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| 內容簡介： |
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本书为国学教养教育丛书之一。书中主要阐述了礼仪的起源与发展、人生礼仪、传统社交礼仪、古代宴饮礼仪、中国传统节日习俗、书信礼仪等六个部分的内容。全书内容深入浅出，论述清楚，并附有案例、经典文本、经典故事等，以加深读者对相关知识的理解。
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| 關於作者： |
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贺璋瑢，哲学博士，华南师范大学历史文化学院教授。研究方向主要为思想史、宗教文化史、女性主义和性别研究。
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| 目錄：
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第一章礼仪的起源与发展001
第一节礼仪的定义、对象和范围002
第二节礼仪的起源和发展003
第三节礼仪文化在今天的作用和意义009
第二章人生礼仪015
第一节古代的人生礼仪016
第二节现代的人生礼仪033
第三章传统社交礼仪051
第一节交际的基本方式052
第二节拜访与应酬056
第三节现代社交礼仪062
第四章古代宴饮礼仪077
第一节礼贤优士的乡饮酒、鹿鸣宴、曲江宴078
第二节节日宴饮079
第三节婚、寿宴饮礼仪080
第四节座次081
第五节宴席上的礼仪082
第五章中国传统节日习俗087
第一节春节088
第二节元宵节090
第三节清明节091
第四节端午节092
第五节中秋节095
第六节重阳节096
第七节冬至097
第六章书信礼仪111
第一节书信格式112
第二节现代书信礼仪119
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| 內容試閱：
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本世纪以来，人们开始倡导素质教育。但是，素质教育也可以被理解为知识性的，如果是知识教育，那么近代至今并不缺少，何须重提呢?因此，倒不如以教养教育取代素质教育，更能应合现代社会的急迫需要。现代社会面对的主要问题，毫无疑问是过度张狂的利欲追求问题。这种过度张狂的、毫不掩饰的利欲追求，其思想渊源可以追溯到西方近代，像霍布斯、洛克等一批人物的理论。西方近代的这些思想家们，以自然状态为口号，把人从神的禁制下解放出来，以每个个人为口实，把个人从等级统治中解救出来;由之，在自然状态下的每个个人的共同性，便得以而且亦只可以归结为好利恶害趋乐避苦等一些功利性的追求。如果说近代思想家们在与中世纪被视为黑暗时代的抗争自有其进步意义，那么，在它以每个个人利欲追求为中心打开的俗世化路向越往现代走来，便越显得肆无忌惮与越加不择手段。每个个人再也无所畏惧，个人与他人、个人与社会、种族与种族、国家与国家，为获取最大利益而不得不处于无休止的对抗中。人类为自身的利益毫无节制地掠夺自然，同时也使人与自然的关系陷于愈益紧张的状态。难道这就是人，这就是人类的理想?人就只能生存于永无终了的利欲争夺，备受由争夺带来的喜怒哀乐的折磨么?庄子在其所作的《齐物论》中曾经叹息:一受其成形，不亡以待尽。与物相刃相靡，其行尽如驰而莫之能止，不亦悲乎!难道这是人愿意选择的生存处境吗?面对现代社会人类生存的这种困境，若要从中走出，毫无疑问需要重新回到人是什么?如何才能成为人?这样一些基本问题。这正是教养教育回应的问题。教养教育的宗旨，就在于要把人塑造成有超越功利的价值理想、对人类与自然世界有责任担当、有精神气质与心性涵养的一类人。而在教养教育的实施方面，中国古典文化能够提供极其丰富的思想资源。中国上古社会，殷商时期还是以自然血统为纽带建构起来的。入周以后，开启了人文中国传统礼仪化成的大格局。这一转变，恰恰体现了人由自然向社会生成的转变。人作为社会人必须被文化。由是需要有教养教育。教养教育通过各级学校实施。教育的内容，依《礼记?王制》所述:乐正崇四术，立四教，顺先王《诗》《书》《礼》《乐》以造士。春秋教以《礼》《乐》，冬夏教以《诗》《书》。所教以《诗》《书》《礼》《乐》为科目，这便是教养教育。由教养教育开创的时代，日本学者本田成之曾美称:此时学问与艺术完全融合，所谓艺术的教育的时代，是把人世的本身艺术化了的周朝的郁郁乎文哉的时代的想象。这样，较人间的杀伐性，使四海悉至于礼乐的生活，则是所谓比屋可封的理想的社会里，尤其是重音乐的大司乐时代，是周代文化达于最高调之时。
由教养教育所造之士，则极为国学大师钱穆所赞赏:大体言之，当时的贵族，对古代相传的宗教均已抱有一种开明而合理的见解。因此他们对于人生，亦有一个清晰而稳健的看法。当时的国家间，虽则不断以兵戎相见，而大体上一般趋势，则均重和平，守信义。外交上的文雅风流，更是表现出当时一般贵族文化上的修养。即在战争中，犹能不失他们重人道、讲礼貌、守信让之素养，而有时则成为一种当时独有的幽默。道义礼信，在当时的地位，显见超出于富强攻取之上。《左传》对于当时各国的国内政治，虽记载较少，而各国贵族阶级之私生活之记载，则流传甚富。他们理解之渊博，人格之完备，嘉言懿行，可资后代敬慕者，到处可见。春秋时代，实可说是中国古代贵族文化已发展到一种极优美、极高尚、极细腻雅致的时代。
春秋之后，中国古典社会也不时为功利与权力的争夺所困迫，以《诗》《书》《礼》《乐》为主导的教养教育也间或有所中断。然而每一个新政权建立，都必当以恢复教养教育为重要使命。中国古典社会得以礼乐文明著称，毫无疑问即由教养教育所营造。
当然，社会的现代走向，自有社会发展自己的内在逻辑，社会结构如何才来得更公平，也自有社会演变自身的某种脉络。教养教育面对社会的这种现代性，无疑需要有所调适。但是，人之为人，要讲求精神教养，讲求风流典雅，对他人、社群、自然要承担责任，这是任何时代都不可或缺的。当今社会既然演变得越来越俗，人越来越被工具化与功利化，这种需要就越来越显得紧迫。正是出自教养教育的这种紧迫需要，广州城市职业学院成立了国学院，致力于培养有人文涵养、有精神追求、又有一技之长的高素质人才，以期古典优秀文明得以持守和传播，学生既能立人，也能立业。国学院院长宋婕教授组织力量，编撰这套涉及中国古典思想、古典艺术的理论与实践的丛书，为开展教养教育的提供丰富资源，其努力更加可贵。因之，我特撰本文衷心祝贺这一套丛书的出版，并期盼广大读者从中获得良好教益!
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