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『簡體書』301医院营养专家:远离慢性病从饮食开始

書城自編碼: 2980984
分類: 簡體書→大陸圖書→保健/養生饮食健康
作者: 刘英华,薛长勇 主编
國際書號(ISBN): 9787122288318
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2017-04-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 179/206
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 252

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編輯推薦:
本书基于解放军总医院(301医院)营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成,对于常见慢性病患者日常饮食具有很强的专业指导性。书中内容较综合,涵盖营养学常识解读、各类慢性病饮食指导及常见保健食品介绍等。
內容簡介:
本书基于解放军总医院(301医院)营养医师和研究人员多年临床和实践经验编写而成。书中涵盖营养知识常识、慢性病与饮食营养、保健食品常识三部分,其中:●营养知识常识部分介绍各类健康的饮食方式,比如平衡膳食、科学烹饪等,●慢性病与饮食营养部分聚焦于糖尿病、高血压、高脂血症、痛风、冠心病和肥胖五种常见慢性病,讲解疾病基础知识及饮食防治方法,●保健食品常识部分,收录了鱼油、玛咖等十二种有确切保健功效的保健食品,详解其保健功效及应用场合。正文后的附录收集了与慢性病紧密相关的食物和运动能量换算表,方便读者查阅。本书可供糖尿病、高血压、高脂血症等常见慢性病患者对照阅读,也可供医务工作者实际工作中参考。
關於作者:
刘英华,解放军总医院营养科主任,医学博士,曾在美国哈佛医学院博士后访学1年。兼任中国营养学会临床营养分会委员、北京医师协会临床营养分会常务委员、中国老年保健研究会理事等。长期致力于临床营养研究工作,主要研究脂代谢营养和微量营养素营养风险评估、肿瘤及危重症患者营养治疗,多次受邀出席国内外学术和科普讲座。获解放军总医院医疗成果、科技进步二等奖,中国营养学会十大杰出青年奖等。主编和参编专著3部。

 

 

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