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內容簡介： 在大量吸收家畜环境科学新成果的基础上，结合我国集约化工厂化畜牧生产发展的实际及对学生培养目标和教学内容的要求，从理论和实践两方面系统介绍了家畜环境生理、家畜环境控制和改善、畜牧场环境保护以及畜牧场环境监测等方面的基本理论，基本知识与基本技术。全书共十章，内容包括绪论、家畜对环境因子作用的一般反应，热环境与家畜生产和健康，光照、海拔高度、气压和噪音环境与家畜生产和健康，空气有害物质和空气离子与家畜生产和健康，水环境与动物生产和健康，土壤环境与动物生产和健康、动物环境营养，畜牧场工艺设计，畜舍环境控制与管理，畜牧场环境保护，畜牧场环境监测评价以及实验指导等内容。 本教材可供动物科学专业（含动物营养与饲料科学方向）、动物医学专业使用。此外，本教材涵盖了畜牧场工艺设计，畜牧场畜舍环境控制与管理，以及畜牧场环境保护等内容，可供农业建筑专业以及环境工程专业作教材或参考书。

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