《餐饮创富11堂课》 - 台灣·大書城 - 杨铁锋著 - 人民邮电出版社

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『簡體書』餐饮创富11堂课

書城自編碼： 2994852
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：杨铁锋著
國際書號(ISBN)： 9787115252388
出版社：人民邮电出版社
出版日期： 2011-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 188/170000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：NT$ 648

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內容簡介：

《餐饮创富11堂课》内容紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节能降耗及有效推广等方面，巧妙结合相关案例，对餐饮企业经营管理中常见的难题提供了翔实有效的解决方案，可以帮助餐饮投资者及经营者避开经营陷阱，熟练掌握经营技巧，不断创新盈利模式，迅速成长为餐饮业的行家里手。
《餐饮创富11堂课》适合餐饮行业的投资者、中高级管理者、餐饮策划人、高等院校相关专业师生阅读。

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