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內容簡介: |
《齐民要术》是中国现存*早*完整的古代农学名著,也是世界农学*早*有价值的巨著之一。长期以来深受国内外学者推崇,即使在当今也还焕发着农业科学技术的灿烂光辉。新中国成立以后,史学家吴晗主编的中国历史小丛书即把《贾思勰与》列入其中,作重点介绍,对于其价值及主要内容作深入浅出的说明,此书由中华书局出版,当时产生了一定影响。改革开放以后,党和政府更加重视中华优秀传统文化的传承和弘扬,著名历史学家蔡尚思教授主编的《中华文化要籍导读丛书》,共选取51种图书,涵盖文学、历史、哲学、语言文字等社会科学和自然科学的重要典籍,其中就有《齐民要术》。《齐民要术》同《梦溪笔谈》、《本草纲目》、《天工开物》一样,在我国自然科学史上占有十分重要的地位。国内当代研究《齐民要术》成果*为杰出的专家当推缪启愉教授。缪启愉(19102003),浙江义乌人,解放前曾任中国地政研究所副研究员,南京中央政治大学副教授;解放后历任中国农业科学院、南京农业大学、中国农业遗产研究所教授、研究员,是著名农史专家,出版著作和发表论文约600余万字。其中,《校释》获1985年农牧渔业部科学技术进步二等奖,另外还出版《导读》、《译注》等。依据缪启愉教授《导读》的一些重要观点,同时参考梁家勉、万国鼎、石声汉、汪维辉等诸位贾学大家的著述,再加上我们的研读心得,撰写这册《语言特色研究》。人们知道,《齐民要术》诞生于1500年前的中国北方黄河中下游一带,包括山东、山西河北、河南等地域。贾思勰出身于官宦耕读之家,他通过阅读中国农书经典,搜集大量农学资料,拜农民为师,再加上自己的亲身体验,历经多重艰难,终于完成这部划时代的农学巨著。因时代久远和本书体裁的特殊性,《齐民要术》素称难读难懂,这是否跟作者的初衷相违背?作者在序言中明确定位,其读者对象是劳动人民而非文人学士:晓示家童,未敢闻之有识,故丁宁周至,言提其耳,每事指斥,不尚浮辞。我们认为,贾思勰所标榜的与本书所呈现出来的文体风格不相吻合,其原因主要在于贾思勰的文人身份和学养深厚,使他在进行撰著时必然形成句法、文法上的文与雅,很难走入俗与俚。比如大量使用省略句、倒装句,词类活用的句子也是俯拾即是。尤其大量引用典籍,这一方面显示他布局谋篇的匠心独运,另一方面又表明他为写作此书真可谓苦心孤诣,进行了长期的研究和积累,具有超乎寻常的科学求证精神;同时他又是大胆涉足于封建士大夫所不屑触及的农、圃二事的科学家,如果受制于晓示家童、丁宁周知、言提其耳的约束,则不能成就其虽穿越千年亦能流布万里、熠熠闪光的博大精深。当然,我们知道这部著作属于说明体裁,它的文体风格理应符合自身要求:准确、简明,不尚浮辞;一般人之所以认为不好理解,推测其原因大致表现在词汇运用和语法特征两个方面。另外是篇章结构的匠心独具。该书内容几乎囊括农业生产经营的所有事项,规模之大,前所未有,作者在《自序》中说起自农耕,终于醯醢,资生之业,靡不毕书。凡是人们生产生活上的所有活动,全部予以记录,像百科全书一般展现在我们面前。内容如此庞大,贾思勰却能够给予有条不紊、脉络清晰的说明,这直接得益于本书结构的主次分明、体系完整、体例创新。这本小册子力求在这些方面加以深入浅出的说明,以帮助初学者和研究者搬掉阅读上的拦路虎,能够比较从容的阅读这部农学名著。在读者和作者之间架起一座桥梁,进入《齐民要术》的无限胜景中,了解要旨,掌握真谛,为传承农圣文化,做点微薄贡献。至于书中语言表达之不足,显然也存在,特别开篇的《序》用了骈体文,大雅博奥,用典甚多,与正文的简明易懂风格,大相径庭,极不一致。故特立一章,用较多笔墨作详尽的剖析和必要的诠释,以抛砖引玉,得到专家的教正。
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關於作者: |
刘效武,1944年7月生,山东寿光人。山东省特级教师、寿光一中语文高级讲师、曾宪梓教育基金会中师教师奖获得者, 1991年被评为全国自学成才先进个人。1962年参教,长期执教于原籍中小学及寿光教师进修学校、寿光师范学校、潍坊电大寿光分校,曾任上述三校副校长、校长16年。教育教学与学校管理之余,积极参加学术活动,被聘为山东师范教育学会顾问,被选为山东省语言学会理事,中国华东修辞学会理事,被中国语文现代化学会吸收为会员。2000年被省社科联表彰为山东省优秀学会工作者。
出版语言与教育类著述《常用词语类编》《中学生读写词语类辑》《小学德育教程》《小学新教师必读》《教育教学探微》《护花春泥忆名师之教诲》;2006年退休后,投入乡梓文化历史研究,参编《潍坊文化通鉴》,率先采写以新时期县委书记为榜样的传记文学《伯祥书记》。因景仰乡贤农圣贾思勰,加入寿光市齐民要术研究会,连续发表论文《从〈齐民要术〉用词特点看寿光方言的历史传承》《〈齐民要术〉农学思想对现代农业的启示》等。2011年被选为寿光市齐民要术研究会会长及省农史学会理事后,主持编纂《贾思勰与〈齐民要术〉研究论集》,创办贾学研究成果展室,主编《贾学探研》学术专刊,组织骨干会员为2015年意大利米兰世博会中国农史馆提供贾学大农业元素材料。2009年,其家庭还被授予山东省百佳书香人家荣誉称号。刘效武,1944年7月生,山东寿光人。山东省特级教师、寿光一中语文高级讲师、曾宪梓教育基金会中师教师奖获得者, 1991年被评为全国自学成才先进个人。1962年参教,长期执教于原籍中小学及寿光教师进修学校、寿光师范学校、潍坊电大寿光分校,曾任上述三校副校长、校长16年。教育教学与学校管理之余,积极参加学术活动,被聘为山东师范教育学会顾问,被选为山东省语言学会理事,中国华东修辞学会理事,被中国语文现代化学会吸收为会员。2000年被省社科联表彰为山东省优秀学会工作者。
出版语言与教育类著述《常用词语类编》《中学生读写词语类辑》《小学德育教程》《小学新教师必读》《教育教学探微》《护花春泥忆名师之教诲》;2006年退休后,投入乡梓文化历史研究,参编《潍坊文化通鉴》,率先采写以新时期县委书记为榜样的传记文学《伯祥书记》。因景仰乡贤农圣贾思勰,加入寿光市齐民要术研究会,连续发表论文《从〈齐民要术〉用词特点看寿光方言的历史传承》《〈齐民要术〉农学思想对现代农业的启示》等。2011年被选为寿光市齐民要术研究会会长及省农史学会理事后,主持编纂《贾思勰与〈齐民要术〉研究论集》,创办贾学研究成果展室,主编《贾学探研》学术专刊,组织骨干会员为2015年意大利米兰世博会中国农史馆提供贾学大农业元素材料。2009年,其家庭还被授予山东省百佳书香人家荣誉称号。
陈伟华,1962年2月生,山东寿光人。大学学历,中学高级教师,曾任寿光五中副校长。山东省中学语文研究会会员,寿光诗词楹联学会会员,寿光市齐民要术研究会理事,1984年至1989年任寿光县第九届、第十届人大代表。自1992年开始,先后在《语文教学参考》《潍坊日报》《潍坊晚报》《寿光日报》发表论文、散文30多篇,参与编写《小学课本古诗词赏析》、校本教材《母校荣光》等。1988年获省教育厅、团省委奋飞之鹰优秀组织奖,1997年获潍坊市优秀教师荣誉称号。
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目錄:
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第一章《齐民要术》研读概述()
第一节《齐民要术》的作者、成书年代和农业地区()
第二节《齐民要术》最好版本、结构体系和研读要领()
第二章《齐民要术》词语特点()
第一节专业性()
附:《齐民要术》专业术语汇释()
第二节口语性()
第三节地域性()
附:从《齐民要术》用词特点看寿光方言的历史传承()
第四节书内语言的差异性()
第五节引用典籍的广泛性()
第六节使用谚语的灵活性()
第三章《齐民要术》语法特色()
第一节句子成分的省略()
第二节词类活用()
第三节语序排列()
第四节动词的使用()
第五节量词的使用()
第六节短小简练的句子()
第七节借代手法的运用()
第四章《齐民要术》篇章结构()
第一节篇目的巧妙安排()
第二节内容上的主次分明、依次推进()
第三节篇章组成浑然一体()
第五章《齐民要术序》骈文特征()
第一节为什么说《序言》是骈文体()
第二节骈文的文体特征()
第三节从樊迟学稼看贾思勰用典的气魄()
第四节《齐民要术序》用典统计()
第五节骈文用典的多重社会文化背景()
第六节禹制土田用典再析()
附:《尚书禹贡》译文()
第七节骈文的对偶()
第八节《齐民要术序》对句例析()
注释()
参考文献()
后记()
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內容試閱:
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序一
《齐民要术》是我国现存最早、最完整的一部古代综合性农学巨著,在中国传统农学发展史上是一个重要的里程碑,在世界农业科技史上也占有非常重要的地位。
《齐民要术》共10卷,92篇,11万多字。全书起自耕农,终于醯醢,资生之业,靡不毕书,规模巨大,体系完整,系统地总结了公元6世纪以前黄河中下游旱作地区农作物的栽培技术、蔬菜作物的栽培技术、果树林木的栽培技术、畜禽渔业的养殖技术以及农产品加工与贮藏、野生植物经济利用等方面的知识,是当时我国最全面、系统的一部农业科技知识集成,被誉为中国古代第一部农业百科全书。
《齐民要术》研究会组织包括高校科研人员、地方技术专家等20多人在内的精干力量,凝心聚力,勇担重任,经过三年多的辛勤工作,完成了这套近400万字的《中华农圣贾思勰与〈齐民要术〉研究丛书》。该《丛书》共三辑15册,体例庞大,内容丰富,观点新颖,逻辑严密,既有贾思勰里籍考证、《齐民要术》成书背景及版本的研究,又有贾思勰农学思想、《齐民要术》所涉及农林牧渔副等各业与当今农业发展相结合等方面的研究创新。这些研究成果与我国农业当前面临问题和发展的关系密切,既能为现代农业发展提供一些思路和有益参考,又很好地丰富了传统农学文化研究的一些空白,可喜可贺。可以说,这是国内贾思勰与《齐民要术》研究领域的一部集大成之作,对传承创新我国传统农耕文化,服务现代农业发展将发挥积极的推动作用。
《中华农圣贾思勰与〈齐民要术〉研究丛书》能得到国家出版基金资助,列入十三五国家重点图书出版规划项目,进一步证明了该《丛书》的学术价值与应用价值。希望该《丛书》的出版能够推动《齐民要术》的研究迈上新台阶;为推进现代农业生态文明建设,实现农业的可持续发展提供有益的借鉴;为传承和弘扬中华优秀传统文化,展现中华民族的精神文化瑰宝,提升中国的文化软实力发挥作用。
中国工程院副院长中国工程院院士2017年4月
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