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編輯推薦: |
一位作家兼跑者,带你一步一步走进杭州的里 认识杭州人的杭州,体味平民生活之美
台湾知名自然与旅行作家 刘克襄 知名出版人、《小说界》前主编 魏心宏 杭州*代广播节目主持人、FM89总监 金 波 倾情推荐
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內容簡介: |
小街小巷、历史建筑、内城河道、运河两岸、桥梁、菜市场、小店小贩、小吃食作者深入发现杭州人的杭州。
人间天堂杭州是所有人都想一来再来的地方,而游客们看到的是杭州的外,这本书写的是杭州的里杭州人的杭州,隐藏于杭州小街小巷中的中国传统平民生活之美。通过作者脚踏 实地的行走、观察,这本书会让人们了解一个亲切、安静、富有中国传统平民之美同时不乏现代律动、真实、可亲可敬的杭州。
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關於作者: |
陆彦(网名阿伦特),小说作者、专栏作家、业余马拉松运动员。先后在《东方早报》《外滩画报》担任记者10多年,有大量艺文人物专访以及书评、影评和专栏发表于《东方早报》《外滩画报》《上海壹周》《第一财经日报》等。先后出版长篇小说《喊哪,阿伦特》重庆出版社,2006、《爱到Z》(上海文艺出版社,2011)。现有长篇小说《爱情马拉松》,正在豆瓣连载。
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目錄:
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自序
目录一览
一、小街小巷篇
路线01:丰家兜 茅廊巷农贸市场 南班巷 佑圣观路 3
路线02:浙医二院 方谷园 小营公园 小营巷 24
路线03: 欢乐巷(思澄堂) 觉苑寺巷 小塔儿巷 大塔儿巷清吟街(王文韶大学士府) 清吟巷 31
路线04:皮市巷(杭十中) 宗文弄 39
路线05: 六克巷 岳官巷(吴宅) 林司后 杭丝印巷 新华路(明宅) 44
路线06: 马市街 冯山人巷(英国圣公会牧师楼) 大王庙巷 上八界巷 50
路线07: 回回新桥芳润桥弄缸儿巷日新桥弄积善坊巷(章宅、蒋抑卮故居) 57
路线08: 青年路 国货路(杭州基督教青年会、杭州手表厂门市部、悦览树24小时咖啡馆、新华书店解放路购书中心) 67
路线09:东平巷(裘笑梅旧居) 72
路线10: 光复路 老水漾桥弄 李博士桥 枝头巷(裘宅) 汤团弄 延定巷 宋浇造巷 77
路线11: 中山中路商业街(开元路 庆春路) 83
路线12: 崔家巷 惠兴路(浙江省电信局旧址、惠兴中学) 仁和路(2号院内建筑) 浣纱路(杭州图书馆生活主题分馆)平远里 89
路线13: 里仁坊巷(谈风月轩) 岳王路(岳王新村8号建筑) 96
路线14: 竹竿巷 孩儿巷 永丰巷 100
路线15: 山子巷 仁德里 庆春路(马寅初纪念馆) 未央村菩提寺路(思鑫坊建筑群) 105
路线16: 中山北路(杭州天主堂) 耶稣堂弄(基督教天水堂、司徒雷登故居) 110
路线17: 体育场路 大营盘 双眼井巷(梁宅) 遥祥寺巷 白衣寺 王马巷 东清巷 直大方伯(杭州丝绸会馆、小八千卷楼) 116
路线18: 佑圣观路馆驿后城头巷梅花碑斗富三桥斗富二桥五柳巷姚园寺巷三味庵巷金刚寺巷 125
路线19: 直吉祥巷 横吉祥巷 元宝街(胡雪岩故居、朱智旧居) 金钗袋巷 133
路线20: 马坡巷(龚自珍纪念馆) 139
路线21: 大学路 场官弄(郁达夫故居) 土山弄 142
路线22: 中山中路(前浙江兴业银行) 三元坊巷 比胜庙巷 奎垣巷(丁家花园) 146
路线23: 红门局 羊坝头 火药局弄(王锦培旧居) 154
路线24: 后市街 惠民路 惠民巷 十三湾巷 太平坊巷 祠堂巷(于谦故居) 158
路线25: 大井巷 叭蜡子巷 南宋御街 164
路线26: 十五奎巷 晓霞弄 井弄 茶啾弄 四牌楼 元宝心 城隍牌楼巷 大马弄 瑞石亭 燕春里 察院前巷 南宋太庙遗址 南宋临安城遗址太庙巷 170
路线27: 严官巷 南宋遗迹陈列馆 180
路线28: 府学巷 劳动弄 新民弄 旧仁和署 三衙前 荷花池头 183
路线29: 直戒坛寺巷 戒坛寺巷 龙兴寺经幢 九星里建筑群 长生路(徐青甫故居) 186
路线30: 慢跑、步行或坐船,数东河上十三座古桥 190
路线31: 从武林门慢跑、步行或坐船到拱宸桥 193
路线32: 西溪湿地公园(麦家的理想谷) 196
路线33: 体育场路 弥陀寺路(弥陀寺摩岩石刻、约园) 198
二、小店小贩篇
01. 杭州人在哪里买菜? 203
02. 游埠豆浆店 205
03. 来一个烧饼 208
04. 杭州的卷鸡和素烧鹅 211
05. 杭州的面馆 215
06. 阿胖粽 218
07. 杭州的鱼圆 221
08. 一碗高性价比红烧牛肉盖浇饭 224
09. 杭州的素餐馆 226
10. 平民小吃炒粉干 228
11. 杭州地道小吃餐厅卤儿道道 229
12. 海丰冰淇淋赤豆汤 233
三、便民市政篇
01. 礼让斑马线 237
02. 请小红载我逛杭州 239
03. 雪隐、陟云以及一首诗 241
04. 在小巷中看市宝级手艺人现场作业 246
后 记 251
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內容試閱:
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自 序
2015年9月,我从工作了10多年的上海《外滩画报》辞职,搬回杭州,租房居住。每天钻进杭州的小街小巷,到处走走看看,不问方向,也没有目的地。
1998年到2001年期间,我在浙江大学中文系读三年研究生,最终以文学硕士学位毕业。那时太穷,又太叛逆,活动范围多限于老和山下、北山路直至南山路中国美院一带的西湖之畔,完全没有心思和心力去深入感受杭州的里。
毕业后去魔都谋生,每年因为这样那样的原因总要来几趟杭州,每次到杭州就很烦恼,觉得这也不方便,那也不方便。很难打到车(现在有了打车软件,情况好多了);在西湖附近找餐厅也不尽如人意,餐饮也不便宜;买东西好像也不方便。
杭州不像魔都那样以大超市、大卖场、大购物中心作为各个生活圈的中心。上海市民购买食材和日常生活用品大多去购物中心,从地下一层大超市购买食材和日常生活用品,再到楼上各个品牌门店购物,一站式消费。在杭州市中心,一站式消费的大购物中心不多,特大超市似乎只有一个家乐福,人气完全无法与上海的家乐福相比。
酒店住得也不舒服;我也不喜欢在人多的时候去西湖和河坊街。
作为一个外地平民游客,既然没有太多钱,就得精打细算,除非有人替你刷卡,不然不可能每次来杭州都住香格里拉,在楼外楼就餐。这一点,倪锡英先生早在20世纪30年代著的《杭州》一书中就描写得很详细了。我相信,烦恼是很多外地平民到杭州旅游时都可能会生发的感受。
等定居杭州后,我很吃惊。过斑马线时,大公交车会带领出租车和私家车停下来,主动为我让路。这是在做梦吗?这是在国外旅游才能得到的待遇啊。
杭州与我作为游客时的感受太不一样了。办一张公共交通卡,请杭州公共自行车小红载我,可以去我想去的任何地方。租用一小时之内免费,租还车点密布于市区,我可以不花一分钱骑上一整天。杭州的公共自行车租借系统先进、简单、亲民,处于国内领先水平,也与一些欧洲城市居民常以自行车出行的绿色环保潮流不谋而合。
小街小巷里,地道又便宜的小吃很容易找到。
在购买日常生活用品以及生鲜食材方面,杭州人与上海人相比更加幸福。遍布于小街小巷里的蔬菜店,提供当天来自华东地区最大的生鲜蔬菜批发市场勾庄的菜蔬、鱼肉、家禽、鸡蛋,新鲜而且价格公道。在购买日常生活用品方面,中等规模的超市完全满足需要。如果需要购买高档货品,也有杭州大厦、解百等百货中心可以选择。
杭州人在安静的小街小巷里、东河边、运河边生活;西湖和河坊街好像真的留给了外地游客。
客居京都的大陆作家苏枕书在《有鹿来》一书中写道:京都的外与内很分明,世界文化遗产、寺庙神社、町家老街、祗园灯火、白川流水、鸭川川床,都收拾得很妥帖,是专门给游客欣赏享用的外。而本地人日常生活的小街、普通超市、幽深的后院,就是游客不感兴趣的、本地人不轻易示人的内。而居住在这里的人,似乎对游客热衷的古迹或美景也兴趣索然。外地来的游客以我去过某地为荣,这个某地,必然是京都最出名的景点。而真正的京都人,或许以淡淡的一句我连某地都没去过呢表达自己长居于此的身份和自家风景被游客打扰的遗憾,以及家门口的风景属于我、不必特意去看的矜持。
杭州也是有外内之分的。杭州的内,是小街小巷,是隐藏在小街小巷里的小店小铺、小风小物、老房子,是适于散步和慢跑的内城河道和运河沿岸。漫步在杭州的小街小巷中,我有时仿佛回到童年,重回20世纪80年代中国城市的朴素美学;在更多的地方,读着巷中墙上可上溯到南宋的巷名,与深具时光之美的老房子邂逅,看着时间在老房子墙上留下的印记,体会大西克礼在《日本风雅》一书中写到的寂色美学一种具有审美价值的陈旧之色,一种古色、水墨色、烟熏色、复古色。
杭州是国内难得的一座珍视中国传统文化之美的城市。在我到过的国内城市中,杭州几乎是做得最好的了。
在杭州的小街小巷中漫步,我感到历史正活着。这活着的历史,正在制造新的历史。
与小店小铺打交道,从小商小贩手里购买食材和日常生活用品的经历,让我常常体会到朴素的匠人精神。匠人精神是中国传统文化的精髓,在国内其他城市已不易见到,但却是构成杭州城市精神的丰实内容之一。
本书观察和写作的,正是杭州的里:安静的小街小巷、深居时光之美的老房子、抱持匠人之心的小店、朴素的手艺人、平民食物、一把绿色的蔬菜。
台湾著名作家刘克襄给本书的写作带来了启发。40年来,刘克襄遍访台湾的古道、山丘、乡镇、菜市场,足迹直至香港和内地。他的书如《里台湾》《两天半的面店》《四分之三的香港》《11元的铁道旅行》《岭南本草新录》《男人的菜市场》等在台湾、香港和内地广为发行。刘克襄先生曾在一次谈话中建议大家小风小物游中国,建议选择某一城市作深入旅行,与在地居民亲密接触。承蒙他启发,我在书名中使用了小风小物四个字。
8年前,一位朋友荣少每天从香港给我快递各种书籍、杂志、音乐CD、电影DVD、剪报。刘克襄的书,就是其中之一。那些书籍、杂志、音乐CD、电影DVD有中文、日文的,有繁体字、简体字的,有关于台湾的、香港的、上海的,有关于美食的、旅行的,有虚构的、非虚构的非常昂贵。荣少在香港给我买这些书、杂志、音乐CD和电影DVD,又花费更多的钱和时间快递给我。他花了很多时间剪下他每天看的香港报纸专栏,快递给我。他给我快递药和衣服。这些药是他请一位医生专门为我配制的。他数次从香港飞到上海看我,手里拎着很多东西。
他这样做,是因为他知道当时的我需要帮助。8年来,他为我做了无数的事情,而我的成长,却如一块石头、一瓶葡萄酒、一棵桧木一样,缓慢而沉默。
荣少从小度过了一个impossible childhood,几岁时患上哮喘,长大后又患上严重的抑郁症。他自己的生命有很多困难要面对,但他每一天起床后,想的是我能为别人做什么?
荣少和我一样,是杭州迷,偶来杭州小住。我希望这本小书能够顺利地出版,作为迟到的礼物,献给荣少。
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