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| 內容簡介： |
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以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。酿酒业是我省食品工业的优势产业，酒税是地方财政收入的重要来源。四川名酒泸州老窖、五粮液、郎酒、剑南春等皆以高粱为主要原料酿造而成。本书是研究性与实用性相结合的图书。由赵甘霖、丁国祥主编的《四川高粱研究与利用》分六个部分，分别为综述、种质资源、遗传改良、高产栽培、病虫害防治、加工利用。其中收录了《四川高粱生产趋势与对策》《四川高粱品种资源的初步研究》《高粱产量及产量成分稳定性的通径分析》《杂交高粱栽培技术要点》《高粱籽粒的酿酒品质研究》等文章。
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| 目錄：
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1 综述
四川酿酒高粱生产加工的现状及展望
四川高梁生产趋势与对策
四川因地制宜发展高粱生产
古蔺叙永山区高粱生产存在的问题和对策
我国高粱一苏丹草杂交种研究进展及应用前景
我国酿酒高梁研究进展及发展
泸州建设酿酒高粱集中产区势在必行
四川酿酒高粱生产现状与发展方略
高粱重要抗性性状的基因定位研究进展
2 种质资源
高梁地方品种资源的收集、整理及引种观察
四川高粱品种资源的初步研究
四川高粱品种资源主要数量性状分析
南北方不同类型高粱的酿酒品质差异
四川高粱品种资源的收集整理及评价利用研究
四川高粱品种资源品质性状分析
3 遗传改良
散穗型糯高粱主要数量性状的遗传力和相关的初步分析
酿酒专用糯高粱新品种青壳洋高粱选育报告
高粱产量及产量成分稳定性的通径分析
糯质高粱杂种优势及配合力的分析
高粱杂种优势的生理生化基础
高梁粳糯间杂种优势的初步研究
糯高梁主要数量性状的遗传分析
粳非糯糯高粱间杂种一代的优势表现
高梁粳糯杂种一代主要性状的杂种优势及遗传参数研究简报
杂交高梁株型和产量性状间的典范相关分析
高粱粳糯品种间杂交F，代主要农艺性状的遗传研究
四川糯高梁品种的酿酒品质及其育种目标
新选糯高梁不育系的配合力分析
四川高粱主栽品种的稳定性及试验表现
糯高梁杂l代酿酒品质性状的研究
糯高梁籽粒淀粉含量及组分的配合力分析
高产糯质酿酒高粱杂交种泸糯3号的选育与应用
强再生力糯质酿酒高粱泸糯8号
优质、高产、糯质、酿酒高粱泸糯9号的选育与应用
优质高产酿酒高粱杂交种泸糯]0号的选育
基于AMMl模型的杂交高梁籽粒淀粉含量的配合力分析
酿酒糯高粱亲本系籽粒淀粉含量及其组分的配合力分析
杂交糯高梁主要农艺性状的配合力和遗传力研究
4个糯高粱雄性不育系柱头生活力的研究
优质高配合力糯质高粱不育系45A的选育与应用
高淀粉高配合力糯质高粱雄陸不育系45A的创制与应用
SSR分子标记在糯高粱种质资源遗传多样性分析中的应用
4 高产栽培
试论泸县地区的高粱栽培
高梁施肥及栽培制度研究
高粱分期播种试验研究
高粱不同叶龄移栽试验
高粱不同育苗方法研究
高粱不同播种深度苗期效应观察
高粱不同播种方式苗期效应观察
四川省高粱栽培技术要点
引种杂交高粱高产栽培经验
杂交高粱高产稳产栽培技术要点
浅谈四川高粱生产的科学栽培
高梁泸杂四号栽培技术要点
高丹草高产栽培中几个问题的研
杂交高粱栽培技术要点
郎酒专用A级绿色食品：酿酒高粱生产技术规程
杂交糯高粱泸糯8号双季高产栽培技术研究
高梁漂浮育苗技术与管理
高粱再生栽培技术
种植密度对高粱国窖红1号生育及产量的影响研究
优质、高产、糯质、酿酒高粱新品种泸宁两糯1号的选育与栽培方
优质、高产杂交高粱泸宁两糯l号的高产制种技术
川东南酿酒糯高粱栽培技术的研究
杂交高梁一种两收栽培技术
强再生力糯质酿酒高粱泸糯8号的高产制种技术
播期和施氮量对杂交糯高粱生育期及产量的影响
宽窄行和等行距栽培条件下高粱种植密度与产量的关系研究
川东南杂交糯高粱覆膜直播技术研究
川东南油菜后直播高粱的高产栽培技术规程
5 病虫害防治
高梁主要害虫调查初报
高粱穗部害虫药剂防治试验
粟穗螟生物学生态学特性研究
粟穗螟为害高梁的损失分析及经济阈值研究
高粱花翅小卷蛾的发生与防治
粟穗螟为主的高粱穗部害虫综合防治技术
高粱粟穗螟种群空间分布型研究
四川高粱穗部害虫群落组成及分布
高粱穗部主要害虫种群数量变动分析
祧蛀野螟的生物学特性及其防治
粟穗螟发生为害与气候因素的关系研究
粟穗螟的测报和防治技术研究
高梁粟穗螟种群密度估计方法研究
四川高粱穗部害虫群落的时间格局研究
粟穗螟滞育的形成和解除与环境条件的关系
高粱炭疽病的严重度和品种抗性分级标准
高粱穗部害虫群落多样性和相似性及防治策略研究
四川高粱田除草剂的筛选
不同除草剂在不同时期施用的除草效果及对高梁生长的影响
酿酒高粱品种、组合及亲本的丝黑穗病抗性鉴定
高粱炭疽病的发生与防治
6 加工利用
杂交高粱酿酒特性及关键技术
杂交高粱酿酒特性配套技术及效益分析
粳高粱酿造泸型酒配套工艺分析
杂交粳高粱的特性与酿酒工艺参数的研究
不同淀粉结构高梁籽粒的酿酒工艺参数研究
高粱籽粒的酿酒品质研究
粳糯高粱的酿酒工艺参数研究
酿酒高梁籽粒酿造性能的比较
杂交糯高粱酿造清香型小曲白酒工艺初步优化研究
附录1 审定品种简介
附录2 高粱相关研究获奖成果情况
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