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| 內容簡介： |
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本书根据解剖学课程的特点，更换或新增了彩色图版18幅和插图193幅，选图考究，精选并引用了一些国外新出版的教材和图谱，使全书图文并茂，相得益彰。
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| 目錄：
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第一章 绪论
教学目标
第一节 畜禽解剖学的概念及其在动物科学中的意义
第二节 动物体的基本结构
第三节 解剖学常用方位术语
一、基本切面，
二、用于躯干的术语
三、用于四肢的术语
思考题
第二章 运动系统
教学目标
第一节 骨
一、类型
二、基本结构
三、物理特性和化学成分
四、骨表面的形态
五、畜体全身骨骼的分布
六、各部骨的解剖结构
第二节 骨的连结
一、骨连结的类型
二、关节的结构
三、关节的运动
四、关节的类型
五、躯干骨的连结
六、头骨的连结
七、前肢骨的连结
八、后肢骨的连结
第三节 肌肉
一、概述
二、皮肌
三、前肢主要肌肉
四、后肢主要肌肉
五、躯干肌
六、头部肌
思考题
第三章 内脏概论
教学目标
一、内脏概念
二、内脏器官结构特点
三、体腔与浆膜腔
四、腹腔分区
思考题
第四章 消化系统
教学目标
第一节 牛（羊）的消化系统
一、口腔
二、咽与软腭
三、食管和胃
四、肠
五、肝和胰
六、腹膜结构
第二节 马消化系统的结构特点
一、口腔
二、咽与软腭
三、食管和胃
四、肠
五、肝和胰
第三节 猪消化系统的结构特点
一、口腔和咽
二、食管和胃
三、肠
四、肝和胰
第四节 犬、猫消化系统的结构特点
一、口腔
二、咽与软腭
三、食管
四、胃
五、肠
六、肝和胰
七、网膜
思考题
第五章 呼吸系统
教学目标
第一节 鼻
一、鼻腔
二、鼻旁窦
第二节 咽、喉、气管和支气管
一、咽
二、喉
三、气管和支气管
第三节 肺
一、肺的形态和位置
二、肺的分叶
三、肺的结构
四、肺的血管和神经
第四节 胸膜和纵隔
一、胸膜
二、纵隔
思考题
第六章 泌尿系统
教学目标
第一节 肾
一、肾的一般结构
二、肾的类型及形态特点
第二节 输尿管、膀胱和尿道
一、输尿管
二、膀胱
三、尿道
思考题
第七章 生殖系统
教学目标
第一节 公畜生殖器官
一、睾丸
二、附睾
三、输精管和精索
四、阴囊
五、尿生殖道
六、副性腺
七、阴茎
八、包皮
第二节 母畜生殖器官
一、卵巢
二、输卵管
三、子宫
四、阴道
五、尿生殖前庭
六、阴门
七、雌性尿道
思考题
第八章 心血管系统
教学目标
第一节 心脏
一、心脏的位置和形态
二、心腔的构造
三、心壁的构造
四、心传导系统
五、心的血管和淋巴管
六、心的神经
七、心包
八、血液在心内的流向
第二节 血管
一、血管的种类及分布规律
二、肺循环的血管
三、体循环的血管
第三节 胎儿血液循环的特点
一、胎儿心血管系统的结构特点
二、胎儿血液循环的径路
三、胎儿出生后心血管系统的变化
思考题
第九章 淋巴系统
教学目标
第一节 淋巴管道
一、毛细淋巴管
二、淋巴管
三、淋巴干
四、淋巴导管
第二节 淋巴组织
第三节 淋巴器官
一、胸腺
二、脾
三、淋巴结
四、扁桃体
五、血淋巴结
第四节 淋巴中心和淋巴结
一、头部淋巴中心和淋巴结
二、颈部淋巴中心和淋巴结
三、前肢淋巴中心和淋巴结
四、胸腔淋巴中心和淋巴结
五、腹腔内脏淋巴中心和淋巴结
六、腹壁和骨盆壁的淋巴中心和淋巴结
七、后肢淋巴中心和淋巴结
思考题
第十章 神经系统
第十一章 内分泌系统
第十二章 感觉器官
第十三章 被皮系统
第十四章 家禽的解剖特征
参考文献
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| 內容試閱：
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本书是在编写并于2005年出版的教育部面向21世纪课程教材《畜禽解剖学》（第2版）的基础上，经过广泛征求使用第2版教材的兄弟院校的动物解剖学同仁和广大读者的意见，努力按国家精品课程建设一流教材的标准，重新进行修订的。除了继续传承第2版的新、活和精等特点，主要修订如下：
1.为了更方便教师实际授课和学生学习，避免内容重复，本书把第2版中独立成章的犬和猫解剖学特征的内容分解融合到第1一13章中。因此，全书共14章，包括前13章的比较解剖学，分别按系统比较叙述家畜各器官的一般形态、结构、位置关系；书末一章则重点叙述家禽的解剖学特征。教材内容全面覆盖了马、牛、羊、猪、犬和猫等家畜以及鸡、鸭和鹅等家禽的解剖学知识，不但能满足高等农业院校动物医学、动物科学和生命科学等专业的教学需要，还可作为本学科的科研人员和研究生的基础参考资料。
2.根据解剖学课程的特点，更换或新增了彩色图版18幅和插图193幅，选图考究，精选并引用了一些国外新出版的教材和图谱，使全书图文并茂，相得益彰。
3.为了便于学生阅读国外原版教材及其他专业人员参考查阅，本书采用了解剖学名词英文注释的方式。
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