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編輯推薦: |
《垅上歌行》有着传统士大夫游记的印记,不管是浑厚的黄土高原,还是灵动的江南,在作者笔下,都是与人息息相关的,作者眼中,山水已不单纯是山水,而是与社会人文、国计民生息息相关的人的家园。散文中流露一种先天下之忧而忧的情怀。
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內容簡介: |
王巨才的《垅上歌行》,如同生养他的黄土高原一样,即便沟壑纵横,纵使黄沙扑面,仍令人感受到难以忘怀的苍茫和浑厚。王巨才的笔触,致力承继白居易、元稹、刘禹锡以来浩浩汤汤的汉唐文风,字里行间迎面扑来的是浓郁的时代氛围和强烈的生活气息,是契合着历史大势和社会走向的艺术图景与审美风度。
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關於作者: |
王巨才,陕西子长人。一九四二年生。陕西师范大学中文系毕业。做过文艺团体创作员,地方报社记者、编辑,长期从事文化宣传工作。曾任中共延安地委副书记、延安行政公署专员,中共陕西省委常委、宣传部长,中国作协党组副书记、书记处书记。六十年代初开始诗歌创作,后转入文艺理论批评,晚来时有散文作品见诸报刊,出版有《退忧室散稿》《退忧室散记》《退忧室散集》等。现为中国作协散文创作委员会主任,中国散文学会会长。
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目錄:
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目 录
世界是平的,世界是通的
《丝绸之路名家精选文库》总序/李舫 .............................1
第1辑 故园何处
回望延安....................................................................18
黔北往事....................................................................36
遍地莲花...................................................................45
沂蒙行.....................................................................5
走巴中........................................................................57
连城瞻礼...................................................................65
哦,恩施..................................................................79
感 动.......................................................................88
孝子峰随想................................................................95
怀念静轩..............................................................100
浪打沙湾寂寞回.............................................................107
包容与守望
闽行散记............................................................118
第辑 乡思难收
父老乡亲....................................................................130
曹老....................................................................137
高松耸秀
记霍松林先生.......................................................144
沉重的负债..............................................................153
慈云依依..............................................................161
芦草之思..................................................................167
老家的年味...............................................................174
别样闲愁...............................................................180
家在瓦窑堡............................................................188
在时空隧道里,我思绪纷然..........................................197
泰州去来.................................................................09
唱吧,二妮.................................................................
第3辑 垅上春浓
诗上庄..................................................................30
坝上的云..................................................................34
上清溪记...................................................................40
大洼红了..................................................................46
峰峦深处..............................................................5
又到雪飞梅绽时
梅乡行.................................................................58
雾漫东江.................................................................64
春在清风雅雨间.........................................................71
祝福草原..................................................................86
吴中访山记....................................................................93
扬州旧闻.................................................................30
灵渠踏访.................................................................308
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內容試閱:
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老家的年味
一过腊月二十三,瓦窑堡城里便喜气盈动,年味渐起。学生娃早早放假了,外地该回来的人陆续回来了,机关单位说是上班其实也就那么回事了,家家户户赶着刷窑洞、换窗纸、写对联、糊灯笼、生豆芽、磨豆腐、蒸馒头、做稠酒,格外兴奋忙碌。
费事的是做八碗。猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉都得有,葱、姜、蒜、花椒、大料一味不能少。牛羊肉好说,剁好块绞好馅到时候做都来得及;猪肉鸡肉就麻烦得多,无论是酥是烧,都得先拾掇175
干净、切成大块在调料汁里泡过,放进滚烫的油锅炸至焦黄,盛到缸里在院子里冻好,等到年三十取出,再七碟子八碗地摆到大锅猛火蒸熟。尔后,一桌丰盛的年茶饭便伴着外边噼噼啪啪的鞭炮声,咚咚锵锵的锣鼓声,在全家老少的笑语欢声中开席了。
八碗,即陕北的年茶饭。
为了让全家人包括辛苦一年的主妇们都能在春节期间彻底放松下来,尽兴地走亲访友看秧歌赶热闹,这样的年茶饭基本上要准备得够一个正月食用。这样,起码从腊月二十三到正月十五这段时间里,瓦窑堡城里就成天飘散着这种炸丸子蒸酥肉的诱人香味。
天气出奇的好。太阳暖堂堂的,空气中依稀能察觉丝丝春意。午休过后,弟弟过来说,好容易回一趟家,老抱着本书有什么看头,街上可热闹啦,要不拉你们出去转转?弟弟在油矿当工人,原先有一辆桑塔纳,去年卖掉了,换成原装进口的本田雅阁。我觉得这有点招摇,弟弟说什么招摇不招摇,瓦窑堡城里现在满大街都是豪华车,咱这充其量只能算中低档。我说关键是用项不大。弟弟说才不是哩,一大早先要送孙子上幼儿园,再赶四五里路去上班,没这么个东西真还不行。我说那从前还不是见我要啰唆,老伴适时拦住话头:这有什么好争论的,只要买得起,有总比没有方便嘛;不过今天街上太挤,不如自己溜达溜达,也活动活动筋骨。弟弟说,那好,我陪你们。
大街上果然人潮涌动,市声一片。从南城到北门外的县河桥,三华里的主街道每隔一段一道彩虹门,最醒目的是关注民生和谐发展等几幅标语。行道树上缀满五颜六色的彩灯,纵目望去,恍如步入桃杏花盛开的野外。两边的店铺,一水的落地玻璃门窗和古色古香的墙砖、牌匾,既亮堂,又雅致,据说是县上出钱统一装修过的。临年腊月了,许多商店打出清仓狂甩的广告,家电门市和家具市场顾客盈门,异常火爆。城管似乎也管得松了,一些商家把货物成箱成捆堆积到门前的马路牙子上兜售,个体摊贩们也随处插空设点,用只有当地人才能听懂的土话高声吆喝。
年画!买年画啦!正行走间,被左前方墙壁上一张巨幅胖娃娃吸引住目光。灿烂的阳光下,那眼睛明骨碌碌的胖乎乎的小孩,正咧开红嘟嘟的小嘴朝你笑着,憨态可掬,分外招人。这年画太熟悉了。小时候过年,瓦窑堡城里哪怕是再穷的家户,也会买这么一两张,给家里添些喜气,让大人孩子高兴好一阵子。只是说不清什么原因,后来就越来越少,以致再也见不到了。
什么原因!那时候不提倡过革命化的春节嘛,修梯田打坝,干到腊月二十九,吃罢饺子再动手,人们哪有时间和心情置办年货?弟弟不无感慨地说。
老汉家(陕北话:老人家),快过来,甚都有哩,风景,仕女,戏剧人物,书法作品,都有哩。见我只顾端详墙上的胖娃娃,卖画的年轻人主动招呼。我问多少钱一张,答说最大的20块,也有10块5块的。我说那么大的画回去怎贴啊,小伙笑着说,这你老人家就别操心了,而今到处高楼洋房,有钱人多的是,专要大的哩。我说也不是都有钱啊,小伙说再穷也比过去强,谁家没个自行车电视机,买张年画算个甚!
临了,虽没想清楚往哪里贴,但为了那些快乐的童年记忆,我还是买了两张5块的。
快到后晌了,逛街的人越来越多。随着熙熙攘攘的人群挤过县河桥,便是近几年新发展起来的农民街。眼看要过年,人们大多是奔着这里的农贸市场来的。市场占地30多亩,摊位少说有几百家。一排排临时搭建的凉棚下,卖熟食的,卖蔬菜的,卖水果的,卖服装的,卖日杂百货的,七行八作,应有尽有,连多年不见的芦苇席子、牲口笼头、手织土布、木具铁器都能买到。弟弟说,现在日子好了,人们有心劲过光景、懂得做买卖赚钱了,只要你想要,没有买不到的东西。
在熟食区,我问卖羊杂碎的大嫂多少钱一碗,回答说25块,我说咋那么贵呢,大嫂说这还算贵,卖得快着哪,眼看第三锅都快完了,想吃趁早。弟弟向我耳语:贵倒是不贵,且不说物价上涨,关键是人家真材实料,做得细致干净,吃着放心。
从市场北门出去,没走几步,见街边几位戴白帽、袖套,怀里端着簸箕或秸秆锅盖的妇女热情打招呼,近前揭开笼布一看,卖的是杂面叶和年糕卷,也是多年未尝的吃食,甚是稀罕。
这两种食物,看似简单,做起来却麻烦,是当地妇女私相传授的厨下绝艺。杂面用豆面掺以少许麦面和榆皮面擀制而成,薄如宣纸,宽窄由人,下锅稍一翻滚即须捞出,浇上羊肉臊子和芫荽、葱花,香醇适口,在那些缺少大米白面的年月,是来人待客的上品美味。年糕更麻烦些,要将软糜子面在大锅里蒸熟,趁热在案板上摊开,抹上枣泥豆馅,再成卷儿,表面抹上清油,即成金黄金黄的素糕。食用时一般会将糕卷横切成片,在油锅里炸过,吃起来香甜绵软又耐饱。且糕高谐音,寓意吉祥,是逢年过节、红白喜事必不可少的一道主食。民歌里唱的热腾腾的油糕摆上桌,滚滚的米酒捧给亲人喝,指的就是这个东西。但平常时间,多数人家是难得吃上一顿的。
买吧买吧!想吃就买。大约是见我一副馋相,老伴从旁催促。一问价,便宜得都叫人不好意思。杂面一把才3块钱;糕,一卷5斤左右,也只要10块。现在退耕还林了,国家又补粮又补钱,婆姨女子有的是时间,做点粗粮,也就挣个手工钱,她们诚恳地说。问为什么不到市场里去卖,答说划不来,还得交摊位费。在这儿没人管吗?答:不管不管,现在种地不收税,念书不交钱,看病都给补贴了,政府上那么富,不在乎这俩小钱儿!
转转悠悠,停停走走,大半天时间不觉就过去了。回到城里,已是薄暮时分,花灯竞亮,爆竹声声,家家户户正忙着开晚饭,满城又弥漫起浓浓的香味。这香味,传递着和平安详的信息,令人舒心适意,又神魂沉醉。见我兴致勃勃,意犹未尽,弟弟不无得意地问,感觉咋样,比你窝在家里看书强吧?我说当然。但内心却说,这一下午的时间,不也是在阅读一篇活色生香引人入胜的精彩之作么!
瓦窑堡的年味,真的是一年比一年浓了。
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