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1.《化工原理实验》以化工单元操作仿真教学以及化工原理实训教学为切入点，推进化工实验教学改革。2.《化工原理实验》适应应用型本科人才培养要求，注重提高学生知识综合应用能力、动手能力和创新能力等方向发展，提高学生的综合素质。
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| 內容簡介： |
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《化工原理实验》主要内容包括绪论，实验数据误差分析和数据处理，化工原理基础实验，化工原理演示及选修实验，化工原理实验仿真、化工原理实验数据的计算机处理。 本书在内容和形式上更注重体现教学内容、教学模式、教学方法以及实验技术等方面的先进性，并体现基础性与先进性的有机结合，突出工程实验的特点，强调基础理论与工程实践相结合，强调工程观念的培养，注重化工实验的共性问题。
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| 關於作者： |
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许维秀，荆楚理工学院，教授，主要担任《化工原理》课程的教学工作，教学效果历来受到师生的一致好评；主持与化工原理课程改革相关课题六项，其中二项为省级课题；主持《化工原理》和《化工热力学》两门校级精品课程；牵头指导全国大学生化工设计大赛获得国家一、二、三等奖多项。
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| 目錄：
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第1章绪论0011.1化工原理实验的目的及要求0011.1.1化工原理实验的目的0011.1.2化工原理实验的要求0021.1.3实验报告的编写0041.2化工原理实验室规则005第2章实验数据误差分析和数据处理0072.1实验数据的误差分析0072.1.1误差的基本概念0072.1.2有效数字及其运算规则0112.1.3误差的基本性质0132.2实验数据的处理方法0192.2.1列表法0192.2.2图示法0212.2.3数学方程表示法023第3章化工原理基础实验033实验1流体流动阻力的测定033实验2离心泵特性曲线的测定036实验3恒压过滤实验040实验4气-汽对流传热实验044实验5精馏塔实验047实验6二氧化碳吸收与解吸实验052实验7干燥速率曲线测定实验055实验8流体流动综合实验059实验9萃取塔（桨叶）实验装置069第4章化工原理演示及选修实验072实验1流体的流动状态——雷诺实验072实验2旋风分离器074实验3塔板流体力学性能测定实验075实验4孔板流量计的校正077实验5喷雾干燥实验082第5章化工原理仿真实验0855.1化工原理虚拟实验室功能介绍0855.1.1培训内容0855.1.2基本操作0865.1.3菜单键功能说明0865.1.4详细说明0875.2化工原理仿真实验089实验1流动过程综合实验仿真089实验2恒压过滤实验仿真102实验3传热实验仿真104实验4精馏实验仿真111实验5吸收解吸实验仿真116实验6萃取塔实验仿真123实验7洞道干燥实验仿真128第6章化工原理实验数据的计算机处理1346.1Excel数据处理基础知识1346.2Excel处理基本化工原理实验数据示例1346.2.1流体流动阻力实验1346.2.2离心泵特性曲线测定实验1396.2.3过滤实验1426.2.4空气-水套管换热实验1456.2.5全回流精馏实验1486.2.6部分回流精馏实验1506.2.7干燥实验151附录153附录1常用数据153附录2阿贝折射仪的使用方法154附录3快速水分测定仪的使用方法155参考文献162
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| 內容試閱：
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化工原理实验作为化工类人才培养过程中重要的实践环节，在培养知识面广、动手能力强且独立思维能力较强的创新人才教育中起着重要的作用。它具有直观性、实践性、综合性和创新性，而且还能培养学生具有一丝不苟的工作作风和实事求是的工作态度。近年来，现代化化工厂逐渐实现自动化和半自动化的生产控制，大量的工作人员从繁杂的操作中解脱出来，这对现代化的员工也提出了更高的要求。目前，大型化工厂基本实现DCS系统中央集中控制，员工除了掌握基本的化工单元操作知识外，还需要熟悉计算机DCS系统控制的相关知识。因此，现代的化工单元操作实验教学也需要跟随社会发展的要求，进行教学改革。
《化工原理实验》根据荆楚理工学院化工原理任课教师多年的教学实践而编写。本书注重实验教材的实践性和单元操作的工程性，在内容的编排取材上注重理论联系实际和运用实验方法解决工程问题，紧密结合计算机技术和软件的应用，如设置化工原理仿真实验3D、化工原理实训以及实验数据的计算机处理等内容。对于一些综合性较强、涉及内容较多的实验，给出了实验记录、表格整理及实验数据处理和分析方法示例，供学生参考。
本书由荆楚理工学院熊航行、许维秀任主编，荆楚理工学院熊泽云、王洪林参与编写，第1～4章由熊航行编写，第5章由许维秀编写，第6章由熊泽云编写，附录由王洪林编写。
本书在编写过程中，参阅了有关杂志和兄弟院校的教材等资料，由于篇幅所限，未能一一列举，谨此说明。
由于时间紧迫、能力所限，难免存在不妥之处，衷心地希望读者批评指正，使其日臻完善。
编者
2016年3月
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