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| 內容簡介： |
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全国畜牧总站、农业部农产品质量安全中心畜牧业产品认证分中心编的《无公害畜产品标准规范汇编》汇集了有关无公害畜产品方面的标准、农业部文件，主要分为5个部分，内容包括投入品质量安全控制规范、生产过程质量安全控制规范、产地环境要求及质量控制规范、废弃物无害化处理规范、产地认定和产品认证规范，适用于从事无公害畜产品管理和生产的人员使用。
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| 目錄：
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前言
第一部分 产地环境要求及质量控制规范
无公害农产品 产地环境评价准则
无公害食品 产地环境质量调查规范
无公害食品 产地认定规范
动物防疫条件审查办法
畜禽场场区设计技术规范
畜禽场环境质量标准
畜禽场环境质量评价准则
畜禽场环境质量及卫生控制规范
第二部分 投入品质量安全控制规范
无公害食品 畜禽饮用水水质
生活饮用水卫生标准
无公害食品 畜禽产品加工用水水质
无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
无公害农产品 兽药使用准则
第三部分 生产过程质量安全控制规范
无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第1部分：通则
无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第7部分：家畜
无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第8部分：肉禽
无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第9部分：生鲜乳
无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第10部分：蜂产品
无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第11部分：鲜禽蛋
无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分：畜禽屠宰
无公害食品 家禽养殖生产管理规范
无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范
无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则
第四部分 废弃物无害化处理规范
畜禽养殖业污染物排放标准
畜禽养殖业污染防治技术规范
畜禽场环境污染控制技术规范
畜禽粪便无害化处理技术规范
病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
病死动物无害化处理技术规范
第五部分 产品认证质量控制规范
无公害食品 认定认证现场检查规范
无公害食品 产品认证准则
无公害食品 产品检验规范
无公害食品 产品抽样规范 第1部分：通则
无公害食品 产品抽样规范 第6部分：畜禽产品
实施无公害农产品认证的产品目录
茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录
无公害农产品认证检测依据表
食品安全国家标准 生乳
附录
北京市无公害生鲜乳认证检测参数
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