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| 編輯推薦： |
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成本会计是高等院校会计学专业的核心课程，也是部分经济管理类专业的主要课程之一。为贯彻教育部2006 年16 号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干规定》和《国家中长期教育改革和发展规划纲要20102020 年》中关于以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革；实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式的精神，使今后的教学活动能真正从培养学生的岗位能力出发，满足用人单位的需要，我们深入企业一线进行了充分调研。通过调研，我们获得了有关中、小型制造业成本会计岗位的主要工作任务、考核标准、岗位能力要求等诸方面的*手资料。在此基础上，按照各岗位主要工作任务和岗位能力的要求，结合高职院校人才培养目标，编写了本书。本书的特色与创新点如下。1 内容创新。2 结构严谨。3 资源丰富。
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| 內容簡介： |
本书以高职教育人才培养方向和发展战略为指引，以财政部*颁布的《企业会计准则》《企业财务通则》和《企业产品成本核算制度》为依据，按照中、小型生产企业成本核算典型工作流程，将教学内容整合为三大部分，具体包括十个项目、二十九个工作任务。每一项目均包含能力目标知识目标素质目标项目引入项目分析知识与技能项目小结项目解析任务实施任务评价技能训练实战模拟等内容，为该项目的教学和自学提供方便。
本书既可作为高职高专院校会计专业及经济专业成本会计课程教材使用，也可作为财经类其他专业学生的选修教材或在职会计人员的培训和自学参考用书。
本书各章对应的素材和电子课件可以通过http：www.tupwk.com.cn免费下载。
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| 目錄：
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第一部分 成本会计实务基础知识项目一 成本会计实务基础工作 2任务一 了解成本 3一、成本的含义及作用 3二、支出、费用及其与成本的关系 5任务二 认识成本会计 9一、成本会计的产生和发展 9二、成本会计的含义 9三、成本会计的内容 10四、成本会计的组织工作 11任务三 成本核算基础工作 13一、成本的分类 13二、成本核算的原则 16三、成本核算的账户体系 17技能训练 23实战模拟 25项目二 产品成本核算基本要求及程序 26任务一 成本核算的要求 27任务二 成本核算基本程序 30任务三 产品成本核算方法的确定 32一、影响成本核算方法的因素 32二、工业企业的产品生产类型及特点 32三、工业企业产品生产类型对产品成本核算方法的影响 33四、产品成本计算的基本方法和辅助方法 34五、各种成本计算方法的实际应用 36技能训练 38实战模拟 39项目三 工业企业成本核算的典型工作任务 41任务一 直接材料费用的归集和分配 43一、材料费用归集和分配概述 43二、材料费用的归集 43三、材料费用的分配 47四、外购动力费用的核算 51技能训练 54实战模拟 56任务二 直接人工费用的归集和分配 57一、职工薪酬的构成 58二、职工薪酬的计算 59三、职工福利费的计算 60四、社会保险费的计算 60五、住房公积金、工会经费、职工教育经费的计算 61六、工资费用的分配 61七、工资费用的账务处理 63技能训练 66实战模拟 67任务三 辅助生产费用的归集和分配 68一、辅助生产费用的归集 70二、辅助生产费用的分配 71技能训练 85实战模拟 88任务四 制造费用的归集和分配 89一、制造费用的归集 90二、制造费用的分配 90技能训练 96实战模拟 98任务五 损失性费用的归集和分配 104一、废品损失的归集和分配 104二、停工损失的归集和分配 109技能训练 111实战模拟 113任务六 生产费用在完工产品与期末在产品之间的分配 113一、在产品与完工产品的关系 114二、在产品数量的日常核算 116三、在产品清查的核算 116四、在产品成本的计算方法 117技能训练 133实战模拟 137第二部分 产品成本核算方法项目四 产品成本核算的品种法 140任务一 认识品种法 143一、品种法的含义 143二、品种法的特点 143三、品种法的适用范围 143任务二 品种法具体应用 144一、品种法核算程序 144二、品种法具体应用 144技能训练 152实战模拟 157项目五 产品成本核算的分批法 160任务一 认识分批法 161一、分批法的含义 161二、分批法的特点 162三、分批法的适用范围 163四、间接计入费用的分配方法与分批法的分类 163任务二 一般分批法应用 164一、一般分批法的计算程序 164二、一般分批法的具体应用 165任务三 简化分批法应用 168一、简化分批法的含义 168二、简化分批法的特点 169三、简化分批法的适用范围 169四、简化分批法的计算程序 170五、简化分批法具体应用 170技能训练 173实战模拟 178项目六 产品成本核算的分步法 181任务一 认识分步法 183一、分步法的含义 183二、分步法的特点 183三、分步法的适用范围 184四、分步法的分类 184任务二 逐步结转分步法应用 184一、逐步结转分步法的含义 184二、逐步结转分步法的特点 185三、逐步结转分步法的适用范围 185四、逐步结转分步法的成本计算程序 185五、逐步结转分步法的综合结转法具体应用 186六、逐步结转分步法成本还原 191七、逐步结转分步法的分项结转法具体应用 194任务三 平行结转分步法应用 197一、平行结转分步法的含义 197二、平行结转分步法的特点 197三、平行结转分步法的适用范围 197四、平行结转分步法的计算程序 197五、平行结转分步法具体应用 198六、平行结转分步法与逐步结转分步法的区别 202技能训练 204实战模拟 211项目七 产品成本核算的分类法 214任务一 认识分类法 215一、分类法的含义 215二、分类法的特点 216三、分类法的适用范围 216四、分类法成本计算程序 217任务二 分类法具体应用 218一、企业基本概况 218二、核算过程 218任务三 联产品、副产品的成本核算 221一、联产品的成本核算 221二、副产品的成本核算 223技能训练 227实战模拟 230项目八 产品成本核算的定额法 231任务一 认识定额法 232一、定额法的含义 232二、定额法的特点 232三、定额法的适用范围 233四、定额法成本计算程序 233任务二 定额法具体应用 233一、定额成本的制定 233二、脱离定额差异的计算 235三、材料成本差异的计算 239四、定额变动差异的计算 239五、产品实际成本的计算 240技能训练 244实战模拟 246第三部分 成本报表的编制与 成本分析项目九 成本报表的编制 248任务一 认识成本报表 249一、成本报表的含义 249二、成本报表的特点 250三、设置成本报表的基本要求 250四、成本报表的种类 251五、编制和报送成本报表的要求 251任务二 编制成本报表 251一、产品生产成本及销售成本表的结构和编制方法 251二、产品生产成本表的结构和编制方法 254三、主要产品单位成本表的结构和编制方法 256四、制造费用明细表的结构和编制方法 258五、期间费用明细表的结构和编制方法 259技能训练 263实战模拟 246项目十 成本分析 266任务一 认识成本分析 267一、成本分析的含义 267二、成本分析的作用 268三、成本分析的内容 268四、成本分析的方法 269任务二 成本分析 273一、成本计划完成情况的分析 273二、技术经济指标变动对产品成本影响的分析 282技能训练 285实战模拟 287参考文献 289
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| 內容試閱：
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序言成本会计是高等院校会计学专业的核心课程，也是部分经济管理类专业的主要课程之一。为贯彻教育部2006年16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干规定》和《国家中长期教育改革和发展规划纲要20102020年》中关于以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革；实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式的精神，使今后的教学活动能真正从培养学生的岗位能力出发，满足用人单位的需要，我们深入企业一线进行了充分调研。通过调研，我们获得了有关中、小型制造业成本会计岗位的主要工作任务、考核标准、岗位能力要求等诸方面的第一手资料。在此基础上，按照各岗位主要工作任务和岗位能力的要求，结合高职院校人才培养目标，编写了本书。在本书的编写过程中，我们本着工学结合教、学、做一体化的原则，打破了原有的成本会计教学内容体系，依据中、小型生产企业成本核算典型工作流程，将教学整合分为三大部分，具体包括十个项目、二十九个工作任务。每一项目均包含能力目标知识目标素质目标项目引入项目分析知识与技能项目小结项目解析任务实施任务评价技能训练实战模拟等内容。按照从单项核算任务到成本核算全过程，从成本信息加工、整理再到信息提供与利用的顺序整合相应的知识、技能。在教材形式安排上，本书适应项目教学的要求，将理论融入实践教学中；在教学活动中，通过设置工作情境，使学生以岗位工作者的身份参与到教学活动中来，在完成工作任务的过程中，学习、研究工作方法，从而强化他们学习的主动性、目的性，培养独立思考能力、灵活运用能力、应变能力、创新能力等，以全方位提升学生的职业能力。此外，考虑到教材所涉及的产品成本计算方法是已被整理、提炼而典型化了的成本核算工作方法，与之相比，在实际工作中，工业企业的成本核算工作通常更为复杂、灵活。为了让学生能更快地适应工作环境，我们在工作任务后附有与本部分理论知识相匹配的巩固练习题，在一课一练的基础上还特别增加了实战模拟练习，以提高学生成本核算的仿真综合实训能力。成本会计课程共计72学时，其中理论36学时，实践36学时。根据教学大纲要求，每个模块的教学内容和课时分配如下。全书概况 具体项目 课时分配 理论 实践第一部分 成本会计实务基础知识 项目一 成本会计实务基础工作 1 1项目二 产品成本核算基本要求及程序 2 2项目三 工业企业成本核算的典型工作任务 16 16
续表 全书概况 具体项目 课时分配 理论 实践第二部分 产品成本核算方法 项目四 产品成本核算的品种法 2 4项目五 产品成本核算的分批法 2 2项目六 产品成本核算的分步法 4 4项目七 产品成本核算的分类法 2 2项目八 产品成本核算的定额法 2 2第三部分 成本报表的编制与成本分析 项目九 成本报表的编制 2 2项目十 成本分析 2 2合计 35 37本书的特色与创新点如下。1 内容创新。按项目化教学模式组织编写，即以工业企业产品生产过程和步骤为主线，包括材料采购产品生产产品完工产品入库商品销售成本报告与分析等全部核算过程，并结合之前所学的基础会计和财务会计的相关知识，力求做到各学科之间的融会贯通。每一项目均设置能力目标知识目标项目引入项目分析知识与技能项目小结项目解析任务实施任务评价技能训练实战模拟等内容，以引导、帮助、启发学生培养自主学习的方法和创新能力，体现以学生为主体的开放式教学模式。2 结构严谨。成本会计学科具有较强的综合性，所涉及的知识点由浅入深，由单项到综合。目前可供选择的教材中各章节所引用的例题大多具独立性，只是针对本章节的知识进行举例说明，而对于前后各章节之间、每一工作任务相互之间少有衔接，这就使学习者对知识的理解和掌握也存在片面性，不能将整个教材所包含的各项工作任务与企业产品生产实际步骤和程序联系在一起。为此，我们在教材编写过程中，将项目引入所涉及的例题和工作任务均以一家企业的整个产品生过程为导引，贯穿始终。3 资源丰富。为提升教学效果和满足学生的学习需求，本书配备多种教学资源，包括教学视频、多媒体课件、电子教案、技能训练、实战模拟等。另外，在课程结束后还配以综合测试及答案解析，以体现循序渐进、边学边练、学以致用的教辅用书特色。本书既可作为高职高专院校会计专业及经济专业成本会计课程教材，也可作为财经类其他专业学生的选修教材或在职会计人员的培训和自学参考用书。本书由孙颖教授辽宁金融职业学院担任主编，赵萍辽宁金融职业学院 担任副主编。具体编写分工为：赵萍编写项目一、项目二和项目十；孙颖编写项目三～项目九。全书由孙颖负责统稿和总纂工作。在编写过程中，我们吸收了目前国内同类教材的优点，同时还得到了相关企业会计部门及人员、领导、同事的大力支持，在此我们表示衷心的感谢!虽然我们做了很大的努力，但由于水平有限，难免会存在某些欠缺，不足之处恳请读者批评指正并及时将您的意见反馈给我们，以便修订完善。作 者2017年5月
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