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內容簡介： 高萍、孙德富、王东海主编的这本《果树生产与经营管理》是新型职业农民培育系列教材之一，主要介绍果树生产概述、果树生产技术、苹果生产、柑橘生产、梨的生产、桃的生产、核桃的生产、荔枝的生产、香蕉的生产、草莓的生产、龙眼的生产、果树病虫害的防治、果树苗木及出圃生产经营管理等内容。 本书在编写时力求以能力本位教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。既可作为有关人员的培训教材，也可作为果树生产经营者的参考书。 目錄： 前言 模块一 果树生产概述 第一节 果树栽培概述 第二节 果树分类 第三节 果树的结构及生长发育 模块二 果树生产技术 第一节 育苗技术 第二节 园地选择 第三节 果园规划 第四节 果树栽植技术 第五节 果树施肥技术 模块三 苹果生产 第一节 苹果品种 第二节 苹果树的栽培环境 第三节 苹果栽培技术 模块四 柑橘生产 第一节 柑橘品种 第二节 柑橘生物学特性 第三节 柑橘栽培技术 模块五 梨的生产 第一节 梨的品种 第二节 梨树的栽培环境 第三节 梨树栽培技术 模块六 桃的生产 第一节 桃树品种 第二节 桃树的栽培环境 第三节 桃树栽培技术 模块七 核桃的生产 第一节 核桃品种 第二节 核桃树的栽培环境 第三节 核桃栽培技术 模块八 荔枝的生产 第一节 荔枝品种 第二节 荔枝生物学特性 第三节 荔枝栽培技术 模块九 香蕉的生产 第一节 香蕉品种 第二节 香蕉生物学特性 第三节 香蕉栽培技术 模块十 草莓的生产 第一节 草莓品种 第二节 草莓的栽培环境 第三节 草莓栽培技术 模块十一 龙眼的生产 第一节 龙眼品种 第二节 龙眼生物学特性 第三节 龙眼栽培技术 模块十二 果树病虫害的防治 第一节 果树虫害 第二节 果树侵染性病害 第三节 苹果树生理病害 模块十三 果树生产经营管理 第一节 果树的生产经营管理 第二节 苗木出圃的经营管理 参考文献

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