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『簡體書』吃货温馨美食(共2册)懒人早午餐+《红楼梦》中的经典美食

書城自編碼: 2956346
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作者: 郑颖
國際書號(ISBN): 9787D24167852
出版社: 新疆人民卫生出版社
出版日期: 2016-11-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 384/400000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 500

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內容簡介:
 《Brunch!懒人早午餐》
什 么 是 Brunch ? 即 Breakfast(早餐)加上 Lunch(午餐)的合成词,译成中文就是早午餐的意思,详细的解释是迟吃的早餐,用以代替午餐。本书罗列了各大餐厅、热门美食 APP 以及美食网站上备受欢迎的简食和饮品,教您短时间内,花费低成本,在难得的周末做上一顿及时、营养的美食。本书包含 97 道美味,精简到位的步骤文字、清晰养眼的主图,让你瞬间产生好感。扫一扫书中为您准备的二维码,还有相应的高清美食视频,全方位为您展示美食烹饪的全部过程。
關於作者:
知名美食撰稿人,热门美食料理短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘,掌厨美食达人,喜欢摄影和绘画,迷恋烹饪,希望每个忙于奔波的人都能吃上一顿丰富的早餐,对自己好一点儿。
內容試閱
红楼梦》这部书共有四个名字:《风月宝鉴》《情僧录》《石头记》《红楼梦》。作者曹雪芹大家都了解,但是为什么曹雪芹会有那么大的感悟、那么深的生活体验来书写这部书呢?
这跟曹雪芹年幼时的家境很有关:他的爷爷曹寅当年任职于江南织造,康熙六次南巡,有五次居住在曹家。正是有了这样的经历,曹雪芹才能更为生动描述出一幕幕王侯大家的奢华场景。
《红楼梦》不只是简单地描写吃,其实它所描述的食材食谱、点心羹汤更是精妙绝伦,令人叹服!曹雪芹不仅是一位文学巨匠,而且也是一名工艺美术家和美食家。
本书不仅还原了《红楼梦》中的美食的做法,更是将书中食文化的精髓提炼了出来,更好地将这部文学巨作进行剖析,以化繁为简的形式将书中食、器、宴、饮、茶用文字的方式一一道破。

 

 

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