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| 編輯推薦： |
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在外就餐担心饮食不安全，那就自己动手搭配出您的爱心便当吧。本书详细介绍各种便当的搭配方式，花样多多，又注重营养均衡，是您外食的好帮手。
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| 內容簡介： |
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不同的便当菜可以搭配出千变万化的便当组合，野餐时做三明治便当，帮小朋友做可爱的造型便当，不想吃得太油腻就来个轻食便当，一起动手搭配出最美味的便当吧！
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| 關於作者： |
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甘智荣 国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，深圳饮食协会名厨委员会专家委员，是顶级厨师第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖以及环球厨神国际挑战赛银奖。
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| 目錄：
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营养均衡便当菜POINT
香喷喷主菜-香煎猪排 006
蔬菜不可少-凉拌西蓝花 006
海鲜好美味-快炒红虾 007
补充蛋白质-洋葱炒蛋 007
蒸过不变色-香菇豆腐塔 007
Part1
超完美便当搭配
最速配便当组合
活力满满元气便当 008
大人小孩都爱吃的亲子便当 011
可爱兔子造型便当 012
野餐趣三明治便当 015
赏花寿司便当 016
低卡少油轻食便当 019
健康零负担养生便当 020
Part2
漂亮便当菜
TOP30
漂亮TOP1 瓜仔肉 022
漂亮TOP2 香卤控肉 025
漂亮TOP3 红烧牛腩 026
漂亮TOP4 苦瓜镶肉 029
漂亮TOP5 粉蒸肉 030
漂亮TOP6 干烧大虾 031
漂亮TOP7 泡菜烧肉 032
漂亮TOP8 芝士汉堡排 033
漂亮TOP9 泰式打抛猪 034
漂亮TOP10 山苦瓜炒咸蛋 035
漂亮TOP11 香Q肉圆 036
漂亮TOP12 古早味刈包 037
漂亮TOP13 西红柿包菜牛肉 038
漂亮TOP14 白汁牛肉 039
漂亮TOP15 香芋炖肉 040
漂亮TOP16 葱爆羊肉 041
漂亮TOP17 松仁鸡肉卷 042
漂亮TOP18 马蹄猪肉饼 043
漂亮TOP19 五彩鸡肉粒 044
漂亮TOP20 板栗烧白菜 045
漂亮TOP21 干贝炒丝瓜 046
漂亮TOP22 西红柿炒豆腐 0 4 7
漂亮TOP23 翡翠鱼片 048
漂亮TOP24 虾仁炒豆角 049
漂亮TOP25 咖喱牛肉土豆丝 050
漂亮TOP26 红烧土豆 051
漂亮TOP27 糖醋鱼片 052
漂亮TOP28 干煎带鱼 053
漂亮TOP29 南瓜炒肉丝 054
漂亮TOP30 香菇炒芹菜 055
Part3
念念不忘便当菜
TOP35
念念不忘TOP1 糖醋里脊 056
念念不忘TOP2 酱爆鸡丁 058
念念不忘TOP3 蜜汁排骨 059
念念不忘TOP4 卤白菜 060
念念不忘TOP5 生炒墨鱼 061
念念不忘TOP6 三杯中卷 062
念念不忘TOP7 泰式椒麻鸡 0 6 3
念念不忘TOP8 芦笋厚蛋烧 0 6 4
念念不忘TOP9 桂花莲藕 065
念念不忘TOP10 京酱肉丝 066
念念不忘TOP11 麻婆豆腐 067
念念不忘TOP12 麻油松阪猪 068
念念不忘TOP13 土豆炖肉 069
念念不忘TOP14 三杯米血糕 070
念念不忘TOP15 椰香绿咖喱 071
念念不忘TOP16 石板山猪肉 072
念念不忘TOP17 沙茶鱿鱼烩饭 0 73
念念不忘TOP18 豉汁蒸排骨 074
念念不忘TOP19 菠萝鸡球 075
念念不忘TOP20 椒盐里脊 076
念念不忘TOP21 椒盐柳叶鱼 077
念念不忘TOP22 蒜苗肉丝 0 78
念念不忘TOP23 葱爆酸甜牛肉 0 7 9
念念不忘TOP24 土豆南瓜炖鸡肉 080
念念不忘TOP25 板栗烧鸡 0 81
念念不忘TOP26 西红柿鸡片 082
念念不忘TOP27 鱼香茄子 083
念念不忘TOP28 什锦烧豆腐 084
念念不忘TOP29 三菇烩丝瓜 085
念念不忘TOP30 猪肉炖豆角 086
念念不忘TOP31 雪菜炒肉末 087
念念不忘TOP32 红烧鲈鱼片 088
念念不忘TOP33 葱椒鲜鱼条 089
念念不忘TOP34 牛肉笋丝 090
念念不忘TOP35 清炒蹄筋 091
Part4
10分钟便当菜
快速方便好料理
姜汁猪肉 092
凉拌龙须菜 093
凉拌四季豆 094
凉拌西蓝花 095
培根芦笋卷 096
香煎猪排 097
香菇豆腐塔 098
菜脯蛋 099
玉米笋炒甜豆 100
清炒茭白 101
芹菜炒甜不辣 102
洋葱炒蛋
103
照烧鸡腿 104
香煎三文鱼 105
快炒红虾 106
豆芽炒三丝 107
腰果虾仁 108
百合炒肉片 109
蚝油香菇豆腐 110
干煸土豆片 111
丁香鱼炒花生 112
板栗双菇 113
清炒包菜 114
牛蒡炒肉丝 115
百合鲜蔬炒虾仁 116
银芽鸡丝 117
炝土豆丝 118
三丝木耳 119
Part5
低卡少油便当菜
清爽不油腻
蒸南瓜 120
日式牛蒡 121
梅渍西红柿 122
姜丝冬瓜 123
包菜卷 124
开阳白菜 125
韭菜炒绿豆芽
126
清蒸鳕鱼 127
香菇炒上海青 128
蚂蚁上树 129
越南春卷 130
桂圆紫米糕 131
凉拌干丝 132
西芹百合炒腰果 133
凉拌粉皮 134
凉拌苦瓜 135
清蒸茄段 136
虾仁饭 137
蘑菇鸡片 138
香菇蒸蛋 139
炒脆藕 140
凉拌时蔬 141
虾仁豆腐 142
凉拌海带根 143
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| 內容試閱：
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精选营养均衡的便当菜，注重营养搭配；耐蒸不变色的便当菜，最大限度地保留了食材的鲜美；还有念念不忘的便当菜，让您找回童年的记忆。
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