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| 編輯推薦： |
埃菲尔铁塔、卢浮宫、凯旋门，是人们对法国的传统印象。《畅游法国（升级版）》将刷新你对法国的想象。巴黎法国，wuli大法国可不只有巴黎一个大区，作者黎征就生活在诺曼底地区。当你深入法国腹地，远离巴黎的繁华喧闹，到诺曼底、勃艮第、香槟、卢瓦尔河谷、阿尔卑斯山区或是科西嘉走走，过一下法国乡下人的日子。参观卢瓦尔河谷附近的古老城堡，到科尔马学开飞机，在里昂吃妈妈菜，或是去北海边大啖法式青口，即使点一杯咖啡在蓬皮杜国家艺术中心晒晒太阳也好。自由、随性、放松，体验法国人悠闲自在的生活，
法国有很多世界知名的米其林星级餐厅，还有蓝带厨艺学院，西餐学校正是从这里开始的。有机会的话，到米其林餐厅去尝尝主厨的推荐菜。或是在当地吃到的才正宗的地方菜：勃艮第的蜗牛、红酒炖肉，比利牛斯大区的鹅肝、焖鸭肉冻，普罗旺斯的鱼汤
听起来都让人流口水的菜正在法国等着你。快收拾好行装，来一次法国美食之旅吧！
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| 內容簡介： |
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《畅游法国（升级版）》是赴法国自由行、深度旅游的指南书，为中国游客赴法国旅游量身定制。《畅游法国（升级版）》的特色是文化主题和地道法国美食攻略。除了延续畅游世界系列的书的框架对中国读者入境法国、法国境内交通旅行攻略等情况进行了详细的梳理和指导以外，改变了第yi版以主题旅行为主体的全书脉络，主打法国地方深度游。本书对于法国首都巴黎和各个大区的城市旅游景点、特色体验项目、代表美食、知名餐厅、购物景点介绍非常详细，推荐都很地道。在住宿一节，收录的酒店、宾馆、民宿质优量少，定会让你体验到地道的法国生活。
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| 關於作者： |
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黎征（小小），画家、插画师、自由撰稿人。中国人民大学新闻系学士，英国利兹大学商学院硕士。曾在4A广告公司任职数年。做学生时便喜欢攒钱在欧洲旅游。移民法国后对法国旅游有了更深入的理解，从城市到乡村，喜欢在旅游中体会当地文化、生活细节，体验平日不了解不熟悉的事物。创建手绘、文字一体的自媒体《卤煮法兰西》，介绍中法文化中的相似与不同，关注法国普通人民接地气的生活。
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| 目錄：
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PART1 概况篇
为什么选择法国
法国档案
PART2 行前准备篇
签证的办理
周密的出行计划
出行前装备自检
费用预算
PART3 机场及入境篇
如何入境
如何取行李
认识法国机场
从机场去巴黎市中心
退税地点
PART4 法国国内交通概况及几大交通要塞
7 种畅游法国的交通工具
4 大巴黎通往全国的火车站
8 个交通重镇
PART5 游览篇
巴黎和巴黎大区
导言：这里是巴黎
巴黎市内和市郊交通
巴黎的看点和体验
巴黎自由行行程推荐
北部滨海和皮卡第
导言：欢迎来北方
如何到达
重要城市和景点
里尔的交通
北部滨海和皮卡第自由行行程推荐
诺曼底和布列塔尼
导言：相爱相杀的诺曼底和布列塔尼
如何到达
重要城市和景点
诺曼底和布列塔尼自由行行程建议
卢瓦尔河谷和法国皇家城堡
导言：弗郎索瓦一世和法国文化发源地
如何到达
重要城市和景点
南特的市内交通
卢瓦尔河谷自由行行程建议
波尔多和比利牛斯山
导言：葡萄园与山海交接
如何到达
重要城市和景点
波尔多和比利牛斯山自由行行程建议
普罗旺斯和蔚蓝海岸
导言： 薰衣草田和明星们的海岸
如何到达
重要城市和景点
普罗旺斯和蔚蓝海岸自由行行程建议
阿尔卑斯山和山下
导言
如何到达
重要城市和看点
阿尔卑斯山自由行行程推荐
香槟、勃艮第和阿尔萨斯
导言：美酒、美食和美景
如何到达
重要城市和景点
香槟、勃艮第、阿尔萨斯自由行行程建议
相约科西嘉
导言：和法国人都不一样的科西嘉人
如何到达
重要城市和景点
科西嘉自由行行程建议
PART6 住宿篇
法国的住宿
巴黎
北部滨海地区
诺曼底和布列塔尼地区
卢瓦尔河谷
波尔多和西南地区
普罗旺斯和蔚蓝海岸地区
罗讷- 阿尔卑斯地区
勃艮第和阿尔萨斯地区
科西嘉岛
PART7 美食篇
巴黎
吃的豪迈在北方
北方吃什么
吃在诺曼底和布列塔尼
诺曼底和布列塔尼吃什么
吃在卢瓦尔河畔
卢瓦尔河流域吃什么
吃在法国西南
法国西南吃什么
吃在普罗旺斯和蔚蓝海岸
法国南部吃什么
吃在阿尔卑斯山
山里人吃什么
吃在法国东北
东北人吃什么
吃在科西嘉
科西嘉人吃什么
PART8 购物篇
巴黎购物
四大百货公司
购物区和打折村
巴黎手信
北部滨海购物
购物点推荐
当地风俗手信推荐
诺曼底和布列塔尼购物
购物点推荐
当地风俗手信推荐
卢瓦尔河谷购物
购物点推荐
当地风俗手信推荐
波尔多和西南购物
购物点推荐
当地风俗手信推荐
普罗旺斯和蔚蓝海岸购物
购物点推荐
当地风俗手信推荐
阿尔卑斯山购物
购物点推荐
当地风俗手信推荐
勃艮第和阿尔萨斯购物
购物点推荐
当地风俗手信推荐
科西嘉购物
购物点推荐
当地风俗手信推荐
退税的办理
退税率
哪些商品可以退税
如何申请退税
退税方式
机场退税流程
退税时间
在其他欧盟国家办理退税
回国办理退税
PART9 法国旅游小锦囊
法国的特色节庆活动
重要节日
重要固定活动
法国的特色文化
赴法旅游注意事项
法国旅游实用法语22 句
大使馆和领事馆联系方式
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| 內容試閱：
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编者的话
来法国 9 年了，总有人问我是否喜欢这里，这个问题还真有点难回答。
我最欣赏法国的一点应该是法国及法国人对艺术和哲学的尊重和热爱。从古至今，未曾变过。从迎接了达芬奇的文艺复兴之父弗朗索瓦一世，到据称发明了高跟鞋、假发、芭蕾舞的太阳王路易十四，再到支持打造百年巴黎的拿破仑三世，乃至修建了蓬皮杜国家艺术中心的蓬皮杜总统，历代法国人对绘画、音乐、雕塑、建筑各类艺术的追求从未中断。在法国旅游你会发现两多，美术馆多、剧院多。各个城市的美术馆、剧院都经常会举办各种艺术活动，孩子们会被拉去欣赏临摹，对艺术珍宝的热爱与尊重就这样在法国一代代地传承下去。
法国第二个优点是地理位置刚刚好。三面环海，要山有山，要平原有平原，不缺水，日照足，什么样的风景都看得见，什么农作物都能自给自足。在这背靠阿尔卑斯山、面朝大西洋、毗邻地中海的64 万平方千米国土上什么都有，世界第一旅游圣地的称号绝非浪得虚名。能够游遍法国大概是很多法国人的理想。
丰富的地形深受各种运动爱好者推崇，可以上欧洲最高的雪山滑雪，可以在地中海中潜水捞漂亮的石子；即便什么技能都不会，骑个自行车满山转悠也可以，环法自行车赛的高手们都是这么训练出来的。
好风景激发好灵感，有寂静的河流、雾气缭绕的湖面，有每天每刻闪着不同颜色的海面，有各种红的、绿的、白的、黑的花鸟鱼虫，随便一拍都是风景大片，难怪印象派画家们痴迷于法国的每一个角落。
风水宝地自然物产丰富，最新鲜的海鲜随时可捞，不同口味的葡萄美酒随处可见，说起吃喝法国人民都滔滔不绝。圣米歇尔山海滩边喝海水的羊和阿尔卑斯山脚下饮冰山雪水的羊味道自然不同，大陆上的烟熏火腿和科西嘉岛上烟熏火腿哪个都不能错过。而不同地区的特产自然是去当地吃最地道，法国人能够去山里带好几千克的奶酪回家慢慢吃，能驱车一整天到法国中部买鸭子回家做酱鸭，也能为了喝上地道的啤酒跑到北部边境。吃货的动力是无穷的，为了吃得地道也应该深入法国各地。
有人说法国更像传统中国，地大物博、慢慢悠悠、散发着各种小傲娇的气质。我一个朋友每年来法国两次，他喜欢这里的小街小巷，喜欢这里的慢节奏，喜欢法国人那种喜欢招猫斗狗，没事儿听个小曲儿，开个玩笑，抛个媚眼的生活态度。
是的，我想这是我写给广大读者朋友《畅游法国》这本书的目的，希望大家再忙也要偶尔放空，辛苦之余来法国散散步、喝杯咖啡发发呆，多好。
导语：相爱相杀的诺曼底和布列塔尼
诺曼底与布列塔尼相互连接又相互分离，他们同处在法国的最西部，共同迎接着大西洋的风雨考验，都曾经是英国战舰或维京海盗抢夺的要地。两个伸向西部海洋的半岛拥有相似的风景和文化，却都固执的坚持自己与众不同。诺曼底人刚强，布列塔尼倔强。布列塔尼嘲笑诺曼底气候凛冽，诺曼底说布列塔尼只有阴雨没有太阳。
在深受二战影响的诺曼底大区有着众多的军事朝圣之旅线路，除了冰冷坚硬的战场纪念外，诺曼底更是印象派画家们的圣地，从吉维尼莫奈的故居、到鲁昂的圣母大教堂CathdraleNotre-Dame de Rouen，以及诺曼底的海边，印象派画家在这里留下了各种不朽的名作，比如莫奈曾经在30 多幅作品中都描绘过鲁昂大教堂的形象。温柔的诺曼底也是众多名流喜欢居住的地方，迪奥先生的故居便在诺曼底的格宏维勒。
而拥有海盗城市圣马洛Saint-Malo 的布列塔尼地形更险峻，阴雨的气候也更多一些。海面在祖母绿海岸与神秘的粉红花岗岩海岸之间显得变幻莫测。周边岛屿比如七岛群岛Sept-Iles 在等着游客出海探险，看看那些平日从未见过的鸟类。而在蓬塔旺美术馆Muse des Beaux-arts de Pont-Aven，你可以欣赏莫里斯德尼Maurice
Denis 到保罗高更Paul Gauguin 的画作，这些经典名作将布列塔尼和诺曼底一样永恒定格在画布之上。
诺曼底与布列塔尼相爱相杀的焦点是朝圣之地圣米歇尔山（Mont
SaintMichel），在行政规划上归属于诺曼底的圣米歇尔山在地域上更接近于布列塔尼。在这个两区交会的地方，你分不清这里的潮来潮去属于更接近于英吉利海峡的诺曼底还是更接近大西洋的布列塔尼，也分不清山里小饭馆喝的苹果酒源于那边。这里的美景让人一见难忘，教堂中的神圣气息让人身心宁静，难怪两个大区都争说这个世界旅游景点是属于自己的。
如何到达
诺曼底和布列塔尼所处位置偏西，加上城镇疏远，更适合自驾游。从巴黎出发1 小时左右就会到达吉维尼小镇，而开到圣米歇尔山半天也就到了。从这里中转去整个西部沿海游玩十分方便。如果只选择离巴黎较近的城市，可以选择城际火车，通常1 个多小时就能到达。诺曼底和布列塔尼与卢瓦尔河流域或南部波尔多相距不远，是去西南或中部旅游的中转站。
重要城市和看点
诺曼底印象派发源地之旅
诺曼底在世人的印象中无外乎二战期间盟军登陆、拯救大兵瑞恩，实际上这片美丽的土地温柔而浪漫，令人着迷的印象派就发源于此。
印象派的名字源自克洛德莫奈Claude Monet 于1872 年在诺曼底的勒阿弗尔Le Havre 创作的一幅画作：《印象日出》Impression, soleil levant。这种在19 世纪得到蓬勃发展的瞬间绘画沿着光线明亮的海岸以及绿意盎然的山谷诞生在诺曼底地区无与伦比的天空之下。如果说整个诺曼底地区曾经是印象派画家们的灵感土地，那么其中一部分地方则尤其孕育了这些画家的想象力或者收藏了他们的作品。比如莫奈最后居住成名的吉维尼 Giverny、艺术家集结的翁弗勒尔Honfleur、开创了印象派的勒阿弗尔Le Havre。在这片土地上，光线、海滩、花草都有种朦胧的梦幻感，那些幸福的画家们在探寻历史的过程中很乐意停下脚步开始作画。
喜欢吉维尼小镇游览的游客越来越多了，这里有莫奈的故居。在莫奈的花园里你能看到那些名画上的桥、荷塘、柳树。莫奈用一辈子在花园里种了各种奇花异草，1883 年，莫奈43 岁到了这个村，租了房、卖了画。7 年后开始成名，开始买房、种花、修花园，甚至把马路对面的池塘也买了，在公路下面挖了条连接花园和池塘的隧道。喜欢拍摄花花草草的朋友特别适合来这里。
莫奈故居里并没有原作（原作大多在巴黎的橘园美术馆里），只有一些仿制品，更多的是一些日本的版画和插画，日本绘画对莫奈影响可见一斑。故居里最有意思的是那间挂着很多铜锅的大厨房，可以感受一下传统法国厨房的样子。纪念品商店有很多以莫奈名画所做的周边产品，雨伞、笔记本、书包，别处很少见到。如果有时间，建议在吉维尼小镇住上一天，整个小镇充满了鲜花和石头房子，有不少浪漫温馨的家庭旅馆和小餐馆，色彩缤纷，在这样的环境下很容易成为画家。
卤煮小知识
印象派（英语：Impressionism），是指于19 世纪70 年代法国开展的一种艺术运动或一种画风。印象派的命名源自于莫奈于1874 年的画作《印象日出》，与传统绘画方法不同，莫奈的这幅作品笔触显得粗糙，没有讲究的构图，物体边际不清晰，他的这幅画遭到学院派的攻击，并被当时的艺术评论家路易乐华LouisLeroy 挖苦是印象派。
印象派画作常见的特色是笔触未经修饰而显见，构图宽广无边，尤其着重于光影的改变、对时间的印象，并以生活中的平凡事物作为描绘对象。
体验
在翁弗勒欣赏彩色的海港 Honfleur
建议游玩时间：2~3 小时
翁弗勒是个只有7000 人的小城，但住着很多法国当代著名的画家，在很多法国电影、文学作品、歌曲中被歌颂。莫奈在这里画过《翁弗勒附近的造船厂》（又称《防波堤》），那张画还没有特别明显的印象派风格。
翁弗勒不是个旅游重镇，却是很多艺术家愿意长期居住的地方。翁弗勒彩色的房子、白色的船、古老的教堂、宁静的港口，真实地在眼前展现，却又像来自画中。是个第一眼惊艳、第二眼难忘的地方。港口旁边有很多餐厅和咖啡馆，中午在餐厅吃一顿地道的诺曼底美食，下午喝杯咖啡，是欣赏翁弗勒的最好方式。
不会画画，不是高级摄影师，在港口边的纪念品商店买上几张漂亮的明信片也能让人觉得一整天都是彩色的。
看点
勒阿弗尔的安德烈- 马尔罗美术馆 Muse dart moderne Andr Malraux du Havre
建议游玩时间：2~3 小时
勒阿弗尔的地理位置非常重要，它濒临英吉利海峡，位于法国四大河流之一塞纳河入海口的北岸，在翁弗勒的对面。勒阿弗尔有2 千米长的海滩、有塞纳河入海口海湾，风景优美的景点。
勒阿弗尔古城在二战诺曼底战役期间受到严重破坏，战后，在法国建筑师奥古斯特佩雷Auguste Perret 的带领下勒阿弗尔城变成了一座现代和历史感结合的城市，重建的勒阿弗尔城已列入《世界人文遗产名录》。
对于印象派的爱好者来讲，勒阿弗尔最重要的是安德烈马尔罗美术馆Muse dart moderne Andr Malraux。美术馆的简称是MuMa，是法国国内仅次于巴黎的印象派画作收藏最丰富的美术馆。这里收藏的有印象派代表莫奈Monet、雷诺瓦Renoir、西斯莱Sisley、吉约曼Guillaumin 的画作。另外还有点彩派、野兽派、那比派的原作。画派和画家的名字可能不熟悉，但看到那些作品会有原来这幅画在这里的啊的感叹。
卤煮小知识
安德烈马尔罗美术馆是以安德烈马尔罗Andr Malraux（19011976 年）命名。马尔罗是法国著名作家、文化人，曾任戴高乐时代法国文化部长，且被提名诺贝尔文学奖候选人，代表作小说《人的境遇》La Condition humaine，小说描写了中国上海1927 年412 事件中的一家人21 天的故事，颇受好评，这部作品于1933 年获得法国龚古尔文学奖；马尔罗逝后葬于法国巴黎先贤祠。勒阿弗尔足球文化浓郁，拥有法国最古老的职业足球俱乐部勒阿弗尔足球俱乐部（成立于1872 年）。
体验
Dior 故居格宏维勒Granville 里喝下午茶
建议游玩时间：3 小时
迪奥与印象派的关系密切，Christian Dior 先生爱用花朵做设计，他在1949年的时候用1000 朵花做了一条高级定制裙子，这条裙子的颜色光影都和莫奈的鸢尾花小径十分相似。迪奥的故居在诺曼底的格宏维勒。
迪奥的故居里有Dior 高端定制服装的历史展，有关于女装、男装的精品展示，还有迪奥香水展。故居里还有漂亮的花园供游人免费参观。迪奥故居的花园由迪奥先生的妈妈所创，是法国罕见的、幸存至今的20 世纪初期风格的英国式花园。
看展览次要，在迪奥长大的房子里喝一杯下午茶才是最好的体验。在花园正中间有个小小的沙龙，专门供游人品尝下午茶和小点心，草地中参天大树下，坐在阳光花园的粉色椅子上，看着几米外碧蓝的海面以及海上英吉利- 诺曼底的小岛，也算是人间天堂般的享受了。
Tips & Notes：
格宏维勒在诺曼底靠南的位置，与去象鼻山等地不是一个方向，从巴黎坐火车是不同的火车站出发。
后印象派的布列塔尼
布列塔尼是法国最特殊的一部分，布列塔尼归入法国版图不过400 多年的时间，这400 年中法国政府曾几次禁止当地人讲布列东语，强行以法语交流。布列塔尼人倔强地保留着他的布列东语言、民族舞和其他传统习惯。在布列塔尼旅游，会经常看到当地居民举行民族舞会，漂亮的民族服装，欢快的舞蹈，是一种特别不法国的文化体验。
在法国人眼里，布列塔尼是世界的尽头，雨的天堂。布列塔尼人自豪地说他们当地天气变幻莫测，分为大雨、中雨、小雨和雷阵雨各种雨天。
在这法国的最西北角，其沿海风光更是别有洞天，有无数屹立在大西洋海边的黑色的岩石和大西洋中的小岛，这里是各种海鸟的天堂。海边的农场里养着各种奶牛，种着各种谷物和蔬菜，大田随着季节变化着色彩，夏秋的清早人们会被大型收割机的轰鸣声吵醒，冬天打猎季的清晨又会响起阵阵枪声和狗吠。
布列塔尼有瑰丽的海岸线，有法国水彩画家Lon Hamonet 最爱的祖母绿海岸C?te dEmeraude，在合适的天气条件下，这里海水呈现一种优雅的祖母绿色。而不远处的玫瑰海岸C?te de Granit rose 则是粉红色的，这一带可以看到许多玫瑰红色花岗岩散落在海岸，在阳光照射下显示浪漫的玫瑰色，花岗岩本身就透着淡淡的粉红色，而且还散布着点点的光芒。不带任何人工雕琢的痕迹，是自然与历史的结合。
如后印象派画家的代表高更所说：那个布列塔尼，我真喜欢。
卤煮小知识
后印象派（英语：Post-Impressionism）是印象派发展而来的一种油画流派。
这些艺术家们不满足于刻板片面的追求光色，强调作品要抒发艺术家的自我感受和主观感情，于是开始尝试对色彩及形体表现性因素的自觉运用。后印象派认为艺术形象要异于生活的物象，用作者的主观感情去改造客观物象。比如不顾及透视和人体解剖，只是用各种色块堆积成一个个似是而非的形态。后印象派的代表人物有塞尚、梵高、高更等。
看点
海盗城市圣马洛Saint-Malo
建议游玩时间：4 小时
布列塔尼最受欢迎的旅游城市无外乎圣马洛。圣马洛位于祖母绿海岸与神秘的粉红花岗岩海岸之间。这里有古时用于抵御海盗的城墙，有很多圣马洛船商在乡间建造的大豪宅，雕花护墙，法兰西式的花园，还有保存完好的中世纪古城，加上独特的海岸线，给人一种梦幻的感觉。法国人喜欢在圣马洛介于荒原和悬崖间的沿海小路远足，海边会有黄色的小花，是这里特产的荆豆，味道特别清新。
如果不想太辛苦，可以攀上圣马洛古老的城墙，看墙外的海景，城墙构造独特，视野雄伟。站在这种高处才能体会抵御海盗船来袭的气势。圣马洛的海港停了各种木制大帆船，颜色艳丽，船上很可能有特别帅的杰克船长。
圣马洛周围有很多独特的小岛，小岛上有一座座小城堡，海水退去的时候可以从沙滩上走过去，但要小心潮水迅速上涨把自己困在岛上。
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