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內容簡介： 周稳稳*的《产油酵母Rhodosporidiumtoruloides利用廉价原料发酵生产微生物油脂》共分 为六章，**章介绍了微生物油脂的研究背景。第二 章介绍了R.toruloides以生物乙醇废水为底物的发酵 产油规律，探讨了补加碳源的浓度和时间对废水COD降 解率和油脂含量的影响。第三章介绍了木薯生物乙醇 废水木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。第四章 阐述了生物乙醇废水中几种代表性有机酸对 R.toruloides生长和产油的影响。R.toruloides可 利用苹果酸、琥珀酸和柠檬酸为**碳源进行生长和 油脂积累，且酵母在高浓度有机酸中有良好的耐受性 。第五章介绍了单因素和响应面结合的方法研究金属 离子对圆红冬孢酵母生长和产油的影响。第六章阐述 了以木薯淀粉水解液为培养基发酵生产微生物油脂过 程的优化技术。

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