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| 編輯推薦： |
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★自己动手DIY、做出创意与安全自己采购原料，自己清洗，自己做，层层把关，每一道工序都投入自己的爱心与专注，在摒弃了香精、色素、防腐剂、反式脂肪酸等添加剂的同时，自己的创意也随之实现，收获的是独一无二的美好体验。当亲手制作的成品呈现，下一刻，就是好好享受它的美味时刻。。★丰富多样，换着做，换着吃书中零食多种多样，既有造型独特的糖果。巧克力、饼干，又有芋圆、布丁、西米露等幼滑爽口的美味。满足你多样化的需求，换着做，也换着吃，每一种零食都是特别的历程。不怕烦，不怕腻，日日新鲜选择，为生活增添多彩乐趣。★精美大图，详细步骤，既是视觉享受，又能快速上手每一种零食都配有高清美图，给你视觉上的美好体验。对于比较难做的零食，配有教学步骤图，跟着图动手，更能快速学会。不仅是教材书，也是收藏品，既有视觉上的诱惑，也有自己动手的美好体验。
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| 內容簡介： |
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对于吃货来说，零食是生活中不可缺少的调味品，对孩子来说，零食是一天中*开心的时刻，自己动手做各种零食，减少脂肪，拒绝添加剂，让家人吃得放心，解决美味与健康难以兼顾的吃零食问题。 书中零食多种多样，既有爆米花、番薯干等我们小时候的回忆，又有巧克力、糖果等孩子们的心爱之物，还有许多香甜的美味，在本书中都能找到做法。同时本书的零食制作趣味可爱，用生动的造型和颜色制作创意零食，不仅能激发食欲和想象力，更为生活增添趣味色彩，即使只是简单水果的处理，也力求做出造型，让健康创意营养零食成为家庭常备。
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| 關於作者： |
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重度美食爱好者，同时也是热爱烘焙的掌厨美食达人，现任掌厨手工烘焙蛋糕师。爱生活中一切美好的事物，有一双善于发现美的眼睛，有一双灵巧实现美的双手，她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，带给视觉、嗅觉和味觉全新的体验！将人文精神与生活灵感融入手工零食中，以好食材、好信念、简单烹调，一起拥有美味好食光为理念，期许食物能够拥有抚慰人心的魔力，所倡导的饮食生活品味的影响力也如涟漪般扩大。
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| 內容試閱：
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零食，我人生最忠诚的伙伴说到零食，最开始的记忆就是五六岁时的龙丰方便面，捏碎了，嚼着吃，对于那时的我来说简直是人间美味。小学花1毛钱买一袋忍者神龟，干吃酸酸甜甜的，冲水喝甜甜酸酸的，美味极了，不过我还是喜欢干吃，因为口味重嘛！但是口味重的我也敌不过无花果的酸，一袋直接倒进嘴里，顿时舌底鸣泉，酸得浑身抖擞，剩下满是白色粉末的嘴唇和热泪盈眶的双眼小时候一直爱吃雪糕，记得伊利苦咖啡刚出的时候，1块5一根！哇，没吃过那么贵的雪糕！后来就开始1块6、1块7、1块8，可惜，我小学没有那么多零花钱啊！但是我有一个家里开小卖店的好朋友，有一天她买了根伊利苦咖啡，还让我跟她共享，可惜后来慢慢不联系了，但我一直记得和她一起吃苦咖啡雪糕的事情。现在的我爱吃奶香味的东西，也是从小时候的雪人雪糕培养起来的，浓郁香滑的奶味，现在想起都馋嘴！那时我的弟弟跟我说他也爱吃雪人雪糕，他跟叔叔打赌说一次能吃一箱，然后叔叔就真的给他买了一箱，50根不过弟弟也是够强悍的，他真的一次吃了40多根我的天呐！如果你再也不想吃某个东西，那就这么干吧！我家斜对面是个汽水厂，资源就在我家门口，不喝真是浪费了，于是成箱成箱地去买！我跟表弟经常用钉子把瓶盖扎几个眼来喝，要么就是一直用力地用嘴裹着喝，要么就是把瓶子晃啊晃然后直接往嘴里倒，这样汽水就可以借助气体喷出来了。不管哪种方式，喝起来都挺累的，在儿时却觉得：好玩就行。初中时是我吃零食的第一个高峰期，澳华锅巴开启了我爱零食的大门，它有两个味道，麻辣味和甜玉米味的，各有各的特点，那时很爱吃麻辣味的，有一次尝了一口玉米味的，发现也很好吃。只不过高中之后再去找这种锅巴，味道全变了，也见不到以前的那种锅巴了，当然品质是好了，可是再也找不回儿时的味道了！没办法，伴随我那个时光的，是那种透明简装的澳华锅巴呀！到了高中，就开始住校了，第一次离家，什么都要自己学着去做，包括吃也是一样。吃完午餐后，经常会跑到学校小卖店买零食，那时最爱吃的就是周劲松辣片，现在想想其实就是辣条的前身，一片腐竹上面有辣椒有孜然啊！那不就是烧烤的味道。大学时就会清晰一些：薯片、瓜子、花生、酸奶、威化、奥利奥等零食一拥而上，各种各样的夹心饼干、面包糕点等，简直就是把零食当饭吃的状态。不过这样吃零食真的把自己吃伤了，于是立志要戒零食一年，真的哦！一粒瓜子都没有吃过，戒了那一年后就又继续我的零食之旅了！我爱甜食，现在最爱的就是芝士蛋糕。记得有一次吃到一块巧克力，香甜润滑的那个瞬间是我满满的感动，热泪盈眶，感觉时间都凝固了，整个人定格在那里，终于体会到为何吃甜食会让人有幸福的感觉了零食于我，真的是忠诚的伙伴，伴随我成长，形影不离。开心的时候吃零食，它会让你更开心；不开心的时候吃零食，它会转移你的不开心！吃零食是快乐的、享受的，但不一样的是：我现在对品质有了很高的追求，味道好、口感佳都是辅助，最重要的是健康。现在不管吃什么，首要的是对身体健康，毕竟照顾好自己的身体后才可以吃更多的零食嘛！
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