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編輯推薦: |
本书着重介绍了香猪养殖的核心技术,包括如何引种、饲养管理、饲料配制、疾病防治,尤其还重点介绍了如何经营香猪养殖场(这是同类图书很少具备的内容)。
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內容簡介: |
本书从详细介绍了香猪的品种选择和引进、香猪的繁育、香猪的饲料及日粮配制、香猪场的设计和环境控制、香猪的饲养管理、香猪的疾病防治、香猪产品的开发利用、香猪场的经营管理等核心技术,幷附录了常用的药物和疫苗等。 本书充分结合香猪养殖实际情况,内容简练,操作性强,是香猪养殖技术人员、专业养殖户、养殖企业的良好读物,也可作为培训班的培训教材。
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關於作者: |
徐彦召,河南科技学院,副教授,从事畜禽养殖和疾病防治教学和生产工作10余年,具有丰富的香猪养殖经验。发表本专业论文45余篇。出版著作5部
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目錄:
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第一章概述1第一节香猪的生物学特性1一、外貌特征1二、生物学特点2第二节香猪的经济学特性5一、香猪的经济特点5二、香猪的经济价值8第三节香猪的养殖前景及存在问题9一、香猪的养殖前景9二、香猪养殖存在的问题11第二章香猪的品种选择和引种14第一节香猪的品种14一、从江香猪14二、剑白香猪16三、剑河久仰香猪17四、巴马香猪18五、环江香猪19六、五指山香猪21七、藏香猪22八、版纳香猪23九、萝卜猪24十、中国实验用小香猪25十一、荷包猪26第二节香猪的引种27一、引种前准备27二、香猪的选择28三、香猪的运输30四、到场后的管理31第三章香猪的繁育技术33第一节香猪的选种和选配33一、选种33二、选配34第二节香猪的繁殖36一、香猪的配种36二、香猪的妊娠47三、香猪的分娩48第四章香猪的饲料选择及配制技术52第一节香猪的营养需要52一、蛋白质52二、脂肪53三、碳水化合物54四、无机盐(矿物质)54五、维生素57六、水分60第二节香猪的常用饲料及饲料开发利用61一、香猪的常用饲料61二、香猪的饲料开发利用78第三节香猪的日粮配制95一、饲养标准95二、日粮配方设计96三、日粮配方举例100四、饲料的加工调制102第五章香猪场的设计及环境控制技术105第一节香猪场的设计105一、场址选择105二、规划布局107三、猪舍的设计和建筑109四、香猪场的常用设备113第二节香猪场的环境管理119一、绿化环境119二、水源保护119三、粪污处理119四、病死猪处理120五、灭鼠121六、灭昆虫123七、环境消毒127第六章香猪的饲养管理技术128第一节饲养管理的一般原则128一、合理搭配饲料128二、定时、定量、定质饲喂128三、合理补充饮水128四、控制好猪舍环境129五、加强管理129第二节不同类型香猪的饲养管理130一、种公猪的饲养管理130二、香母猪的饲养管理137三、仔香猪的饲养管理151四、育肥期香猪的饲养管理163五、宠物香猪的饲养管理168第七章香猪的疾病防治技术170第一节香猪疾病的诊断170一、现场资料调查分析170二、临床检查诊断170三、病理剖检诊断174四、治疗观察178五、实验室诊断178第二节香猪疾病的综合防治178一、香猪场的隔离卫生178二、科学的饲养管理180三、保持适宜的环境条件181四、严格消毒181五、确切的免疫接种185六、药物防制188第三节香猪常见病的防治189一、病毒病189二、细菌病197三、寄生虫病213四、营养代谢病218五、中毒病222六、内科疾病226第八章香猪场的经营管理技术233第一节经营预测和决策233一、经营预测233二、经营决策233第二节计划管理237一、计划管理的意义237二、主要生产计划237第三节生产过程管理241一、猪群管理241二、劳动定额和组织242三、记录管理243第四节经济核算248一、资产核算248二、成本和赢利核算249附录253一、猪饲养允许使用的药物及使用规定253二、允许作治疗使用,但不得在动物性食品中检出残留的兽药260三、禁止使用,并在动物性食品中不得检出残留的兽药261四、猪场常用的消毒药物262五、猪场常用的疫苗269参考文献272
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內容試閱:
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随着社会发展和经济水平的提高,人们对畜产品要求也发生了巨大变化,不仅要满足量的需求,更对品质提出了高要求,需要有特色、风味、绿色和营养的畜禽产品,而香猪生产的产品符合这一要求,如皮薄肉嫩、蒸煮易烂、营养丰富、香味浓郁,蛋白质含量高,钙、磷、铁等矿物质含量丰富,是高级滋补食品。刚断奶的仔猪烤食,也无膻味、无腥味,不加任何调料仍然香味扑鼻,深受消费者青睐。同时,香猪小巧玲珑,美观漂亮,精灵逗人,深受追求新、奇、特趣味的宠物爱好者的欢迎,成为宠物市场的新秀。香猪基因高度纯合,生理生化常值与人类相似,有的器官可作为人体器官移植的实验材料,价值极高,是研究人体生命科学的黄金材料等,所以,香猪养殖具有广阔的前景。
香猪属中国小型的地方品种猪,养殖规模小,存栏数量少,生产水平较低,为了推广和普及香猪养殖配套技术,提高香猪的生产水平,促进规模化香猪养殖业发展,编写了此书。本书共九章,包括概述、香猪的品种选择和引进技术、香猪的繁育技术、香猪的饲料及日粮配制技术、香猪场的设计和环境控制技术、香猪的饲养管理技术、香猪的疾病防治技术、香猪产品的开发利用技术、香猪场的经营管理技术,并附录了常用的药物和疫苗等。本书与生产实践紧密结合,全面系统,操作性强,适合香猪养殖专业场(户)、香猪宠物饲养户、养猪场及基层兽医人员阅读,也可以作为农业学校和农村培训班的辅助教材和参考书。
本书编写过程中,参阅和引用了一些书籍中的资料和数据,谨此对其作者表示感谢。由于笔者水平有限,书中疏漏之处难免,敬请广大读者指正。
编者
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