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內容簡介: |
多数患者一旦患上胃肠病,就会采取*直接的“饮食禁忌法”来保护胃肠道,却忽视了饮食结构和均衡营养对胃肠健康的重要性。本书帮助读者从饮食结构、病情发展等方面系统了解营养保健和传统养生的方法,再选取*适合自己的方式来护理胃肠。
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關於作者: |
孙呈祥,北京中医药大学东直门医院教授,主任医师,北京中医药大学按摩科、传统骨伤科专家。
师从中医药大学骨科开创人刘寿山。经过40多年的临床实践,在诊断和治疗技术方面形成了自己的一套经验。擅长用多种按摩手法治疗颈椎病、肩周炎、急性腰部扭伤、腰肌劳损、腰椎间盘突出等病症,尤以特效穴位的按摩见长。主编的多部著作成为业内医生重点学习的参考资料。
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目錄:
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Part?01
胃肠病食疗宜忌
胃肠病患者饮食调养原则
胃肠病患者可多吃的食物
胃肠病患者不宜多吃的食物/胃肠病患者不可不知的调养常识
胃肠病患者四季饮食原则与宜忌
Part?02
专家推荐的对症食疗方
急性胃炎
鸡蓉芋泥羹
生姜粥/韭菜粥/核桃羹
慢性胃炎
豆腐紫菜鲫鱼汤
鸡蓉土豆泥/银耳草莓粥/金须瘦肉汤
胃痛
胡萝卜炖牛肉
清炒紫甘蓝/玉米面菠菜面条粥
胃下垂
参芪清蒸羊肉
黄芪山药粥/山药红枣粥
胃酸过少症
姜汁蜜/山楂桃仁汁
桑葚三明治/金橘柠檬茶
胃酸过多症
海带排骨黄豆汤
玉米红小豆粥/山药烧豆腐
胃神经官能症
二冬丝瓜豆腐
栗糯米粥/荸荠冰糖藕羹
胃痉挛
番茄土豆汤
玉米粥/菠菜拌胡萝卜/猕猴桃汁
胃结石
土豆莲藕汁
首乌炖猪肝/韭黄拌腰丝
胃癌
红枣炖兔肉
黑米桂花粥/木瓜猪肉炖花生
消化不良
笋菇素鸡酸菜汤
消食健脾粥/洋葱煎蛋
食欲不振
荷香鸡肉米饭
彩色四季豆/脆椒炒藕丝
消化道出血
木耳芝麻茶
桂花板栗羹/糯米阿胶粥/蔬菜汁
急性腹泻
玉竹粥
柠檬荔枝汁/五汁饮/蒜头粥
慢性腹泻
猪肾羹
红枣糯米粥/小米怀山药粥
痢疾
胡萝卜炖牛肉
姜茶乌梅饮/马齿苋粥
便秘
凉拌茼蒿
胡萝卜荸荠汤/八宝粥
呃逆
虾仁炒刀豆
百合荔枝/韭菜炒鸡蛋
恶心、呕吐
姜蜜膏/人参扁豆粥
良姜炖鸡块/荜拨头蹄
腹痛
成都素烩
山楂粥/蜜汁山药南瓜/苹果银耳瘦肉汤
腹胀
芝麻小白菜
谷芽山楂饮/苹果蛋饼/牡蛎萝卜丝汤
消化性溃疡
八宝健胃饭
鸡子羊肉面/木瓜鲩鱼尾汤/蜜糖红茶
急性肠炎
豆汁百合面汤
杏仁苹果豆腐羹/肉丝汤面
慢性肠炎
红薯羹
素馅荞麦蒸饺/山药红枣粥
肠癌
魔芋火烧
双色菜花/竹荪鱼卷/胡萝卜山药泥
肠梗阻
蛋花番茄面
白菜炒豆芽/肉松麦片粥/杏酪粥
Part?03
最佳养胃护肠食谱推荐
参苓粥/木瓜炖排骨
鲫鱼木瓜汤/姜桂炖猪肚
豆腐海带煲/清晨养胃汤
腐竹银杏猪肚汤/桂圆松子仁汤
红薯芥菜汤/紫菜南瓜汤/鸡内金糖饼
牛肉杂菜汤/早晚养胃粥/鸭粥
桂圆莲子粥/板栗猪肚汤
乳鸽疗疳方/宫保鸡丁
清炖鲫鱼/香菇豆角
木耳炒肉片/内金蒸黄鳝
香油拌菠菜/土豆莲藕汁/姜韭牛奶羹
决明子蜂蜜饮/首乌红枣粥
Part?04
胃肠病特效穴位按摩
四白穴/神门穴
脾俞穴/三焦俞/人迎穴
滑肉门/天枢穴/水道穴
气冲穴/归来穴/伏兔穴
梁丘穴/足三里/膝眼穴
条口穴/丰隆穴/解溪穴
陷谷穴/少泽穴/风池穴
后溪穴/阳谷穴/膈俞穴
阳陵泉/筑宾穴/合谷穴
阳溪穴/手三里/曲池穴
天鼎穴/迎香穴/公孙穴
商丘穴/下脘穴/胃俞穴
关元穴/八穴/气海穴
地机穴/肝俞穴/五枢穴
期门穴/神阙穴/阴陵泉
中脘穴/支沟穴/大肠俞
内关穴/涌泉穴/秩边穴
承山穴/人迎穴/日月穴
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