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| 內容簡介： |
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《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术，并提供了知名生姜产业高效栽培实例。书中使用了大量的实际照片图，在生产上有很强的针对性和可操作性，是一本不可多得的农业实用技术图书。《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书是作者多年研究成果和实践经验的结晶，可供广大姜农和相关企业学习使用，也可供农业院校相关专业的师生学习参考。
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前言１ 第一章 生姜概述一、生姜生产概况１二、生姜植物学特征２１ 根３２. 茎３３. 叶５三、生姜对环境条件的要求５１. 温度５２. 光照６３. 水分７４. 土壤８５. 养分９四、生姜生长发育和农事活动过程１０１. 发芽出苗期１０２. 幼苗期１０３. 旺盛生长期１１４. 储藏期１２１４ 第二章 生姜的类型和品种一、生姜的类型１４１. 按植物学特性分类１４２. 按用途分类１４３. 按产品形态分类１４４. 按肉质颜色分类１４二、我国的生姜品种１５１. 四川竹根姜１５２. 犍为黄口姜１５３. 遵义大白姜１６４. 福建红芽姜１６５. 来凤姜１７６. 铜陵生姜１８７. 罗平小黄姜１８８. 台湾肥姜１８９. 山农一号１８１０. 莱芜大姜１９Ⅵ ２１ 第三章 生姜播前准备一、品种选择２１二、姜种准备２１三、土地选择２３四、深翻土地２４五、施足底肥２５六、开沟防涝２７七、土壤消毒２８八、姜种处理３０１. 晒种３０２. 浸种或拌种３０３. 催芽３１３８ 第四章 生姜露地栽培一、大田栽培３８１. 播期安排３８２. 栽培方式３９３. 播种密度４３４. 播种方法４３５. 芽前除草４６６. 播后覆盖４６７. 安装供水设施４９二、田间管理５０１. 追肥管理５０２. 补充微肥５２３. 水分管理５２４. 田间除草５２５. 适度遮阴５３６. 田间培土５４三、适时收获５５四、露地生姜间套遮阴栽培５６１. 与粮食作物套作５７２. 与蔬菜作物套作５８３. 林间种植６０６２ 第五章 生姜大棚栽培１. 塑料大棚的类型与搭建６２２. 土地准备６５３. 培育壮芽６６４. 提前开沟６８５. 适时播种６９６. 棚内覆膜６９７. 温度管理７０８. 养分供给７２９. 水分管理７３１０. 控制杂草７４１１. 培土垒兜７５１２. 适时收挖７６Ⅶ ７７ 第六章 姜芽栽培一、锅炉循环供热栽培技术７７１. 生产准备７７２. 适时播种８３３. 供热管理８６４. 田间管理９０５. 适时采收９０二、大棚冷床姜芽栽培９２１. 适时播种９２２. 泼施肥水９２３. 搭建拱棚９３４. 肥水管理９３５. 揭膜遮阴９３６. 适时收获９４９６ 第七章 生姜病虫害防治一、姜瘟病９６二、生姜根结线虫病１００三、生姜根茎腐烂病１０１四、生姜斑点病１０３五、生姜纹枯病１０４六、生姜炭疽病１０５七、生姜病毒病１０６八、高温失绿症１０８九、新叶扭曲症１０９十、姜螟１１０十一、蛴螬１１２十二、小地老虎１１３十三、蝼蛄１１４１１６ 第八章 克服生姜连作障碍一、实行轮作的方法１１６二、实行连作的方法１１６１. 稻田连作１１８２. 关水淹田１１８３. 早播休耕１１８１２０ 第九章 生姜储藏一、生姜储藏的基本要求１２０１. 对生姜的要求１２０２. 对温、湿度的要求１２１３. 对填充料的要求１２１二、生姜储藏的方式１２３１. 坛形窖储藏１２３２. 卧式窖储藏１２３３. 洞窖储藏１２５Ⅷ ４. 山洞储藏１２５５. 室内堆藏１２６６. 冷藏库储藏１２６三、储前消毒灭虫１２７四、生姜窖储的方法１２８五、储藏期间的管理１２９１３３ 附录附录Ａ 生姜高效栽培实例１３３附录Ｂ 常见计量单位名称与符号对照表１３６１３８ 参考文献
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生姜是一种集蔬菜调味品、加工食品原料、药材于一体的多用途农作物. 我国各地均有食用生姜的习惯. 近些年. 随着种植业结构的调整及高产高效农业的发展. 我国生姜的种植面积不断扩大. 优势产区不断形成.生姜生产和加工已成为产区农民增收致富的重要途径.生姜栽培过程中的每一个技术环节都对其产量和种植者的收益有着重要的影响. 根据广大生姜种植者的需求. 编者结合自己多年的研究成果和实践经验. 以图文并茂的形式编写了本书. 主要内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术. 并提供了知名生姜产业高效栽培的实例. 书中大量的图片全部来自生产第一线. 可供读者参考和借鉴. 生姜种植的成本和收益都比较高.认真学习和落实各个技术环节可以产生很好的效益. 因此. 建议生姜种植者在准备种植之前. 认真阅读相关的技术图书. 并根据市场需求和自身的实际情况选择种植方式. 落实各项技术措施. 从而实现高产高效的既定目标.需要特别说明的是. 本书所用农药及其使用剂量仅供读者参考. 不可照搬. 在实际生产中. 所用药物学名、常用名和实际商品名称有差异. 药物浓度也有所不同. 建议读者在使用每一种药物之前. 参阅厂家提供的产品说明书. 科学使用药物.Ⅳ 在本书编写的过程中. 编者参引了许多相关书籍和文献中的内容. 在此对撰写这些书籍和文献的作者表示衷心的感谢!由于编者水平有限. 书中难免存在错误和不足之处. 敬请读者批评指正.编 者
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