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內容簡介： 《酒店英语实训教程》的主要目的是让学习者能用英语推介酒店服务产品和项目，能用英语介绍酒店设备设施、用具用料以及使用方法，能准确、得体、规范地使用岗位服务英语。 围绕这三个目标，本书选取12个典型而真实的酒店工作岗位，即预订员、前台接待员、前台主管、收银员、门童、商务中心文员、餐厅服务员、客房服务员、客房主管、宴会经理、酒保、健身教练，按其工作流程设计了相应的实训岗位工作流程，以各个工作流程及其工作内容为序，将教学内容与真实的工作内容相结合。取材真实，操作流程先进，具有前瞻性和专业性强、简洁易懂等特点。 《酒店英语实训教程》的主要使用对象是酒店服务与管理专业人士，尤其适合职业院校相关专业的学生使用，还适用于企业在岗员工培训。另外，意欲从事酒店行业、涉外工作的人员，也可使用本书。 關於作者： 王青（1970－），教授，2005年赴澳大利亚OLI学院研修，2007年北京外国语大学国内访问学者。 近几年，主、参编十一五国家级规划教材8册，主编十二五国家级规划教材《酒店情景英语（第二版）》1册，主编十二五省级规划教材《酒店英语实训教程》1册。主持省级以上教科研项目6项。公开发表三类以上论文十余篇，出版专著1部。主持省级教学成果一、二等奖各1项，参与省级教学成果一、三等奖各1项。主持3门省级精品（资源共享）课程、2门院级精品课程的建设。 2012年以来，指导学生获全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项（英文组）一、二、三等奖各1项，省级技能大赛一等奖7项，获全国技能大赛优秀指导教师奖2项。 目錄： Unit 1 Reservationist Unit 2 Receptionist Unit 3 Front Office Supervisor Unit 4 Cashier Unit 5 Bellman Unit 6 Business Center Clerk Unit 7 Waiter Unit 8 Housekeeper Unit 9 Housekeeping Supervisor Unit 10 Banquet Manager Unit 11 Bartender Unit 12 Fitness Center Trainer Word List References 內容試閱： Hotel reservation clerks spend much of their timeinteracting with customers on the phone . Their job is important, because they are the direct connection between the hotel chains and the public. Hotel reservation clerks work in a fast-paced environment, often interacting with people from around the world. So they need to be organized, patient and thoughtful, with pleasant phone voices and a calm approach to tasks.

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