登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 一岁一喜欢 》 售價：NT$ 223.0 《 巨浪：生成式AI的史诗与现实 》 售價：NT$ 416.0 《 萧条中的生存智慧与策略（套装2册） 》 售價：NT$ 519.0 《 饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相（2024修订版） 》 售價：NT$ 359.0 《 未来科技大爆炸 》 售價：NT$ 311.0 《 海外中国研究·近代中国的知识分子与文明 》 售價：NT$ 510.0 《 东方帝国的营造 ： 秦汉王朝政治史 》 售價：NT$ 510.0 《 漫谈数字化转型从底层逻辑到实践应用 》 售價：NT$ 354.0

建議一齊購買： + NT$ 60 《 千变万化的马铃薯家常菜谱 》 + NT$ 75 《 不可不知的马铃薯主食知识问答 》 + NT$ 60 《 不可不知的焙烤类马铃薯食品 》 內容簡介： 要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品，如馒头类发酵面制主食产品。 木泰华主编的《不可不知的马铃薯发酵面制主食》将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价值等方面入手，以期让读者*好地掌握和了解马铃薯馒头类食品的科学知识。 目錄： 一、什么是主食？ 二、什么是馒头类发酵面制主食？ 三、马铃薯馒头类发酵面制主食的营养价值如何？ 1.蛋白 2.膳食纤维 3.淀粉 4.维生素 5.矿物元素 6.多酚 7.生物碱 四、为什么要将马铃薯做成馒头类发酵面制主食？ 1.馒头是我国居民的传统主食 2.未来馒头的发展应满足对营养的追求 3.国外马铃薯产品种类丰富 4.我国马铃薯加工比例较小 5.开发马铃薯馒头等主食产品的必然性 五、如何制作马铃薯馒头类发酵面制主食？ 1.马铃薯馒头 2.马铃薯花卷 3.马铃薯包子 4.马铃薯发糕 六、马铃薯馒头类发酵面制主食有何特色？

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.