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內容簡介： 本书详细介绍了各种常见病的药膳食疗方及其制作方法,每方包括组成、制法、用法和功效。本书内容丰富,适应证及用法明确,用料采集方便,制法介绍详细,适合广大群众阅读参考。 關於作者： 范虹，北京同仁堂制药厂高级药剂师，在省内外医学刊物发表学术论文10余篇，曾出版《摆脱失眠有妙招》《饮食与健康》《实用中药新配方》等著作。 內容試閱： 药膳是一种独特的食疗方法,是中华医学的重要组成部分,不仅历史悠久,而且简便易行、疗效卓著,深受人们的喜爱。药膳是药物和食物有机结合的产物,既可作为药物,又可作为食物,有祛病强身、延年益寿的功效,在临床医疗、保健方面得到广泛应用,在民间更有其广泛的使用基础。本书较为详细地介绍了各种常见病的药膳食疗方及其制作方法,每方包括组成、制法、用法和功效,其内容丰富,适应证及用法明确,用料采集方便,制法介绍详细,患者可根据自身状况对症选方试用,希望本书能成为大众家庭的益友,使更多的人受益。由于病有轻重缓急之分,证有表里虚实之别,故应用药膳治病和调养时宜遵医嘱,以免贻误病情。由于我们的水平和掌握的资料有限,书中若有不完善之处,敬请广大读者批评指正。编 者

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