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| 編輯推薦： |
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本书分为猪、鸡、奶牛、羊、肉驴五章，分别介绍不同种类畜禽的生理特点、生物学特性、种类等。
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| 內容簡介： |
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以猪、鸡、奶牛、羊、肉驴的生产养殖技术为主题。简要概述了畜禽的种类、生物学特性、生理特点、饲养管理、各类疾病的防治以及圈舍和养殖场的规划和建设等。由于水平所限，时间仓促，错漏之处在所难免，诚请批评指正。目录：*章猪的生产*节猪的生物学特性第二节猪的生理特点第三节猪的经济类型及品种第四节种猪的生产第五节仔猪培育第六节肥育猪生产第七节提高商品肥育猪出栏率第八节猪的常见病防治第二章鸡的生产*节鸡的生物学特性及品种第二节鸡的人工授精及人工孵化第三节蛋鸡的饲养管理第四节肉鸡的饲养管理第五节鸡场建设第三章奶牛的生产*节奶牛的品种第二节奶牛的饲养管理第三节奶牛的繁殖第四节奶牛的疾病及其防治第四章羊的生产*节羊的品种第二节羊舍建筑的设计和布局第三节羊的选种第四节羊的选配第五节羊的饲养管理第五章肉驴的生产*节河北省常见肉驴的品种第二节肉驴养殖场的建设第三节肉驴的饲养与管理第四节肉驴疾病的防治第五节肉驴产品的加工
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| 關於作者： |
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薛立喜，中学高级教师，具有多年教学经验，发表多篇文章，参与了多项省级课题的研究，曾主编肉驴养殖技术、猪病防治大全，参编农业生产技术等书。
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| 目錄：
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第一章 猪的生产
第一节 猪的生物学特性
第二节 猪的生理特点
第三节 猪的经济类型及品种
第四节 猪的一般饲养管理
第五节 种猪生产
第六节 仔猪的培育
第七节 肥育猪生产
第六节 猪场建设
第七节 提高商品肥育猪的出栏率
第八节 猪常见病的防治
第二章 鸡的生产
第一节 鸡的生物学特性及品种
第二节 鸡的人工授精及人工孵化
第三节 蛋鸡的饲养管理
第四节 肉鸡的饲养管理
第五节 鸡场建设
第三章 羊的生产
第一节 羊的品种
第二节 羊舍的规划布局与建设
第三节 羊舍的设计与建设
第四节 羊场配套设施建设规模养羊必备
第五节 羊的选种
第六节 羊的选配
第七节 羊的饲养管理
第四章 驴的生产
第一节 河北省常见肉驴的品种
第二节 肉驴养殖场建设
第三节 肉驴的饲养与管理
第四节 肉驴常见的传染病
第五节 肉驴产品的加工
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| 內容試閱：
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为了使职业教育进一步适应经济转型升级、支撑社会建设、服务文化传承的要求,形成职业教育整体发展的局面,为实现中华民族的伟大复兴提供人才支持,教育部、人力资源和社会保障部、财政部实施了国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划,青县职业技术教育中心作为第二批建设单位,经过两年的建设,进行了专业结构调整、培养模式优化的改革创新,形成了服务信息化发展、应用信息化办学的特色,探索了精细化管理、个性化发展的提高教育质量的机制。
根据国家级示范校建设要求,充分体现示范校建设取得的成果和成效,我们组织相关人员深入天津静海县旺达兴奶牛养殖场等20家企业实地调研,开展了200份问卷调查、查找行业标准、了解企业需求而编写了示范校建设教材,本教材是专业教师和企业一线师傅智慧的结晶,内容丰富、形式多样,反映建设过程中最具特色的探索和实践,反映学校服务县域经济战略、与企业无缝对接的办学实践。
教材的形成过程,是全校教师共同总结创建经验的过程,是学习应用现代职业教育理念升华创建价值的过程,也是为进一步适应中国经济升级、增强服务国家战略能力的再思考的过程,它不仅成为创建国家中职示范校工作总结的重要组成部分,更重要的是成为职教人传承和发展的宝贵财富,我们愿将这一文化积淀和职教同仁分享,共同谱写中国职教的美好明天。
在此,衷心感谢在本书的编写中给予帮助的青县农业局畜牧兽医专家李金华;感谢天津静海县旺达兴奶牛养殖场韩文波,青县林乐奶牛养殖专业合作社负责人王林乐对本书提供的宝贵的建议和专业参考意见;同时也感谢本校教师为本书提供了大量实践依据。由于各位职教同仁的共同努力,教材才得以呈现在读者面前。
本书的不当之处,请各位专家、学者、老师们批评、指正。
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