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『簡體書』旅游景区服务与管理

書城自編碼: 3077907
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 温燕
國際書號(ISBN): 9787568034012
出版社: 华中科技大学出版社
出版日期: 2017-11-01
版次: 1
頁數/字數: 340/340
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 431

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編輯推薦:
本教材强调知识的实用性和实践性,注重教材的系统性、趣味性、科学性。可作为旅游类相关专业的教材,也可供旅游景区、旅游度假区、旅游新业态和乡村旅游景区从业人员学习参考。
內容簡介:
在大众旅游和大数据时代,随着智慧旅游的兴起,游客需求发生了变化,旅游景区服务需求不断提升。本教材内容包括旅游景区概述、景区服务管理认知、票务服务、解说服务、咨询服务、投诉服务、配套商业服务、运营服务管理、营销管理、组织机构与人力资源管理、设施设备管理、安全管理、环境资源管理和现代化管理探讨等。
關於作者:
主编:温燕 女,1978年生。浙江旅游职业学院旅游规划系专任教师。国家旅游局旅游质量社会监督员,中国茶叶研究所茶叶技能培训中心培训讲师,杭州野生动物世界培训顾问。主要教学研究方向为景区服务与管理、城市区域经济、休闲产业经济等。
主审:王昆欣 男,全国旅游职业教育教学指导委员会委员;浙江旅游职业学院党委书记、教授。
目錄
第一章旅游景区概述
第一节旅游业与旅游景区
第二节旅游景区概述
第三节旅游景区发展
第二章旅游景区服务管理认知
第一节旅游景区管理概述
第二节旅游景区服务认知
第三节员工服务素养塑造
第三章旅游景区票务服务
第一节门票概述
第二节售票服务
第三节验票服务
第四章旅游景区解说服务
第一节旅游景区解说概述
第二节导游解说服务
第三节自助式解说服务
第五章旅游景区咨询服务
第一节现场咨询服务
第二节电话咨询服务
第三节智慧咨询服务
第六章旅游景区投诉服务
第一节游客投诉心理
第二节投诉处理原则
第三节投诉处理技巧
第四节投诉处理流程
第七章旅游景区配套商业服务
第一节旅游景区购物服务
第二节旅游景区餐饮服务
第三节旅游景区住宿服务
第四节旅游景区交通服务
第五节旅游景区娱乐服务
第八章旅游景区运营服务
第一节旅游景区运营统筹
第二节旅游景区客流引导服务
第三节游客行为引导服务
第九章旅游景区营销管理
第一节旅游景区营销管理概述
第二节旅游景区营销市场调研
第三节旅游景区营销的市场定位
第四节旅游景区营销组合策略
第十章旅游景区组织与人力资源管理
第一节旅游景区组织机构设置
第二节旅游景区人力资源管理
第三节旅游景区员工关系管理
第十一章旅游景区设施设备管理
第一节旅游景区设施设备概述
第二节旅游景区设施设备管理
第三节旅游景区设施设备保养
第十二章旅游景区安全管理
第一节旅游景区安全管理概述
第二节旅游景区安全事故的表现及原因
第三节旅游景区安全管理体系构建
第四节游客安全行为引导
第十三章旅游景区环境资源管理
第一节旅游景区环境质量管理
第二节旅游景区旅游资源保护
第三节旅游景区环境容量管理
第四节旅游景区卫生管理
第十四章旅游景区现代化管理探讨
第一节旅游景区标准化管理
第二节旅游景区服务质量管理
第三节旅游景区智慧管理
参考文献
內容試閱
随着社会经济的发展,大众旅游时代的到来,旅游景区作为旅游目的地形象的窗口、获得经济效益的前提,越来越受重视。同时,伴随着大数据的发展,智慧旅游改变着国民的出游方式,智慧景区也在不断地构建和完善。
在大众旅游 智慧旅游时代这样的背景下,旅游院校及相关旅游企业需要与时俱进的旅游景区服务与管理方面的教材来培养学生和指导企业发展。因此,本教材结合大众旅游时代游客的需求及智慧景区建设的要求,总结了近年来的教学经验和服务企业需求,提出了旅游景区服务新的理念和管理思路,希望对旅游类相关专业及旅游企业能有所启发。
本教材的主要特色与创新之处有以下几个方面。
1. 智慧景区构建理念贯穿
本教材结合智慧景区构建的发展进行创新,在智慧服务、智慧运营、智慧管理和智慧保护方面都做了阐述,并在旅游景区现代化管理中对智慧景区建设加以详细阐述。
2. 校企共同研发
本教材由浙江旅游职业学院、云南财经大学中华职业学院和湖南涉外经济学院三所院校旅游景区服务与管理方面的教师,以及国内知名旅游景区深圳欢乐谷、西溪湿地国家公园、浙江龙灿旅游文化有限公司等的中高层管理者共同编写。努力使教材理论和实践经验来源于景区一线,服务于景区各个部门。
3. 丰富的案例资源同步
本教材的案例资源丰富,主要结合编者自身工作及旅游景区培训、暗访经历,企业管理者的管理经验以及旅游发展中的旅游景区相关案例,组成了本教材的丰富案例资源。
4. 内容编排科学,框架设计合理
本教材在编写过程中,听取了相关企业的建议,以高等职业教育的特性和学生的学习认知规律为基础进行设计,案例导入、理论知识讲解、技能训练为学生提供理论和专业知识,同步思考、知识活页拓展学生思维,开拓知识范围。
由于编写时间仓促,编者学识和能力有限,书中难免有疏漏不足之处,敬请专家批评指正,恳请广大师生、读者不吝赐教,以便今后不断完善。
编者2017年5月

 

 

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