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| 編輯推薦： |
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《药学微生物》第二版根据2015年版《中国药典》的内容等进行了改版，修改和增加了部分内容，使教材更科学、实用。适用的主要专业为生物制药技术、药物制剂技术、药品质量检测技术、药品经营与管理等与药学相关的制药技术类专业，以及生物技术专业等。在重点培养高职学生职业能力及技术应用能力等的前题下，针对市场缺乏与培养目标结合较好的教材的现状，重在撰写或修改与企业本类人才知识需求结合相对紧密的工学结合内容，引导实践运用。同时，本书在各部分内容新增了小知识、案例导入、思考等内容，对不同模块进行了岗位需求引入及知识目标介绍，形式新颖、内容活泼，更方便师生使用。本教材还配套提供了教学所需的针对本书内容的精美实用PPT课件，更加方便教师的教学展开，使用本教材的学校可以与化学工业出版社联系（cipedu@163.com） ,免费索取。
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| 內容簡介： |
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本教材内容分成四大模块：模块一微生物的认识，介绍各类微生物的生物学特性及其与人类和药学的关系；模块二微生物基础控制技术，阐述微生物的营养、生长测定、育种及菌种保藏技术等，介绍了微生物的代谢与药物生产；模块三制药企业微生物控制技术，阐述GMP中的微生物学监测技术、制药过程中的微生物污染及防治、药物质量微生物检查等内容；模块四技术应用项目，针对各种微生物知识进行综合应用实训设计，通过综合训练强化知识的实践运用。本书密切联系药学专业特点，重点突出、实用性强，实训内容结合企业需求知识，强化技能培养，针对性强，使学生能更好地理论结合实践，从而达到学以致用。 本书除作为高职高专院校相关专业的教材，还可作为药品生产、科研或其他相关医药人员的参考资料。
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| 關於作者： |
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刘春兰，为制药工程师、执业药师、教授，曾就职于黑龙江农业经济职业学院的院办药厂温春双鹤药业有限责任公司，担任过检验、企业质量监督、技术管理、生产管理等管理工作十余年，后调任到黑龙江农业经济职业学院制药工程系任教学工作至今已十余年，主要从事微生物学、微生物发酵制药、微生物检验等相关的教学工作及相关实训指导等。
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| 目錄：
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模块一微生物的认识项目一原核微生物 001一、细菌 002二、放线菌 014三、显微镜的使用及细菌形态的观察＊ 018四、细菌染色技术＊ 022五、链霉菌的鉴定技术＊ 025拓展知识生命源于海洋? 027项目二真核微生物 028一、酵母菌 028二、霉菌 031三、真菌的人工培养与代谢产物 035四、几类常见真菌 036五、酵母菌、霉菌的形态观察及大小的测定＊ 038六、血细胞计数板显微计数法＊ 040七、人民币等物品表面微生物检查＊ 042拓展知识菌制剂药品能否与抗生素同服？ 043项目三非细胞型微生物 044一、病毒 044二、病毒的干扰现象与干扰素 050三、病毒的致病性 051四、噬菌体 054五、病毒与实践 057六、病毒的鸡胚培养技术＊ 058七、噬菌体的分离与纯化＊ 060模块一目标综合测试 062模块二微生物基本操作技术项目一微生物的营养及消毒、灭菌 064一、微生物的营养要素 064二、培养基的配制 073三、消毒与灭菌 077四、常用培养基的配制及灭菌技术＊ 083五、紫外线杀菌试验＊ 089拓展知识微生物培养基的故事 090项目二微生物的生长测定技术 091一、微生物的培养 091二、微生物生长的测定 093三、影响微生物生长的主要因素 094四、微生物的接种与纯培养技术＊ 097五、平板菌落计数法＊ 104拓展知识流感病毒 106项目三微生物育种及菌种保藏技术 107一、微生物的遗传与变异 107二、微生物菌种选育技术 115三、菌种的衰退与复壮技术 117四、菌种的保藏技术 119五、微生物的诱发突变操作技术＊ 121六、菌种保藏试验＊ 125拓展知识人体各部位常见的正常菌群 129项目四传染与免疫 130一、病原微生物的致病机制 130二、免疫系统 132三、非特异性免疫 133四、特异性免疫 136拓展知识牛痘接种的发现 140项目五微生物的代谢与药物生产 141一、微生物的产能代谢 141二、微生物的耗能代谢 149三、微生物药物 151模块二目标综合测试 152模块三制药企业微生物控制技术项目一GMP的微生物学检测技术 154一、GMP的概述 154二、空气洁净度标准 156三、药品生产企业空气洁净度监测技术 158四、药品生产企业环境消毒方法及效果的微生物验证 169五、洁净室中微生物数测定技术* 174六、洁净室中尘埃粒子数测定技术* 175拓展知识菌群失调在临床上的表现 177项目二制药过程中的微生物控制 178一、制药工业微生物生态学及调控 178二、微生物污染与预防控制 187三、制药用水中微生物的检测技术* 198拓展知识中国创新微生物药物研发获进展 200项目三药物的微生物检测技术 201一、无菌检查法 201二、非无菌产品微生物限度检查：微生物计数法 204三、非无菌产品微生物限度检查：控制菌检查法 206四、培养基灵敏度检查技术* 209五、中药制剂含糖浆药品中霉菌、酵母菌总数的测定* 210拓展知识传染病的克星——青霉素发现记 212项目四微生态活菌制品及检定技术 213一、微生态活菌制品及制备 213二、微生态活菌制品检定 215项目五药物抗菌性的测定技术 217一、药物抗菌作用机制 217二、药物抗菌作用试验方法 218三、体外抗菌测定技术* 222拓展知识我国微生物采油调控技术获重大突破 224项目六微生物在制药科学中的应用 225一、主要生物制药产品 225二、中国生物制药发展 228模块三目标综合测试 229模块四技术应用项目项目一抗生素微生物检定技术* 231项目二非无菌药物微生物计数检查技术* 235项目三注射剂的无菌检查技术* 239拓展知识澳洲奇湖泛幽蓝荧光 242附录一染色液的配制附录二各模块目标综合测试参考答案模块一目标综合测试答案 245模块二目标综合测试答案 246模块三目标综合测试答案 247附录三药品洁净实验室微生物监测和控制指导原则附录四药品微生物实验室质量管理指导原则参考文献目录及正文中标题后标注“＊”的为实训项目。
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| 內容試閱：
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第二版前言
本教材根据新版《中国药典》的内容等进行了修订，修改和增加了部分内容，使教材更科学、实用，适用的主要专业为生物制药技术、药物制剂技术、药品质量检测技术、药品经营与管理等与药学相关的制药技术类专业，以及生物技术专业等。在重点培养高职学生职业能力及技术应用能力等的前提下，本教材在版基础上，针对市场缺乏与培养目标结合较好的教材的现状，重在撰写或修改与企业本类人才知识需求结合相对紧密的内容，引导实践运用。
本教材内容与国内外先进教材接轨，在掌握基础的同时,体现理论与实践的有机融合。教材每一模块在各项目理论知识后直接设置实训内容（目录及正文中标题后标注＊的为实训项目），边讲边练，学习及技术应用训练针对性强。
本书涵盖了与药学相关的微生物学内容，包括制药所需要的微生物资源及培养、制药过程中所要避免的微生物污染问题及防治微生物污染的措施、药物生产过程中的微生物监测，修订了药物产品的常用微生物检测技术及实训内容、综合训练项目的内容，新增微生态活菌制品及检定技术，加入了药品洁净实验室微生物监测和控制指导原则、药品微生物实验室质量管理指导原则等附录。本教材内容分成四大模块：模块一微生物的认识，介绍各类微生物的生物学特性及其与人类和药学的关系；模块二微生物基本操作技术，阐述微生物的营养、生长测定、育种及菌种保藏技术等，介绍了微生物的代谢与药物生产；模块三制药企业微生物控制技术，阐述GMP中的微生物学检测技术、制药过程中的微生物污染及防治、药物质量微生物检查等内容；模块四技术应用项目，针对各种微生物知识进行综合应用实训设计，通过综合训练强化知识的实践运用。本书密切联系药学专业特点，重点突出、实用性强，实训内容结合企业需求知识，强化技能培养。本教材还配套提供了教学所需的针对本书内容的精美实用PPT课件，更加方便教师的教学展开，使用本教材的学校可以与化学工业出版社联系cipedu@163com,免费索取。
本教材由黑龙江农业经济职业学院刘春兰担任主编，金华职业技术学院盛贻林、杭州职业技术学院支明玉担任副主编，牡丹江友搏药业股份有限公司申迎担任主审。具体编写分工如下：黑龙江农业经济职业学院于玲玲负责编写模块一中的项目一、模块二中的项目五；黑龙江农业经济职业学院魏明斌负责编写模块一中的项目三、模块二中的项目三；金华职业技术学院陈旭峰负责编写模块二中的项目一；盛贻林负责编写模块二中的项目二、四；黑龙江农业经济职业学院卢洪生负责编写模块一中的项目二，模块三中的项目三、四，模块四中的项目一～三和附录二～四；支明玉负责编写模块一及模块二中部分内容；黑龙江农业经济职业学院赵立斐编写模块一中部分表格；黑龙江农业经济职业学院魏欣负责编写模块三中的项目一；刘春兰负责编写模块三中的项目二、五、六和附录一等。在本书编写过程中，得到了化学工业出版社、部分高职院校以及药品生产企业领导及相关人员的无私帮助和大力支持，在此表示感谢！
由于编者水平有限，书中疏漏之处在所难免，敬请广大读者提出宝贵意见与建议。
编者
2016年5月
版前言
本教材是高职高专教材,适用的主要专业为生物制药技术、药物制剂技术、药品质量检测技术、药品经营与管理等与药学相关的制药技术类专业，以及生物技术专业等。在重点培养高职学生职业能力及技术应用能力等的前提下，本教材针对目前市场上缺乏与培养目标结合较好的教材的现状，重在撰写与企业本类人才知识需求结合相对紧密的内容，使学生能够更好地理论联系实践应用，从而达到学以致用。
本教材针对高职学生的认知水平进行编写，学习内容即工作所需。内容与国内外先进教材接轨，在介绍基础知识的同时,尽量做到理论与实践的有机融合。教材每一模块在各项目理论知识后直接设置实训内容（目录及正文中标题后标注＊的为实训项目），边讲边练，学习及技术应用训练针对性强，有利于学生职业能力的培养。
本书涵盖了与药学相关的微生物学内容，包括制药所需要的微生物资源及培养、制药过程中所要避免的微生物污染问题及其防治措施、药物生产过程中的微生物监测及其药物产品的常用微生物检测技术等。内容分成四大模块：模块一 微生物的认识，介绍各类微生物的生物学特性及其与人类和药学的关系；模块二 微生物基础控制技术，阐述微生物的营养、生长测定、育种及菌种保藏技术等，介绍了微生物的代谢与药物生产；模块三 制药企业微生物控制技术，阐述GMP中的微生物学监测技术、制药过程中的微生物污染及防治、药物质量微生物控制等内容；模块四 技术应用项目，针对各种微生物知识进行综合应用实训设计，通过综合训练强化知识的运用。本书密切联系药学专业特点，重点突出、实用性强，实训内容结合企业需求，以强化技能培养。各院校教学中可根据各专业的课程体系特点及专业培养目标有侧重地选学不同内容。教材还配套提供了教学所需的精美实用PPT课件及综合测试答案，更加方便教师的教学。使用本教材的学校可以与化学工业出版社联系cipedu@163.com，免费索取。
本教材由黑龙江农业经济职业学院刘春兰、金华职业技术学院盛贻林担任主编，黑龙江农业经济职业学院张祥云、杭州职业技术学院支明玉担任副主编，大连民康科伦集团总经理赵小军担任主审。具体编写分工为：黑龙江农业经济职业学院于玲玲负责编写模块一中的项目一、模块二中的项目五，张祥云负责编写模块一中的项目二，黑龙江农业经济职业学院魏明斌负责编写模块一中的项目三、模块二中的项目三，金华职业技术学院陈旭峰负责编写模块二中的项目一，支明玉负责编写模块一及模块二中部分内容，盛贻林负责编写模块二中的项目二、四，黑龙江农业经济职业学院魏欣负责编写模块三中的项目一、附录，刘春兰负责编写模块三中的项目二、三、四和五、模块四中的项目一、二和三。在本书编写过程中，得到了化学工业出版社、部分高职院校以及药品生产企业领导及有关人员的无私帮助和大力支持，在此表示感谢！
由于我们水平有限，疏漏和不妥之处在所难免，恳请读者提出宝贵意见与建议。
编者
2011年5月
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