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『簡體書』中国大百科全书出版社 科学与未来丛书.第2辑 生物科技的突破口

書城自編碼: 2832612
分類: 簡體書→大陸圖書→童書科普/百科
作者: 徐君慧、徐世新
國際書號(ISBN): 9787500095569
出版社: 中国大百科全书出版社
出版日期: 2015-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 119/132000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 247

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內容簡介:
本书是《科学与未来丛书》中的一本,全书分为十部分,选取了进化论、杂交水稻、光合作用、转基因技术、癌症攻略、生物能源、光控发育、氧化平衡等重大课题进行讨论,并简要介绍了生物科技明星们的经验。
主要介绍了生物学家们如何探索未知,突破生物科技关隘。其中详细阐述了转基因技术到底是怎么回事?究竟存在哪些隐患?生物新能源有着怎样的前景?带给人类多大的利益。人体细胞中存在哪些抗氧化剂?服用抗氧化剂究竟有多大功效?
關於作者:
童哲,北京大学生物系毕业,中国科学院植物研究所研究员、博士生导师。研究植物发育的生理生化机理。曾任发育生物学研究室主任、“植物学通报”主编。获“中国科学院先进工作者”称号、2013年度国家科学技术进步奖特等奖。
吉金,美国伊利诺伊大学分子和细胞生物学系毕业,以基因表达活性方法研究奶牛营养对牛奶产量和质量的影响。现在美国纽约哥伦比亚大学研究生物统计学。
目錄
第一章生物学最初的突破——进化论1
年轻的生物学家达尔文1
自然选择3
人工选择6
物种起源7
首次突破的强大生命力10
分子进化12
第二章杂交水稻横空出世15
杂交水稻获奖了15
寻找突破的方向16
突破三系法杂交稻17
突破两系法杂交稻21
攻克超级杂交稻24
第三章光控生长发育、形态建成27
各种探索积累了初期的资料28
光周期的发现29
光敏色素的发现31
越过突破口之后向纵深发展35
第四章积少成多的突破——抗氧化的功劳39
生物氧化和活性氧物质39
各种活性氧物质41
活性氧的危害42
活性氧的平衡机制44
人体内的抗氧化剂46
服用抗氧化剂是否有效仍需更多的研究50
第五章突破之后发现更多的未突破——癌症53
为什么谈癌色变?53
癌是什么?55
向癌症宣战56
基因突变诱发了癌症59
癌症治疗技术的新突破61
期待更多方面的新突破64
第六章光合作用开创了万紫千红的生命时代67
为什么要研究光合作用?68
叶绿体是进行光合作用的微型工厂70
光合作用机理研究的突破71
思考和争论:期待新的突破74
第七章为人类的能源做出新的突破79
问题的提出79
开发出新的生物燃料82
投入下一个突破的征程85
第八章需要更多人理解的转基因89
转基因的兴起和阻力89
转基因是怎么回事91
转基因的好处94
转基因的隐患96
解除对转基因食品的过度担忧96
进入生物技术新时代99
第九章群星璀璨101
结束语:向攻占突破口的科学家学习115

 

 

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