《巧厨娘巧厨娘巧厨娘诱惑川菜一学就会》 - 台灣·大書城 - - 青岛出版社

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『簡體書』巧厨娘巧厨娘巧厨娘诱惑川菜一学就会

書城自編碼： 2831811
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→地方美食
作者：
國際書號(ISBN)： 9787555223467
出版社：青岛出版社
出版日期： 2015-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 288/
書度/開本： 16开釘裝：软精装

售價：NT$ 283

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內容簡介：

《巧厨娘诱惑川菜一学就会》收录近500款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川菜、川味小吃火锅。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类菜品的制作方法，大部分菜品都配有详细的图示步骤，还有实用的制作心得，菜品全面，简单上手。

写在前面
经典川菜之火辣魅力
地道川菜之美味密码
百菜百味之味型传奇
新派川菜之美味变身
绝色小吃之川味悠长
01诱人凉菜
姜汁菠菜
芥油芦笋
蓑衣黄瓜
鱼香空心菜
生拌五样
酸辣登天双丝
红油甘蓝
四川泡菜
香辣泡菜
泡椒杏鲍菇
鱼香山豆角
山椒拌白萝卜
……

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