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『英文書』Phil Vickery's Favourite Food: The Best of British Cooking

書城自編碼: 2955733
分類: 簡體書→原版英文書
作者: Phil Vickery; Steve Lee
國際書號(ISBN): 9781845335540
出版社: Octopus Publishing Group
出版日期: 2010-03-01

頁數/字數: 256
書度/開本: 254x202x18mm 釘裝: Paperback

售價:NT$ 1418

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Features a much-loved TV chef who explores the very best foods that Britain has to offer.
內容簡介:
Phil Vickery has travelled all over Britain seeking out our best food. Including sardines and apples from the West Country, game from the Midlands and beef, salmon and Whisky from Scotland, this collection of over 130 recipes covers the very best ingredients, the farmers who grow them and the producers who turn them into everything from Stilton to clotted cream to smoked salmon. Leading food photographer Steve Lee travelled the country with Phil, and together they have created an extraordinary collection of recipes, stories and photographs.

 

 

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