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內容簡介： 《酒店财务管理实务》原书名为《酒店财务管理》，由中国旅游出版社于2012年10月出版。《酒店财务管理》以其理论与实践的有机融合和行业背景而具有鲜明特色，经过五个学年的使用，为广大高职院校认可，获得学生和行业人士的好评。然而，随着酒店行业的快速发展，原教材内容有必要做与时俱进的调整，以及时反映酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念。在再版过程中，进一步完善了原教材的内容，更新拓展了知识讲述、案例分析、模拟实训等模块，以便更直观地揭示酒店财务管理的资金运动规律；在教学配套资源设计上，体现新的教育方式方法，增加新的教学手段，更加切合了教育教学的实际需要，使《酒店财务管理实务十二五职业教育国家规划教材》成为一本好教材。 结合读者的反馈信息，本次调整主要从四个方面进行：第1，教材内容的优化。对教材的详略进行调整，在保持内容具有整体性和完整框架的同时，更加强调对基本财务管理流程和技能的介绍，突出理论联系实际，突出案例教学在职业教育中的运用，提升学生的实际操作能力。第二，编写体例的调整。增加实践单元、案例分析、相关知识链接和扩展阅读的分量，培养学生从不同的财务视角透视酒店经营管理活动，提升学生的财商。第三，增加了电子课件，以辅助学生理解所学知识，同时有助教师开展教学工作。第四，书名的调整。修订后的教材名称为《酒店财务管理实务》。

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