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編輯推薦: |
典藏《中华文化常识全典(第2版)》的四大理由
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內容簡介: |
《中华文化常识全典(第2版)》浓缩古代各门类知识精华,精彩呈现了中国传统社会厚重、独特、百态纷呈的生活景观。全书将各类知识分类编排,分为节日节气、饮食起居、民俗礼仪、称谓文化、地理名胜、宗教神话、哲学思想、政治军事、法律法制、经济贸易、科技发明、交通邮政、建筑园林、医疗卫生、器物工艺、天文历法、教育科学、语言文字、文学典籍、体育艺术等诸多部分,资料丰富,信息量庞大,一册在手,古代万事万物的文化脉络,一睹尽知,是大众了解、认识古代文化面貌的简明读本。
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關於作者: |
谭春虹,本名谭春红,1967年生,湖北宜昌某高级中学语文教师。多年的教学工作之余,广搜博览,积累了丰富的中国古代文化常识、趣味语文知识、古今名人趣闻、历史文化典故等资料。出版有《中华文化常识全典》等著作。
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目錄:
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第一编 节日节气
春节的由来 001
除夕的由来 002
爆竹贺新春 002
春联的起源 003
春节贴门神 003
春节为何吃年糕 004
福字倒贴的由来 005
压岁钱的由来 005
元宵节的缘起 006
元宵节与元宵 007
中和节的起源 007
清明节的起源 007
端午节起源四说 008
端午龙舟竞渡 009
端午节为何吃粽子 009
端午节为何插艾挂蒲 010
七夕乞巧节的传说 010
中元节有什么习俗 011
中秋佳节的由来 011
重阳节的来历 012
重阳节的习俗 012
腊八节的由来与习俗 013
元旦的由来 013
二十四节气如何命名 014
二十四候花信风 014
数九与消寒 015
什么是三伏 015
立春的风俗 015
冬至的风俗 016
第二编 饮食起居
我国的传统菜系 017
涮羊肉的由来 017
饺子的由来 018
包子的由来 018
小话面条 019
汤的历史 019
食粥略谈 020
筷子史话 020
古代的炊具 021
古代的进食具 021
古代的盛食具 022
酿酒小史 022
酒器小话 023
古代的酒令文化 024
茶的起源 024
喝茶为何被称为吃茶 025
古代的制醋法 025
古代的制糖法 026
古代的制盐法 026
古代的家具 027
床的演变 027
火炕起源 028
蚊帐溯源 028
枕头的由来 029
古代的洗涤剂 029
古代的服饰 030
服饰的等级制度 031
古代衣裳的区别 032
旗袍源流 032
衫子简说 033
裙子史话 034
女性裤装漫话 034
最早的雨衣 035
帽子的演变 035
我国的冠文化 036
乌纱帽的由来 037
顶戴花翎有讲究 037
鞋的演变 037
古代的袜子 038
熨斗小史 038
古代的眼镜 039
古代香料的使用 039
古代妇女的发式 040
古代妇女如何化妆 040
耳的修饰 041
戒指漫话 042
荷包趣说 042
第三编 民俗礼仪
何谓五礼 043
冠礼与笄礼 043
男左女右的由来 044
磕头习俗的由来 044
跪拜礼 044
抱拳和合十 045
古代请安的礼节 046
裹足史话 046
报生礼习俗趣谈 047
抓周习俗的由来 047
舞龙习俗的来历 048
舞狮习俗的缘起 048
生日为何送寿桃 049
历代的婚龄 049
婚姻中的六礼 050
陪嫁溯源 051
媒妁婚与聘娶婚 051
童养婚与指腹为婚 052
赠婚与赐婚 052
选婚与罚婚 053
什么是入赘婚 053
原配和结发夫妻 054
闹洞房习俗的起源 054
红盖头来源漫话 055
古代的婆媳之礼 055
传统丧葬礼仪 056
五服制简况 057
古代葬法漫谈 057
古代的人殉制 058
第四编 称谓文化
三皇五帝指哪些人 059
主要朝代名称的来源 059
姓氏小考 060
名、字、别号的区别 061
历代人名特点 061
古人的自称 062
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內容試閱:
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第一编 节日节气
春节的由来
农历正月初一是春节,又叫阴历(农历)年,俗称过年,这是我国民间最隆重、最热闹的传统节日。从腊月二十四日开始,活动一个接着一个,腊月二十四,掸尘扫房子,就是所谓的扫尘,家家户户都要开展一次全面的卫生大扫除。到除夕之夜,也就是大年三十,亲人团聚,一起吃年夜饭,然后辞旧岁、迎新春,互相勉励,祝贺来年有个良好的开端。
春节的历史悠久,它起源于殷商时期的祭神祭祖活动。我国古代先民经过一年辛勤劳动,在岁尾年初之际,便用他们的农、猎收获物来祭祀众神和祖先,以感谢大自然的赐予,这就是腊祭。 由于宗教、风俗自身的保守性和历代统治阶级的提倡,这种产生于生产力低下的原始时代的传统礼俗,一直保留在各个历史时期,沿袭到20世纪40年代,演化为春节的习俗。
另外,还有一种说法是:过年的年字,就是年景好、五谷丰登的意思。几千年来,人们一直把粮食收成好的年份叫作年成好,把正月一日作为年日,每逢这一天,到处锣鼓喧天,喜气洋洋。
《谷粱传》说:五谷大熟为大年。《尔雅释天》说:年者,禾熟之名,每岁一熟,故以为岁名。甲骨文中的年字是果实丰收的形象;金文中的年原是预祝丰收喜庆的日子。人们为庆贺丰收,迎接新一年的生产,就在立春前后的正月初一这一天,欢聚庆祝,一起过年。
关于过年的来历,还有一个饶有趣味的传说。相传,远古时期,黄帝曾跟蚩尤大战,在农历正月初一那一天,黄帝战胜了蚩尤,人们就把这一天定为节日,以纪念黄帝的战绩。
民间还有另外一种传说:古时候,有一种叫作年的凶猛怪兽,每到腊月三十,便窜村串户,觅食人肉,残害生灵。
有一个腊月三十的晚上,年到了一个村庄,适逢两个牧童在比赛牛鞭子。年忽闻半空中响起了啪、啪的鞭声,吓得望风而逃。
年又窜到另一个村庄,迎头看到了一家门口晒着件大红衣裳,它不知其为何物,吓得赶紧掉头逃跑。
后来,年又来到了一个村庄,朝一户人家门里一瞧,只见里面灯火辉煌,刺得它头昏眼花,只好又夹着尾巴溜走了。
由此,人们摸准了年有怕响、怕红、怕光的弱点,便想到了对付它的方法,最后逐渐演化成现在过年的风俗。
古人过年,总是和祭祀活动分不开的。人们用自己劳动换来的肉食、谷物,祭祀祖先和鬼神,饮酒宴乐,祈求幸福。后来,佛教、道家的思想影响渐渐渗透进来,给过年的仪式又增添了许多内容,例如贴春联、放爆竹、吃年糕等。
除夕的由来
除夕就是一年最后一天的夜晚。除字的本义是去,引申为易,即交替;夕字的本义是日暮,引申为夜晚。除夕即旧岁到次夕而除,明日即另换新岁的意思。
据《吕氏春秋季冬纪》记载,古人在新年的前一天,击鼓驱逐疫痨之鬼。这就是除夕的由来,它源于先秦时期的逐除。
最早提及除夕这一名称的,是西晋周处的《风土记》等书。在古代,除夕还有许多雅称,如除傩、除夜、逐除、岁除、大除、大尽等。
在我国民间,除夕有很多富有积极意义的习俗。岁晚相与馈问为馈岁,酒食相邀呼为别岁,除夕夜达旦不眠为守岁等。
除夕这天晚上,全家人都要团聚在一起,举杯祝酒,一起吃年夜饭。在外地的家庭成员,凡是能回家的,一般都在除夕之前赶回家中,所以年夜饭又叫团圆饭。
古代人吃年夜饭时,桌上放一个烧得很旺的火炉,全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫围炉,表示日子过得红火兴旺。
年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。因为一年之中大家都很忙,只有过年才团聚在一起,所以特别重视除夕的团圆。这天的饭菜也很讲究,而且含有美好祝愿的意思,比方说一定要有一盘鱼,因鱼和余谐音,取年年有余的意思;还有叫富永之类的糕点,象征着永远富裕。
古人用餐时男女不同席,但吃年夜饭时,男女老幼都在一起吃,表示全家永远欢乐团聚。
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