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內容簡介: |
本书按照学生为主、能力本位的理念进行了大胆的改革和创新,形成了一主线、三流程、六要素、多情境的课程设计模式,即以沈阳林苑旅行社工作任务为主线,按照典型的接团服务、导游服务、送团服务等导游服务流程设置工作任务,将吃、住、行、游、购、娱旅游六要素融入其中。在工作任务中设置障碍,由学生来完成多情境表演,经过星级导游考核,使学生在带团情境中掌握处理问题的方法,锻炼导游服务能力。
本书可作为高等职业院校旅游管理类专业教材,也可作为导游服务、旅行社管理等专业人士的参考用书。
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目錄:
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项目一 导游员接团前期准备
任务一 林苑旅行社导游员招聘
任务二 导游语言表达能力训练
任务三 导游能力拓展训练
项目二 接团服务
任务四 接团准备工作
任务五 接团及相关工作
任务六 用餐服务
任务七 住店期间服务
项目三 导游服务
任务八 沿途导游服务
任务九 人文景观参观游览服务
任务十 自然景观参观游览服务
任务十一 购物服务
任务十二 游客参观文娱活动服务
项目四 送团服务及后续工作
任务十三 送团服务
任务十四 后续工作
练习题答案
参考文献
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內容試閱:
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情境导游服务是森林生态旅游专业、旅游管理专业、旅游英语专业的一门核心专业课程,学生通过对该课程的学习和实践,最终具备导游服务的专项能力,掌握导游带团应具备的专业知识和各项带团技能,并能够运用专业知识进行各类导游服务,能够满足带团过程中游客的个性化需求,正确处理遇到的突发事件。导游带团活动包括从接到任务开始到送团为止的各项服务,如导游讲解、安排用餐、安排住房、购票等服务活动,以及处理突发事件等。本书以旅行社导游的实际工作任务为主线,按照典的接团服务、导游服务、送团服务的导游服务流程设计工作任务,将导游相关知识、导游服务程序、个性化服务程序和处理突发事件的程序融入其中,培养学生的带团能力,为学生今后从事导游服务工作奠定良好的基础。
编者在编写本书的过程中,引进先进的课程设计理念,打破学科自身的系统性和逻辑性,根据导游服务岗位的典型工作任务,准确定位课程知识目标和素质目标,合理设置课程教学内容,既强调了基本知识和基本技能的学习,又突出了职业能力的培养与提升,同时还融入了素质养成的理念与内涵,符合高素质技能型人才培养的要求。教学内容的设置兼顾了就业、继续学习和职业发展三个方面的需求,注重学生可持续发展能力的培养。构建教学内容,按照教、学、做一体化的要求设计教学活动,并依托良好的实训基地和教学团队条件,实施产学结合、岗位育人的教学模式,实现学生职业综合能力的全面提升。
本书由辽宁林业职业技术学院满姝、冯蕾担任主编,并负责教材编写的前期调研、大纲制订和书稿统稿工作,由魏巍、崔巍担任副主编。参加编写的均为辽宁林业职业技术学院资深骨干教师,具体编写分工如下:任务一至任务三由冯蕾编写;任务四和任务五由李妍编写;任务六和任务七由满姝编写;任务八和任务九由魏巍编写;任务十和任务十一由崔巍编写;任务十二由刘颖编写;任务十三和任务十四由杨慧编写;课件制作与设计由李博完成。
由于时间仓促,加之编者水平有限和经验不足,书中不当之处在所难免,恳请广大读者批评指正。
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