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| 編輯推薦： |
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为什么蜂蜜在日常饮食保健中如此重要呢？简而言之，其原理就在于蜂蜜有润、通、补、养四个方面的功效，既能润肠通便、润通五脏，又能养阴润肺、滋养心脾。
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| 內容簡介： |
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蜂蜜自古就被视为长寿食品，具有护肤美容，抗菌消炎，提高免疫力， 改善睡眠，保肝养胃，抗疲劳，润肺止咳，润肠通便，促进长寿等多方面 的功效。 本书分上、下两篇，上篇蜂蜜妙用纵横谈介绍 了蜂蜜及其相关产品的性味、功效及食养常识等；下篇 巧用蜂蜜治百病介绍了多种疾病的蜂蜜疗法，列举 了数百种巧用蜂蜜防病治病良方，凸显简、便、廉、验 之特色，对于每一个家庭都非常实用，实为广大读者防 病强身、康复养生的良师益友。
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| 關於作者： |
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李艳，皖南医学院弋矶山医院中医科主任医师、硕士研究生导师、安徽省名中医。为国医大师李济仁学术继承人、 非物质文化遗产张一帖内科第十五代传承人， 重点学科中医痹病学学科带头人，安徽省十二五中医临床学术和技术 层次带头人、皖南医学院弋矶山医院学术和技术带头人、国家中医药管理局国医大师李济仁工作室主任、皖南医学院中医学教研室主任、中医科行政主任。 任安徽省中医药学会风湿病专业委员会副主任委员；安徽省芜湖市中医药学会副理事长等职。出身于中医世家，从事中医临床工作三十余年，继承新安医学诊治经验并多有创新，临床上擅治痹证（风湿病）、痿证、胃病、肾病、肿瘤、冠心病和妇科等疑难疾病。
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| 目錄：
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上篇 蜂蜜妙用纵横谈
蜂蜜传说中的不老仙丹
蜂蜜能间接刺激松果体，延缓衰老
蜂蜜能清除自由基，抗癌防衰
蜂蜜能调节免疫功能，增强机体抗病力
蜂蜜能调节酸碱平衡，防病益寿
蜂蜜能防治多种疾病，祛病延年
常食蜂蜜，美容减肥
蜂蜜美容与美容妙方
蜂蜜减肥与减肥秘方
蜂蜜美食，琳琅满目
蜂蜜饮品大排档
蜂蜜甜点大排档
蜂蜜美餐大排档
巧识蜂蜜，选购有方
颜色不同差别大
研磨之中辨真假
杂质多少可参照
倒置蜜瓶来观察
入口来尝君便知
参照口味来选购
气味不同蜜相异
黏稠度中有区别
瓶装蜂蜜细心选
散装蜂蜜请勿购
结晶蜂蜜可为真
科学食蜜，掌握宜忌
婴儿不宜食用蜂蜜
选择合适时间服用蜂蜜
不适合与蜂蜜同食的食物
食用蜂蜜温度需要注意
蜜中珍品蜂王浆
蜂王浆功效
美颜美容话蜂胶
蜂胶巧治脚癣病
蜂胶可去扁平疣
妙用蜂胶疗鸡眼
解毒敛疮蜂蜡佳
祛风定痛露蜂房
下篇 巧用蜂蜜治百病
巧用蜂蜜防治感冒
药茶妙方治感冒
蜜楂银花汤治风热感冒
公英蜜茶治风热感冒
大蒜蜂蜜防流行性感冒
蒜姜柠檬蜜泡酒治感冒
莲藕蜂蜜治感冒咳嗽
姜苏蜜膏敷脐治感冒
蜜姜感冒饮治普通感冒
柠檬蜜饮防治感冒
梨萝蜂乳膏治流感
巧用蜂蜜治咳喘
白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
白蜜姜汁丸治风寒咳嗽
羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
花生枣蜜汤止咳化痰
百合蜜治肺热烦咳
秋梨蜜膏止咳化痰
蜜饯柚肉平喘化痰
蜜饯双仁补肾益肺
猪油蜜膏补虚润肺
蜂蜜百部汤治痰中带血
百部蜜膏治肺虚久咳
蜂蜜核桃仁治肾虚咳喘
千金蜜杏丸治上气咳嗽
琼玉膏治虚劳久咳
银杏蜜膏治陈年久咳
含服蜂胶治支气管炎咳喘
款冬花蜜茶调治慢性咳喘
桃肉蜜茶调治肾虚咳喘日久
巧用蜂蜜调治肺结核
葛粉蜂蜜茶调治肺结核
蜂蜜萝卜汁调治肺结核
百部葶苈子蜜膏调治肺结核
蜂蜜花生防治肺结核
蜜渍花生甜杏泥调治肺结核
五汁蜜膏调治肺结核
蛋花蜂蜜羹调治肺结核
蜜制紫侧功劳丸治肺结核
胡萝卜蜂蜜汁调治肺结核咯血
巧用蜂蜜防治痢疾
蜂巢防治细菌性痢疾
薯粉蜜羹辅治痢疾
藕汁糖蜜膏调治细菌性痢疾
萝姜蜜茶调治赤白痢
蜂蜜调治痢疾验方集锦
巧用蜂蜜治腹泻
冲服蜂蜜治肠炎腹泻
蜂蜜鲜藕治腹泻
荔枝蜜粥治久泻
豆浆蜂蜜治久泻
蜂蜜食醋疗腹泻
姜茶乌梅饮治久泻久痢
莲藕粥治脾虚泄泻
巧用蜂蜜治便秘
决明葛粉蜜粥治热结便秘
黄豆皮蜜煎治气滞便秘
蜜汁红薯叶治气滞便秘
松子仁蜂蜜粥治阴虚便秘
蒲公英蜜汤治实热便秘
蜂蜜治便秘小验方
巧用蜂蜜治胃痛
红糖蜂蜜茶温胃止痛
生姜甜椒茶治虚寒性胃痛
糖蜜红茶饮治老年消化性溃疡
白糖蜂蜜茶治消化性溃疡
三七蜂蜜炖鸡蛋治消化性溃疡
花生牛奶蜜治消化性溃疡
芦荟花粉蜜汁治胃痛
陈皮甘草蜜饮治消化性溃疡
蜂蜜加马铃薯治胃病
巢脾鸡蛋饼调治胃痛
巢脾蜂蜜蛋羹治胃痛
巧用蜂蜜治肝病
蜂蜜大蒜抑制乙肝病毒
蜂蜜五味子大枣治慢性肝炎
芹菜蜜汁治肝炎
芹菜萝卜车前蜜汁治肝炎
蜂蜜芍药汤柔肝止痛
大枣花生蜜汤养肝护脾
花生山楂核桃蜜羹调治脂肪肝
巧用蜂蜜治水肿
苡仁大枣蜜治慢性肾炎水肿
姜蜜桂圆大枣汁治小儿水肿
蜂蜜消肿茶治疗一般性水肿
蜂蜜瓜皮汁理气利水
黑大豆蜜丸治慢性肾炎水肿
巧用蜂蜜治高血压
蒜蜜奶茶治高血压
山楂荷叶蜜茶降血脂降血压
燕麦玉竹蜜粥治高血压
蜂蜜黑芝麻治高血压
芹菜枣蜜茶降血压
二子蜜茶益肝明目降血压
蜂胶胶囊方治高血压
巧用蜂蜜治高脂血症
山楂荷叶蜜茶降血脂减肥
大黄绿豆蜜饮治高脂血症
绿豆蜜治高脂血症
绿茶蜂蜜治高脂血症
灵芝蜂蜜降血脂
经验方治高脂血症
巧用蜂蜜防癌抗癌
蜂王浆有防癌抗癌之效
蜂胶有防癌抗癌之效
蜂花粉有防癌抗癌之效
蜂毒有防癌抗癌之效
蜂蜜有防癌抗癌之效
蜂蜜八宝粥防癌抗癌
慈菇膏治食道癌梗阻
蜂蜜润肺止咳丸治肺癌咳嗽
巧用蜂蜜治疼痛
公英蜜茶治咽喉肿痛
清气化痰蜜茶调治咽痛
谷精蜜茶辅治偏头痛
丹参钩藤蜜茶辅治脑震荡头痛
菊花蜜茶辅治风热头痛
巧用蜂蜜治慢性咽炎
乌梅豆根蜜茶治慢性咽炎
蜂蜜药茶辅治慢性咽炎
橄榄胖大海蜜茶辅治慢性咽炎
玄参甘桔蜜饮治慢性咽炎
甘萝银竹蜜汤治发热咽痛
荸荠萝卜蜜汁治咽喉炎肿痛
巧用蜂蜜治失眠
大枣桂圆蜂蜜汤治失眠
甘麦大枣汤治失眠
百合二仁大枣蜜治失眠
黄花合欢大枣蜜汤治失眠
蜂蜜大枣膏治失眠
鲜花生叶蜜汤治失眠
蜂蜜藕粉治失眠
百合淮山莲子蜜粥治失眠
丹参钩藤蜜茶辅治脑震荡夜寐不宁
巧用蜂蜜治血证
清气化痰蜜茶清肺止血
槐花蜜茶治痔疮出血
白及蜜粥治胃及十二指肠溃疡出血
五汁蜜膏治肺结核咳嗽咯血
荷叶藕节蜂蜜煎治内痔便血
藕汁蜜糖露治鼻出血
巧用蜂蜜治杂症精方选粹
蜂蜜花茶防治小儿惊风
芝麻蜜奶治抑郁症
生姜蜜羹治呕吐
大蒜蜂蜜治粉刺
藕萝蜂蜜饮治湿疹
蜜制活血膏防治皮肤瘙痒
常饮蜂蜜健齿护齿
敷蜂房灰可治龋齿
多服蜂蜜防治青光眼
三黄蜂房油防治疔疮
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| 內容試閱：
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蜂蜜是人类传统而古老的天然营养保健品，有良好的抗衰老作用，
常食蜂蜜能健身强智，延缓衰老，延年益寿。公元前2 世纪至公元前蜂蜜--传说中的不老仙丹1 世纪成书的《神农本草经》说它"安五脏诸不足止痛解毒，除众病，和百药。久服强志轻身，不饥不老"。《
西京杂记》有"南越王献高帝石蜜五斛"的记载，说明早在周代时就有人将蜂蜜当作贡品敬献给武王，足以表明我们的祖先早就认识到了蜂蜜的珍贵。南北朝时期著名医学家、
生家陶弘景（公元452-536 年）在《名医别录》中谈到蜂蜜时说，蜂蜜久服能"延年神仙"，
还说：" 道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，单食蜂蜜，谓能长生。" 并擅长用蜂蜜等进行保健，" 年逾八十而壮容"。
唐代著 名医学家孙思邈（581-682
年）讲究食疗，注意补益，开营养食疗之先河，以蜂蜜酿酒健身治病，老而不衰，年逾百岁，医学巨著--《
千金翼方》就是他百岁时写成的。
据文献记载，国外许多名人学者，依靠经年不绝地服食蜂蜜而延长了寿限。如古希腊的希波克拉底
（享年 107 岁），
原子能理论创始人
德莫克里特斯（享年100 多岁），
古希腊诗人阿那克里昂（享年115岁），
罗马元老议员波里厄斯o罗米里厄斯（享年100 多岁），
近代的缪尔巴赫尔（享年120 岁）和苏联
养蜂人邦达伦科（享年120 岁），都活到百岁以上高龄。苏联学
者曾调查了200 多名百岁以上的老人，其中有143 人为养蜂人，证实
他们长寿与常吃蜂蜜有关。又据清朝盛京内务府上三旗《打蜜养蜂户口册》考证，生产蜂蜜的蜜户家庭中高寿老人占较高的比例，仅乾隆
二十四年镶黄旗共169个蜜户家庭中，70-88岁的高寿老人就有57名，
平均每3 户就有1 名 70 岁以上的高寿老人。光绪二年镶黄旗共234 个
蜜户家庭中，70-116 岁的高寿老人就有161 名，平均1.5 户就有1 名
高寿老人。光绪二年在开原（现辽宁开原）夹拉沟居住的2 个蜜户家
庭中3 口人，朱进立101 岁，朱妻101 岁，钟氏76 岁；居住在开原嘎
什伙的蜜户朱进虎106 岁，妻扈氏99 岁；居住开原大孤家子的蜜户方
小成母亲87 岁，祖母116 岁，另一家蜜户徐氏107 岁。须知，在当时
人们生活条件较差，人的平均寿命不高（18 世纪人均寿命36 岁，19 世纪人均寿命 40 岁）的情况下，特别是养蜂户属于下层百姓，生活条件非常低劣，在他们家族中出现多于一般百姓的高寿老人，确实与常食蜂蜜有密切关系。
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