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| 編輯推薦： |
作者陈月卿是台湾地区家喻户晓的著名女主播，曾获得台湾地区5项金钟奖，并与丈夫苏起婚姻幸福，这样一个事业成功、婚姻美满的女神是如何结缘全食物精力汤的呢？这一切来源于生命特殊的历练。
20几年前，陈月卿丈夫被查出肝癌，加上当时自身体质差，感冒、胃疼乃是家常便饭，成为名副其实的药罐子。身心俱疲下，陈月卿不解：为什么丈夫会得癌症？如何防止癌症复发？为什么自己被称为药罐子？带着各种不甘心，陈月卿大量阅读了健康和抗癌的书籍，以自身当小白鼠做实验，*后找到了适合自己和丈夫的饮食秘笈，她命名为全食物精力汤。所谓精力汤是指用蔬菜、水果、芽菜、坚果、种子（全谷杂粮等），经过充分搅拌而成的全蔬果汁，这样的饮食习惯让你每日可以摄取足量的蔬菜、水果和杂粮，仔细想下，我们能做到每日摄取适量的蔬菜、水果、杂粮吗？ 全食物精力汤可以帮你做到！
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| 內容簡介： |
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陈月卿结合自身实践全食物养生法的多年经验和心得，并援引营养学专家的精辟理论和见证者的真实分享，推出全食物、全营养精力汤养生法！全食物就是天然完整、未经过加工精制的食物，如蔬果、豆类、坚果、全谷类等，保有人体所需的完整营养，皮和籽更是营养丰富。《吃对全食物》的特色是：食材的天然、生鲜、多元，全食物、全营养，少油、少盐、少糖，零煎炸、零负担。这也是追求健康、幸福的密码。本书主要介绍利用全食物制作各种精力汤，不仅介绍了早、中、晚三餐的健康精力汤，还精心设计了休闲零食、调味酱等美味又健康的食品。这些精力汤的制作从食材选购到具体操作均有详尽介绍。
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| 關於作者： |
陈月卿（中国台湾）
现任癌症关怀基金会董事长、妇女救援基金会董事、妇联听障文教基金会董事、雅文听障基金会董事。政大新闻系毕业、政大新闻研究所硕士。曾任华视新闻部记者、主播、副理；《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人；《华视新闻杂志》节目主持人、制作人；华视策略发展部经理、无线电视学会秘书长，以及政大新闻系讲师。曾获最佳新闻节目及教育文化节目主持人等五项电视金钟奖、第十四届十大杰出女青年。
十多年来，陈月卿陪伴夫婿重新调整饮食模式以对抗癌症的心路历程，使她深深了解，适当的饮食不是一时的健身时尚，更应该是一种生活方式。除了出版著作与读者分享她与家人的健康幸福密码外，她更经常接受访问、主持节目或应邀演讲，希望与所有人共同保养身体，并在交流中分享疾病带来的生命转机和智慧。
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| 目錄：
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序一 健康的最佳指引
赖基铭
001
序二 吃出健康 吃出爱
李秋凉
003
序三 加入新饮食文化的行列
黄翠华
005
序四 爱心，家真正的味道
Joyce 007
自序 健康美味也可以很简单
009
饮食是身体自愈的第一步
002
● 舌尖上的生死拔河
● 太平洋彼岸的真实案例
● 食疗无效才用药
现代人的饮食陷阱
014
用饮食善待细胞
024
吃对食物，改变人生
032
● Lisa
与 BoSam的抗癌经历
● 王木发的健康灵粮
● 蔬果达人叶树姗
2016-好的一餐怎么吃 046
● 餐点组合与量
● 少食威力大
PART 1 简易早晚餐 060
黑五宝奶浆／黄五谷奶浆／红五类奶浆
芋头五谷咸粥／燕麦高钙奶浆／五谷咸粥
健康灵粮
PART 2 百变汤品 078
蔬菜高汤／昆布高汤／南瓜浓汤／西兰花浓汤
冬瓜海带汤／田园浓汤／玉米浓汤／巧达浓汤
甜豌豆浓汤／抗癌蔬菜汤／紫菜小鱼汤
青菜西红柿豆腐蛋花汤／味噌鲑鱼汤
PART 3 无油烟热料理 110
无水蒜炒三色花菜／味噌烫青菜／芝麻酱四季豆
蒸茄子／红烧鱼／破布子蒸鱼
香椿豆皮／韭菜豆干肉丝／海苔卷肉
素什锦／洋葱牛肉／芝麻牛蒡／白玉绿珠
PART 4 我家宴客菜 144
金包银卷／素虾松／蒸南瓜／芦笋百合
黑白双雄／萝卜烧肉／椰浆咖喱鸡
PART 5 创意料理 160
欧芹大蒜末酱／樱花虾海苔饭
香椿拌饭／西红柿饭／青木瓜薏仁鸡腿
焗烤蔬菜意大利面／全麦猫耳朵
PART 6 美味甜汤 176
枣泥核桃露
黑芝麻糊
银耳燕窝
PART 7 轻松做糕点 184
碗粿／燕麦糕／红豆糕／南瓜派
心太软／年糕／萝卜糕
附录
● 一年五季养生法 204
● 问答篇 216
后记 我们需重新定义美食 233
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