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編輯推薦: |
本书将饮食和大众健康两个门类相结合,为读者提供健康饮食。针对11种家庭常见慢性病提供1009道美味食疗菜谱,让您在享受美食的同时调养身体,对抗常见病,会吃才健康。
蒸、炒、炖、烧本书既能满足食欲,还能顺带着调理了常见病,一举多得。
一样的食材,不一样的搭配和做法,就产生不一样的食疗功效,有了这本书,就不用再对着菜场上千篇一律的食材发愁了。
谁说美味和食疗不能兼得,本书不仅是一本美食菜谱,同时也是一本食疗宝典,结合食材特有功效,量身打造出全家人的养生菜,从此美味与健康一个都不少。
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內容簡介: |
本书以读者最关注的常见病健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供11种常见病饮食原则和饮食宜忌以及1009例调养家常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴的功效说明。
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關於作者: |
蒋青海
著名美食科普作家
曾经出版过《健康家常菜1008例》
作为一名美食专家,他一直坚信 吃喝不一样,健康不一样。在他看来,要享受美味健康的菜肴,从安全买菜、洗菜到科学配搭,每一个环节都不可忽视,这样才能发挥食材的最大养生功效。
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目錄:
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一、脂肪肝宜吃家常菜(103例)
二、糖尿病宜吃家常菜(103例)
三、胃肠病宜吃家常菜(95例)
四、高血压宜吃家常菜(95例)
五、高脂血症宜吃家常菜(95例)
六、痛风宜吃家常菜(95例)
七、冠心病宜吃家常菜(95例)
八、肥胖症宜吃家常菜(79例)
九、男性病宜吃家常菜(79例)
十、呼吸道疾病宜吃家常菜(75例)
十一、防癌抗癌宜吃家常菜(95例)
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