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| 編輯推薦： |
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1.规模化生态养殖，将科学补饲与放养结合，解决了生态养殖规模小，效益低的问题，发展潜力巨大2.作者跟踪几家成功生态养殖土鸡（柴鸡）的养殖户，书中融入了养殖技巧、经验与关键细节3.详细解读了果园散养、棉田散养、林地放养、草场放养、山地放养等土鸡（柴鸡）养殖技术方法4.作者常年在一线指导农户生产，实战经验丰富
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| 內容簡介： |
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本书结合我国土鸡（柴鸡）生态养殖的现状和特点，全书分为十章，主要介绍了柴鸡的生物学特性，然后从柴鸡生产的角度，关注细节与注意事项，图文结合详细介绍了柴鸡生态养殖技术、柴鸡的饲料、柴鸡放养调教与场地建设、饲料要求与诱虫等技术以及疫病的预防和常见病的治疗方法等有关内容。本书附有土鸡（柴鸡）成功养殖实例与产品质量认证程序与方法，并有产蛋鸡与育肥鸡的免疫与预防用药程序。本书内容丰富，技术实用，文字通俗易懂，可供土鸡（柴鸡）养殖户、柴鸡养殖场以及基层畜牧兽医技术人员使用，也可以供农业院校相关专业的师生阅读参考。
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| 關於作者： |
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郎跃深，农业培训办公室，讲师执业兽医师，自1990年从农业技术师范学院牧医系毕业至今26年来，一直从事教学和生产实践工作，一直奋斗在一线。
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| 目錄：
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第一章 土鸡（柴鸡）生态高效养殖概述1
一、生态养殖土鸡柴鸡的理由1
二、我国生态放养的现状及前景8
第二章 土鸡（柴鸡）的品种特性和产品特点14
一、土鸡柴鸡的特点、性能及习性14
二、土鸡柴鸡产品特点30
第三章 放养土鸡（柴鸡）的饲料和饲养标准34
一、土鸡柴鸡的饲养标准34
二、放养土鸡柴鸡饲料的种类35
三、土鸡柴鸡饲料的配制43
第四章 生态放养土鸡（柴鸡）场的选址和建筑与设备48
一、土鸡柴鸡放养场址的选择48
二、生态放养土鸡柴鸡场的建筑和设备62
三、土鸡柴鸡放养的设备77
第五章 土鸡（柴鸡）的雏鸡和育成鸡的培育87
一、育雏前的准备87
二、育雏方式90
三、雏鸡的培育99
四、育成鸡的饲养管理117
第六章 产蛋期的饲养管理及土鸡（柴鸡）的生态放养技术134
一、产蛋期的饲养管理134
二、土鸡柴鸡放养的具体方法135
三、土鸡柴鸡的放养场所类型模式157
四、土鸡柴鸡四季放养的注意事项173
第七章 提高土鸡（柴鸡）产品品质和养殖效益181
一、提高土鸡柴鸡产品品质的方法181
二、提高土鸡柴鸡放养的养殖效益188
第八章 放养土鸡（柴鸡）的防疫和常见病及防治211
一、土鸡柴鸡疾病的防疫技术211
二、土鸡柴鸡主要疾病的种类以及防治技术231
第九章 土鸡（柴鸡）产品的质量认证包装及运输274
一、生态放养土鸡柴鸡无公害农产品产地认证方法274
二、生态放养土鸡柴鸡无公害农产品认证方法276
三、生态放养土鸡柴鸡绿色食品认证方法278
四、生态放养土鸡柴鸡有机食品认证方法281
五、土鸡柴鸡蛋的保鲜技术284
六、土鸡柴鸡蛋的包装288
七、土鸡柴鸡蛋的运输289
八、土鸡柴鸡活鸡的运输290
第十章 放养土鸡（柴鸡）成功实例292
实例一柴鸡林下跑高歌致富曲292
实例二林下养柴鸡生出金蛋蛋294
附录一放养土鸡柴鸡的免疫程序296
附录二放养土鸡柴鸡预防用药的程序299
参考文献300
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| 內容試閱：
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柴鸡又叫笨鸡、土鸡，具有耐粗饲，觅食性、遗传性能稳定和就巢性强，抗病力强，体形小，抗逆性强，有良好的适应性等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。同时，柴鸡养殖技术简单，对场地要求不高，而产出的柴鸡蛋又是天然绿色产品，符合人们的食用要求。与一般工厂化蛋鸡养殖相比具有更好的效益，经济价值要高出一倍，市场需求也越来越大，所以是一个发展前景比较好的项目。山区农民如果能够集体合作饲养，成立合作社等，既可以有一定的规模，又可以取得可观的经济效益。从雏鸡到开始产蛋需140～150d，而这期间每只鸡的成本只有大约30元。养殖1000只柴鸡，在一个周期就可获利4万～5万元。本书是在总结了多年的技术推广、科研和生产实践经验的基础上编写而成，前后历时一年多的时间，才终于完成。在编写过程中，始终坚持理论联系实际、科学性与实用性相结合的原则，力求做到内容充实、可操作性强。本书参考了许多专家学者的科研成果和一些养殖户的实际经验，特别指出的是，青龙县官场乡柴鸡养殖场场长陈伟对于本书的编写给予了大力支持并提供了大量的材料、图片和养殖经验；青龙职教中心的高级讲师孔庆利对文字和图片进行加工处理；职教中心的唐卫斌老师给予大力协助。在此对他们一并表示感谢。衷心希望此书能为柴鸡放养人员提供有益的帮助和参考。同时，由于编者水平有限，对于书中存在的不妥之处，还恳请广大养殖户、技术人员和专家学者批评指正。郎跃深2017年1月
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