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內容簡介： 吴林海、王晓莉、尹世久、张晓莉等*的《中国 食品安全风险治理体系与治理能力考察报告》分为三 部分，以食品安全风险治理体系与治理能力为主线， 依据食品全程供应链的视角，研究了2005-2015年间 中国食品安全的基本状况。在此基础上，从食品安全 法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、 信息公开体系、食品安全风险评估与预警体系等多个 方面，系统地考察了政府食品安全风险治理体系与治 理能力。与此同时，基于食品安全风险社会共治的的 基本理论，考察了食品安全风险治理中的企业、市场 、社会与公众行为。

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