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編輯推薦: |
吃得对,宝宝长得壮,病了好得快! 适合中国宝宝的科学饮食调养,提高身体免疫力,摆脱便秘、腹泻、脾胃不和 打造3岁前的贴心饮食方案,为宝宝的茁长成长保驾护航! 专业的营养知识,帮助妈妈纠正常见喂养误区! 区别8种常见体质,给宝宝*适合的饮食指导!
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內容簡介: |
本书系统而全面地介绍了婴幼儿营养与饮食调养方面的知识,概况为四方面内容:
(1)婴幼儿身体发育的主要营养素及其作用、常见饮食注意事项等;
(2)婴幼儿饮食的常见误区与食疗原则;
(3)婴幼儿饮食的注意事项;
(4)饮食调养中的常见健康问题。
全书贴近生活,倡导科学育儿,密切联系时下人们对健康与饮食的关注,通过作者自身的育儿实践,将其专业背景和婴幼儿喂养前沿理念有机地融合在一起,为读者呈现出婴幼儿食疗这一自然疗法。
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關於作者: |
邹春蕾,网名Rayman妈妈,国际注册营养师(新加坡),亚洲营养协会儿童营养中心理事。中国关爱成长行动组委会国际交流中心婴幼儿营养顾问,中国关心下一代工作委员会教育发展中心婴幼工作部讲师。摇篮网等多家国际、国内知名儿童营养机构、网站、杂志特邀专家。
出身于中医世家,毕业于中国政法大学。曾在德国、新加坡、挪威等国游学居住。了解世界各地先进的营养饮食观念,并将其与中医理论相结合,指导实际的育儿生活,成功养育了两个健康又聪明的孩子。其适合、适时、适量的全新育儿理念和自然、安全的体质育儿新方法在年轻的父母中引起巨大反响,许多人成为这一理 念和方法的忠实追随者。
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目錄:
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Part 1 天然的营养与味道
01 水(water)每个人的必需品 002
影响宝宝水需求量的因素 002
宝宝摄入水分不足与过量的危害 004
宝宝每天应该喝多少水 006
哪种水更适合宝宝饮用 009
宝宝不爱喝水怎么办 010
02 蛋白质(protein)生命的物质基础 011
没有蛋白质就没有生命 012
氨基酸是构成蛋白质的基本单位 013
宝宝每天推荐摄入量 014
与蛋白质有关的饮食技巧 017
03 脂肪(fat)不讨人喜欢的必需品 018
脂肪并不是越少越好 019
了解脂肪的不同分类 020
均衡摄入是关键 022
与脂肪有关的饮食技巧 023
04 碳水化合物(carbohydrate)能量的主要来源 024
人体能量的主要供给者 025
宝宝每天推荐摄入量 026
食物含量排行榜 028
05 维生素(vitamin)量微作用大 030
维生素A视黄醇(vitamin Aretinol) 030
维生素D钙化醇(vitamin Dcalciferol) 033
维生素E生育酚(vitamin Etocopherol) 034
维生素K凝血维生素(vitamin K) 037
维生素B1 硫胺素(vitamin B 1thiamin) 038
维生素B2核黄素(vitamin B 2riboflavin) 040
维生素B6吡哆醇(vitamin B 6pyridoxine) 043
维生素B12钴胺素(vitamin B 12cobalamine) 045
维生素B9叶酸(vitamin B9folic acid) 047
烟酸(niacin) 048
维生素B5泛酸(vitamin B5Pantothenate) 050
维生素C抗坏血酸(vitaminCascorbic acid) 051
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