《食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册》 - 台灣·大書城 - 周祖木 - 人民卫生出版社

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『簡體書』食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册

書城自編碼： 2845168
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→基礎醫學
作者：周祖木
國際書號(ISBN)： 9787117224154
出版社：人民卫生出版社
出版日期： 2016-06-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：NT$ 338

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編輯推薦：

本书分为病原性细菌、寄生虫和蠕虫、病毒、其他病原体和天然毒素等，在每种病原微生物部分，分为每种病原体引起的疾病、频率、食品来源、诊断、目标人群、食品检测、暴发示例等。并在书末附有详尽的参考文献，供在实际工作中查阅参考。此外还附有7个附录。本书权威性和实用性强，内容丰富、新颖，可操作性强，可供流行病学、食品专业人员和从业人员、检验人员使用。

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