拍摄、策划、组稿工作，已出版尚锦100系列、天天美食系列、尚锦精品101系列、大厨必读系列等图书，在饮食图书策划领域中以专业、精品、畅销而知名，是美食图书策划中的佼佼者。 目錄： part1不可不知的烘焙基础知识 打发淡奶油 ／ 6 打发蛋清 ／ 6 打发黄油 ／ 7 香草卡仕达酱 ／ 7 丹麦面包面团 ／ 8 千层酥皮 ／ 9 手工面包面团 ／ 10 Part2烘焙入门之饼干 草莓大理石饼干 ／ 12 淡奶油司康 ／ 14 玛格丽特 ／ 16 蔓越莓饼干 ／ 18 奶香巧克力饼干 ／ 20 葡萄奶酥 ／ 22 棋格饼干 ／ 24 巧克力夹心饼干 ／ 26 巧克力意大利脆饼 ／ 28 曲奇饼干 ／ 30 全麦花生酱饼干 ／ 32 全麦咸味乐之饼干 ／ 34 手指饼干 ／ 36 糖霜饼干 ／ 38 小熊饼干 ／ 40 椰子酥饼 ／ 42 Part3简单易上手之蛋糕 棒棒糖蛋糕 ／ 46 奥利奥麦芬 ／ 48 彩虹蛋糕卷 ／ 50 海绵蛋糕 ／ 52 黑森林 ／ 54 黑樱桃海绵蛋糕卷 ／ 56 红丝绒蛋糕 ／ 58 虎皮蛋糕卷 ／ 60 栗子布朗尼 ／ 62 蔓越莓麦芬 ／ 64 抹茶戚风蛋糕 ／ 66 巧克力天使蛋糕 ／ 68 熔岩巧克力蛋糕 ／ 70 双色玛德琳 ／ 72 水果海绵蛋糕 ／ 74 提拉米苏 ／ 76 纸杯蛋糕 ／ 78 重芝士蛋糕 ／ 80 草莓酸奶慕斯 ／ 82 Part4魔力满满之面包 菠萝包 ／ 86 黄金牛角包 ／ 88 健康全麦包 ／ 90 毛毛虫面包 ／ 92 奶酪包 ／ 94 肉松面包卷 ／ 96 酸奶吐司面包 ／ 98 椰蓉吐司面包 ／ 100 甜吐司面包 ／ 102 可颂面包 ／ 104 Part5零失败之塔派 蓝莓乳酪派 ／ 106 栗子奶油派 ／ 108 南瓜派 ／ 110 浓郁核桃塔 ／ 112 葡式蛋挞 ／ 114 巧克力坚果派 ／ 116 清甜苹果派 ／ 118 恶魔巧克力塔 ／ 120 Part6更多小西点 华夫饼 ／ 124 黄金蛋黄酥 ／ 126 焦糖布丁 ／ 128 卡仕达酱蛋黄派 ／ 130 榴莲千层 ／ 132 榴莲酥 ／ 134 蔓越莓雪球 ／ 136 拿破仑酥 ／ 138 千层丹麦泡芙 ／ 140 巧克力派 ／ 142 太妃花生糖 ／ 144 桃酥 ／ 146 香草泡芙 ／ 148 杏仁牛轧糖 ／ 150 杏仁瓦片 ／ 152 椰丝球 ／ 154 原味蛋卷 ／ 156 甜甜圈 ／ 158

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	台灣用户　|　香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.