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『簡體書』实用发酵工程技术(全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十三五”规划教材)

書城自編碼: 2946580
分類: 簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 藏学丽
國際書號(ISBN): 9787506787963
出版社: 中国医药科技出版社
出版日期: 2017-01-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 281

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內容簡介:
本书是中国医药科技出版社十三五规划教材之一,根据《实用发酵工程技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,内容上涵盖菌种选育与保藏、培养基的制备、灭菌、种子的扩大培养、微生物发酵工艺的控制等内容。本书具有使发酵技术教学和企业生产相对接特点,借鉴了生产、建设、管理和服务*线的新技术、新工艺、新要求、新规范,因此与企业发展保持动态跟进,适应新形势,使该教材形成完善的知识体系。保持教材具有一定的超前意识和前瞻性。同时,教材编写过程中突现高职教育工学结合的教育特点。
本书供药品生产技术、药品生物技术专业、药学专业、生物制药、生物技术等专业使用。

 

 

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